手艺角的“现场打假”与签约惊变
沈国梁赶到手艺角时，门口已经围了两圈人。一个穿皮夹克的中年男人正举着手机直播，嗓门洪亮：“家人们看看！这就是网红手艺角！标榜纯手工，结果呢？我在这蹲了一早上，看见他们从后门搬进来半成品！”
镜头对准后门——那里确实堆着几个纸箱，上面印着“腌制半成品”的字样。
李婶急得脸色发白：“你胡说！那是……那是包装材料！”
“包装材料？”皮夹克男人嗤笑，“大妈，您当我三岁小孩？这明明白白写着‘腌制半成品’！”
围观的人群开始议论：
“不会吧？又是假的？”
“上次不是澄清了吗？”
“可这箱子……”
沈秀娟挤进人群，眼珠子一瞪：“你哪家媒体的？有记者证吗？”
“我是自媒体，做消费者权益保护的！”皮夹克男人把手机怼到沈秀娟脸上，“家人们看啊，负责人急了！心虚了！”
沈国梁正要上前，沈墨拉住了他。
“等等。”老太太声音平静，“让他闹。”
“妈，这……”
“看他能闹多大。”
皮夹克男人更来劲了，对着镜头滔滔不绝：“家人们，我已经向市场监管局举报了！这种挂羊头卖狗肉的行为，必须曝光！大家转发起来，让更多人看到！”
直播间人数疯涨，弹幕刷得飞快：
“取关取关！”
“果然网红店都不可信！”
“上次洗白我就觉得假！”
手艺角里，王奶奶的手在抖，剪刀“哐当”掉在地上。李婶一屁股坐在凳子上，眼神空洞。
完了。全完了。
就在这时，一个清脆的声音响起：“这位大叔，我能看看您的箱子吗？”
是小苏。她戴着黑框眼镜，手里拿着平板电脑，像个学生。
皮夹克男人一愣：“你谁啊？”
“我是合作社的信息官。”小苏走到纸箱前，蹲下身，仔细看了看标签，“大叔，您这箱子，哪来的？”
“我亲眼看见他们搬进来的！”
“什么时候？”
“就刚才！九点半！”
小苏调出平板上的监控画面：“手艺角后门的监控显示，九点半到现在，没有任何人搬运任何东西。您说的箱子，是八点四十分由一个戴帽子的男人放在这里的，放了就走了。”
她把平板转向镜头，画面清晰——一个戴帽子口罩的男人，搬着几个纸箱放在后门，迅速离开。
“这……”皮夹克男人脸色变了。
“而且，”小苏打开一个箱子，从里面拿出一袋真空包装的咸菜，“大家看，这包装，和我们手艺角的包装一样吗？”
她同时拿出手艺角的产品做对比——明显不同。手艺角的包装是牛皮纸袋，印着激光防伪码；箱子里的是普通塑料袋，什么标识都没有。
“这……这可能是你们不同的产品线……”皮夹克男人还在狡辩。
“那我们现场检测。”小苏从工具箱里拿出一个便携式检测仪——这是赵明刚开发的，能快速检测食品中的亚硝酸盐含量。
她随机取了两份样品：一份是手艺角现场的咸菜，一份是箱子里的。
检测结果实时显示在大屏幕上——手艺角的样品，亚硝酸盐含量0.02mg/kg，远低于国标；箱子里的样品，3.5mg/kg，超标。
现场一片哗然。
皮夹克男人的脸彻底白了。
小苏转向镜头，声音清晰：“各位网友，这已经是一周内第二次有人用伪造产品陷害我们。上次我们报警了，这次我们还会报警。手艺角从开业第一天起，所有原料、所有流程、所有产品，全部可追溯。欢迎任何机构、任何人随时来查。”
她顿了顿：“但我也想问问那些幕后黑手——你们一次次陷害一个老太太腌了四十年的咸菜，一个老奶奶剪了一辈子的剪纸，良心不会痛吗？”
这话说得很多人眼眶发热。
直播间弹幕风向彻底反转：
“支持手艺角！”
“严查幕后黑手！”
“老太太别哭，我们信你！”
皮夹克男人想溜，被服务队的小伙子们拦住了。
“别走啊，警察马上到。”沈秀娟叉着腰，“你不是要维权吗？咱们一起等警察来，好好维维权！”
事情很快查清了——皮夹克男人是收了钱来闹事的，雇他的人还是那个戴帽子口罩的神秘人。警察把人带走了，说会继续追查。
风波平息，但手艺角的气氛再也回不到之前了。
李婶坐在角落里抹眼泪：“我就不明白了……我们老老实实做点手艺，招谁惹谁了……”
王奶奶捡起剪刀，继续剪纸，但手还在抖。
沈国梁心里堵得慌。他知道，这是孙正明给他的下马威——就算签了约，斗争也不会停止。
下午一点，签约仪式准备就绪。小广场的舞台布置成了签约台，背景板写着“胡同社区发展有限公司成立签约仪式”。媒体架起了长枪短炮，居民们围得里三层外三层。
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