现在何严的停薪留职正式生效，装修也接近尾声，他开始招聘员工：厨师、服务员、经理，全都招。
这次何严不亲自下厨，而是尽快培养出一位厨师长和一位大堂经理，自己当甩手掌柜，不想被饭店绑住。
一切准备就绪后，何严请来了该请的人，包括大庄、庄嫂、孙师傅等，简单举行了开业仪式，热热闹闹地正式营业。
一个月很快过去。
文丽和佟志妈为这事担心了两个多月，在看到饭店的收入后，终于放下心来。
佟志妈得知这个月的收入后高兴地说：“一个月能挣这么多啊，比一年工资还多！”
何严笑道：“不挣钱谁做生意啊，这下不担心了吧？”
佟志妈笑道：“不担心了。”
文丽低头看着账本，满意地说：“能一直保持这样就好了。”
文静跑到何严身边，微笑着说：“爸，要不我也申请停薪留职吧？去饭店帮您一起干。”
何严轻轻摸了摸文静的头，说：“别瞎琢磨，你现在最重要的任务就是好好谈恋爱，然后结婚。这才是你该考虑的事，其他的都先放一放，知道吗？”
文静撅了撅嘴：“爸，你怎么老催着我结婚呀？就这么急着把我嫁出去啊？”
何严笑了：“你结了婚，有了自己的家，爸才能放心。将来你日子过得好，和和美美的，我和你妈就最开心了。”
他又补充道：“还有，不管跟谁说，特别是对象和他家里人，就说你上班以后，我和你妈不会额外给你钱。除非你真的遇到困难，否则我们都让你自己过，记住了吗？”
文静摇摇头：“不太明白。”
何严笑道：“你这丫头还挺谦虚。意思就是你和李和要在经济上对等，你不能比他挣得多，不然这段感情可能就不稳了。”
文静笑着应道：“我记住了，爸。您放心，挣钱养家是他的事，我顾好家里就行。”
何严欣慰地说：“好，我没白教你。”
这时，何严也意识到一个问题：如果自己生意越做越大，三个女儿将来找对象可能反而会难。真要是找个商人，他心里还不情愿。
看来，以后的安排真得调整一下了。
因为今天饭馆初见成效，全家人都很高兴，晚上就一起出去吃饭，饭后还去看了场电影。文丽本来想去看歌剧，但家里就她一个人喜欢，何严答应回头再单独陪她去，于是晚上全家一起看了电影。
回家的路上，他们看见庄嫂挽着大庄的胳膊，两人正在夜色中散步。
何严一家走在大庄和庄嫂后面，何严低声说：“大庄这腰坏了以后，两口子反而越来越恩爱了。”
文丽接话：“现在可比你温柔多了。”
何严不服：“胡说什么呢，温柔这词能用来形容男人吗？再说了，这么多年我对你还不够好啊？说这话孩子们都不答应，是不是？”
孩子们齐声应和：“是！”
文丽笑了：“一群没良心的，都跟你爸一伙，没一个向着我的。”
文静笑眯眯地说：“爸说得对，我们只能说是呀。”
文丽摇头叹气：“没良心，都是没良心的。”
这时，大庄和庄嫂听到动静回过头，认出是何严一家，就停下脚步等他们。
两家人走到一起，大庄问：“你们一家子干啥去了？看着这么高兴。”
何严答：“出去吃了顿饭，顺便看了场电影。”
庄嫂笑道：“日子过得真不错啊，看来你家饭馆开得挺顺。”
文丽笑着接话：“还行，总算开始挣钱了。”
大庄对何严说：“真行啊你，这么多年我都没看出来，你还有这本事？”
何严笑答：“以前没让干，要不然你早见识到了。走吧，一块儿溜达回去。”
两家人就一边聊一边往家走。
时间一晃，又过了一段日子。何严开始逐渐放手饭店的管理。在开除了几个趁他不在就搞小动作的员工之后，他改成每周查一次账，平时基本不用去店里了。
何严于是开始了收古董、收家具的清闲生活。
转眼，到了1978年。
这天，何严的四合院彻底收拾妥当，他带着全家人来到门前。
文平仰头问道：“爸，领我们来这儿做什么？”
文丽也疑惑：“门还锁着呢，是来看谁的吗？”
何严笑着摇头：“不是看谁，是看咱们的新家。”
“新家？”
众人一脸不解。
何严上前开门，迈步而入，顺势坐在院里的摇椅上：“都进来看看吧，今后这儿就是咱们的家了。屋里摆的都是古董，件件值钱，小心别碰坏了。”
大家正惊叹院子的雅致，听他一说便四散参观起来。
文丽环顾院落，问：“这院子你什么时候开始弄的？”
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