黄二刀走到案板前，他没有急着下刀，而是用手在猪身上比划了一下，随后就只见他手腕一翻，那柄尖刀便精准无比地从野猪的脖颈处刺入，快、准、狠！没有丝毫多余的动作。
那架势简直就像是专门的杀猪匠。
“噗嗤——”
由于猪已经死亡一天多了，所以已经没有了猪血。
但是切割之后，肉上是带了血的。
陆海山让人接两盆热水，切割了的肉都要先在桶里洗一洗把血水洗出来。
这些血水如果放在后世，那肯定不会吃，觉得血腥。
但是在这个时代，那可是不得了的东西。
混合着血的水，加一点豆浆，再加卤水，可以点成血豆腐。
这豆子，陆海山早就有准备。
所以这血水可是好东西。
陆海山赶紧叫到大家：“快！切好的肉，都在盆子里面把血水洗出来。”
孙桂兰和几个手脚麻利的妇女立刻端着两大木盆凑了上去。
那殷红的猪血水，在村民们的眼中，根本不是什么血腥之物，而是一种带着浓郁肉香。
对于空气中弥漫开来的那股子独特的腥膻味，此刻在村民闻起来，比任何山珍海味都要香甜，馋得人直咽口水。
“这血水可不能浪费了！”
陆海山说道道，“一会儿架上大锅，倒入豆浆，撒点葱花盐巴，给它煮成血豆腐汤！今天在场的老少爷们，人人有份，都过来盛一碗，先暖暖身子！”
“好！”
“谢谢海山哥！”
“ 谢谢你。海山。”
接完了血，黄二刀的表演才真正开始。
他手里的刀仿佛活了过来，沿着猪的腹部中线，轻轻一划，整张猪皮便向两边散开。
紧接着，他双手并用，刀光闪烁间，开膛破肚，巨大的胸腔和腹腔被完整地打开。
那雪白的板油，厚实的五花肉，暗红的里脊，层次分明地展现在众人面前。
“天啊！这膘！得有三指厚吧！”
“看那五花肉，肥瘦相间，炖出来得多香啊！”
“口水……我的口水忍不住了……”
现在人群里可以听到吞咽声，所有人的眼睛都看直了，恨不得马上就吃上这肉。
陆海山在一旁一边帮忙一边提醒道：“下水都利索点掏出来！，小心别把苦胆弄破了！”。
几个有经验的民兵立刻上前，小心翼翼地将猪心、猪肝、猪肺、肥肠等内脏一一取出。
随后陆海山安排道：“内脏清洗干净，然后跟剩下的猪肉一样，全部用盐巴腌了，挂在队部屋梁上，用松柏枝给我熏起来！”
“这个熏好的肉和和熏好的下水从今天起就是咱们二大队的集体财产，是咱们的‘功勋肉’！”
以后，谁在队里的生产活动中表现突出，谁的工分最高，谁为队里做了大贡献，除了应得的工分，队里就额外从这梁上割一块肉下来，作为奖励！”
“干活最猛的，就能吃上肉！这个规矩，大家伙儿同不同意？！”
陆海山很是精明，他不仅解决了内脏不易长久保存和分配的问题，更是建立起了一套有效的激励方法，用最实在的肉，去激发村民们的劳动热情和配合。
村民非常赞同这个方法，大家纷纷说道
“同意！太同意了！”
“这个法子好！谁干得多谁吃肉，公平！”
“往后为了这口肉，我豁出去干了！”
蒋万川站在一旁，看着陆海山三言两语就将人心彻底凝聚起来，眼中满是赞许。
他知道自己今天全靠着陆海山，所以对陆海山现在主持工作，也没有嫉妒，全是配合。
陆海山一挥手说道：“好了！闲话不多说！李晓燕，拿好你的账本和秤向大家分肉。”
“大家维持秩序！按刚才说的规矩，一家一户地来！”
刘大柱这边带着几个民兵维持着队伍，李晓燕拿着账本和大秤，坐在案板旁，黄二刀切一块肉他就在一旁称好肉发放给大家。
村民们时时盯着黄二刀切肉，黄二刀刀工再好，切肉时也难免会掉下一些指甲盖大小的碎肉和油渣。
那些碎末掉在地上，村民们看着都觉得心疼，还没等开口，就见几个胆大的半大小子“嗖”地一下像捡宝贝似的把地上的碎肉捡起来，也顾不上脏不脏，直接就往嘴里塞，咂巴着嘴的吃着。
在队伍当中有几个身影显得坐立不安，其中一个就是姚文凤，张志东的老婆。
刚刚闹事的时候，她幸灾乐祸，但是躲在后面没有参与。
所以也没有叫去干活，按照规矩，能够分肉。
她很担心等会只给他分一点点肉，甚至不会分给自己。
她不敢抬头看周围的人，生怕大家就认出了他，引起骚动不给她分。
不远处，李芙蓉、张雪梅和林家兄弟也聚在一起，紧张的相互看着对方也是担心一会儿肉分的少。
他们之前几个人把陆海山得罪了，也没少在背后说陆海山一家人的坏话，害怕陆海山会不会借机报复？
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