以前李建国不太理解，觉得栾老板太过谨慎。现在他懂了。
这是1953年。私营工商业的社会主义改造已是山雨欲来。报纸上天天在讲“过渡时期总路线”，讲“逐步实现对农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造”。嗅觉灵敏的人，已经能闻到风向的变化。
栾老板是在“藏锋”。把锋芒收起来，把姿态放低，才能在这大变局中平稳过渡。
而自己呢？一个十八岁的厨子，因为手艺好被捧得高高的，被各方势力盯着、算计着。这绝不是好事。
夜深人静时，李建国进了空间。
他没有去田里劳作，也没有去整理物资，只是坐在古井边，看着井口氤氲的白雾。
灵泉水潺潺流动的声音，让他的心慢慢静下来。
他想起穿越前看的那些史料，想起这个年代接下来会发生的事。公私合营、定息、赎买……私营饭庄的未来是明确的。丰泽园再好，终究是别人的招牌。栾老板再器重他，他也只是个雇工。
而他的空间，他的知识，他的抱负，需要一个更大、更稳固、也更安全的舞台。
一个念头越来越清晰：是时候换条赛道了。
厨师这个身份，已经完成了它的历史使命——让他站稳脚跟，积累了第一桶金，建立了最初的人脉。但继续在这个行当里深耕，上限肉眼可见，风险却在不断增加。
他需要一张“护身符”，一个更光明正大的身份，一个能让他把空间里的知识和技术，合法合规地转化为对这个时代真正贡献的通道。
那张护身符，就是大学文凭。那个身份，就是大学生，将来是工程师，是技术人员。
国家现在最缺的是什么？是技术人才，是能搞建设、能搞研发的人。这才是真正的“铁饭碗”，也是真正的“护身符”。
他从怀里掏出那份被翻得有些毛边的高考复习大纲。还有不到两个月。
“急流勇退……”他轻声念着这四个字。
不是退缩，而是战略转移。从聚光灯下悄然抽身，跳上一个更广阔、也更安全的舞台。
月光透过空间的“天穹”，洒下一片清辉。黑土地上的作物在静静生长，药圃里的人参在吞吐灵气，牲畜圈里传来安稳的呼吸声。
这里是他最大的底牌，也是他敢做出任何选择的底气。
但底牌不能亮出来。他要走的，是一条明面上的、堂堂正正的路。
李建国站起身，走到书桌前（空间茅屋里的那张），摊开数学题集。
名声是负累，也是阶梯。他踩着它看到了更远的风景，现在，是时候放下它，去攀爬真正的山峰了。
铅笔在草稿纸上沙沙作响。
窗外，1953年的春夜，温柔而深沉。而一颗年轻的心，已经做出了决断。
从灶台到课桌，从厨刀到钢笔。
这条路，他走定了。
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