王德正是要把泥巴包裹拆开，客人以为是要把鸡拆开，后来发现对方从炉子里拿出来一个泥团。
“这是什么东西？”
“别急，请看。”
王德正拿个东西敲敲，把泥巴敲走之后，露出里面热气腾腾的荷叶包，再把荷叶包打开，露出里面的鸡。
“怪不得你说不能分着卖，这个多少钱？我拿了。”
于是他卖出去的第一只烤鸡，总共卖出去五只鸭一只鸡，王德正觉得根本就不用提前定鸡鸭，他每天准备的这些都不一定能卖完。
没想到第二天就有人来买，一上午全卖完。
此后，这个生意就把王德正的家彻底沦为了鸡鸭的屠宰场。
首先是他们自己家的鸡不够，随后就是去村子里买鸡，鸭子还要去大陈村。
这个时候王德正才觉得自己草率了。如果在城里买的话，会比在农户那里买要贵一些。
在冬青的建议下，他去庄子里面询问有没有鸡鸭可以卖，这也是他第一次和农庄打交道。
他去了两个农庄，都有庄头接待，他们一听说是要来买鸡和鸭的，而且是询问能不能定期的送。
庄头觉得不错，但要先跟管家们说一说，后来王德正在他们送货的时候，才发现这两个农庄原来是同一个东家。
似乎是什么县令的远房亲戚，刚好他们也用不着上交这么多的鸡鸭，于是王德正便用批发的价格向他们预定了，三个月的鸡鸭。
每个月定期送几次，运到冬青的家里来。
因为天气的缘故，也不可能让所有的鸡鸭都在一天之间都洗剥好，全都是当天现杀不过夜的。
等天气越来越热，熟食都不能过夜，更别提当天的宰好的鸡鸭了。
而且古代又没有冰箱冷冻什么之类的，真正的要尝试做起来，王冬青才发现其实问题非常多。
王德正觉得有问题就解决，能有多大个事儿呢，而且他的菜就在这边卖算了。时间久了买鸭子买鸡回去的人，偶尔也会拿一捆菜走。
王德正觉得有一个不太行，就是他炉子太小了，一次只能烤五只，然后中间间隔时间很长，慢慢的来买的人多了之后，他招架不住。
于是他在旁边又起了一个炉子，刚开始还不用预约提前订鸡鸭的客人，就变成了，刚开始是上午定，下午来拿。
后来又变成了今天定，明天来拿。
于是全家人都陷入了不是杀鸡就是杀鸭子的这种循环之中，后来刘氏扛不住了，就花钱请了老大和老二媳妇，最后把王方氏也请过来了。
王方氏在给鸭子放血，后面一边拔毛一边说：“怎么突然间就去烤鸭子了呢？这鸭子这么好吃的吗？”
刚好要出摊前的第一波鸭子是在老家烤的，当天烤出来的时候，王方氏瞧了瞧，闻了一下。
“哎，这味道确实不错，不过因为是别人定好的，所以王德正用荷叶一层一层垫好，最上面盖了被子，然后送到城里进行第二波的烤制。
后面冬青优化了一下步骤，就是先在村子里烤一个大概，然后送到城里刷料汁再次脆皮烤制。
这中间王冬青也还配置了其他的酱料，她以前吃的时候有酱，还有小面皮。
但是在这里的话，王冬青只配了一个酸酱，一个甜酱，还有一个辣酱，至于小面皮什么的，就让客人自己回家弄吧。
这个时代没有人吃鸭子，就只吃鸭子，不做其他配菜的。
于是老家一个炉子，城里两个炉子，总算是供应上了，时间久了王德正也确定了数量，每天除了预订，只有一小部分现买。
与此同时，村子里面有鸡的，长到一定的斤两，就会来王德正这里称重。
一时间王德正家里全是鸡鸭的毛，早期王冬青还会亲自收集鸡毛，因为家里原本收集鸡毛是要用来做鸡毛掸子。
后来冬青发现鸡上面竟然有虫卵和虫子，就不想收拾了。
再后来家里弄鸭子的时候，冬青帮着拔鸭毛，突然想起一件事，那就是羽绒。
冬青又开始在院子里收集鸭绒，特别是朵绒，虽然目前冬青手里的细棉布和粗棉布，都没有能用来当面料缝制羽绒的。
但冬青在想，是不是以后可以用其他的布料，来当面料，于是就和爹娘提出了要收鸭绒做被子事情。
爹娘也没有反驳冬青的意见，只是会帮着收集，看以后能不能实现。
做了三个月的烤鸭，这期间有剩的或者是提前下了定金却没有来拿，改到第二天的人，那么当天的鸭子就会被带回去。
有时候自家吃，或是打折卖给亲戚和村里人。
王方氏在刘氏专门烤了一只送给她时，她配上酱吃，特别惊讶，问：“这都是你们想出来的法子，怎么这么会吃呢？”
刘氏笑笑不说话，她不敢接婆婆的话，担心自己会被说成贪嘴媳妇，同样也不敢说是冬青的主意，担心被别人说冬青好吃。
这样一来，所有的功劳就归在王德正身上了，王德正却说：“还不是闲着在家无聊，在话本子里面看到鸡鸭的做法，就学了学。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！