柳依依眼睛一亮,赶忙说道:“爸爸,要不两种口味都做吧,蒜蓉和麻辣的都好吃。”说完,她转头看向辰哥和燕姐,询问道:“辰哥、燕姐,你们觉得可以吗?”
柳爸爸看着几个孩子兴致勃勃的模样,脸上满是笑意,叮嘱道:“燕姐,你别忘了去喊奶奶、你爸爸妈妈还有三叔一起过来吃饭。今天多做些菜,热热闹闹的。你三婶在坐月子就不用喊了,到时留一些蒜蓉口味的,依依你给送过去,别忘了。”
燕姐脆生生地应道:“知道啦,二叔。我这就去喊人。”说罢,便小跑着去通知家人。辰哥和柳依依则在一旁帮忙柳爸爸准备做小龙虾的食材。柳爸爸熟练地切着葱姜蒜,一边切一边给两个孩子讲解做两种口味小龙虾的要点。
辰哥听得津津有味,时不时还插上几句嘴,“二叔,麻辣味得多放点辣椒才够劲!”柳依依则在一旁认真地剥着蒜,想着等会儿三婶吃到蒜蓉小龙虾开心的模样。很快,厨房里弥漫起各种调料混合的香气,一家人都在为这顿丰盛的晚餐有条不紊地准备着,欢声笑语回荡在整个院子里。
天边的晚霞如同一幅绚丽的画卷,将天空染成了橙红色。燕姐站在院子中间,扯着清亮的嗓子,声音清脆得仿佛能穿透那层薄薄的暮霭:“奶奶、爸爸、妈妈、三叔,吃饭咯!”那声音在空气中回荡,不一会儿,就把大家伙都喊到了院子里。
就在大家围坐好,准备享受晚餐之时,大伯迈着稳健的步伐,从屋里走了出来。他一眼就瞧见了地上那装满小龙虾的水桶,眼神瞬间亮了起来。大伯不由得提高了声调,语气中满是惊喜:“呦呵!你们瞧瞧,这小龙虾抓得可真不少啊!瞅瞅这一桶,个个红彤彤的,个头都挺大,看着就喜人!”
三叔听了,赶忙点头附和,一边竖起大拇指,一边满脸赞叹地说道:“你们仨小家伙,可真是有能耐!出去没多会儿,居然就抓回这么一大桶。这本事,厉害呀!”
辰哥被夸得有些不好意思,挠了挠头,脸上洋溢着质朴的笑容,回应道:“三叔,其实就是那小河沟里小龙虾多,随便抓抓就有不少。”
三叔一听,眼睛眯成了缝,脸上露出孩子般的期待,搓了搓手,嘿嘿笑道:“这下好了,我又有口福,可以吃到二哥做的小龙虾啦!”那笑声带着掩饰不住的馋意。
柳奶奶坐在一旁,看着老三这副模样,不禁轻轻摇了摇头,笑着嗔怪道:“老三啊,你都这么大个人了,还跟小孩子似的,就知道嘴馋。”
话刚说完,众人哄堂大笑,三叔那可爱的馋相,让这笑声在小院里久久回荡。
柳爸爸先将一部分小龙虾倒入热油锅中,“嗞啦”一声,锅里瞬间腾起一阵油烟,小龙虾在锅中迅速变色,诱人的香味扑鼻而来。紧接着,柳爸爸熟练地加入花椒、干辣椒、八角等各种香料,随着铲子的翻动,麻辣味的香气愈发浓郁,刺激着众人的味蕾。辰哥忍不住咽了咽口水,眼睛直勾勾地盯着锅里,嘴里嘟囔着:“哇,好香啊,二叔,什么时候能出锅呀。”
在另一灶台上又开始制作蒜蓉小龙虾。他把大量的蒜蓉放入锅中煸炒,直到蒜蓉变得金黄,散发出浓郁的蒜香。随后,将剩余的小龙虾放入锅中与蒜蓉翻炒均匀,再加入适量的清水,盖上锅盖焖煮。不一会儿,蒜蓉小龙虾的独特香味也飘散开来,与麻辣味交织在一起,让院子里的众人更加期待。
在等待小龙虾出锅的间隙,大伯母和张母也没闲着,她们在一旁的桌子上摆好了碗筷,还端上了几盘提前准备好的凉拌菜。柳奶奶坐在一旁的椅子上,看着忙碌的家人,脸上洋溢着幸福的笑容。
终于,小龙虾出锅了。两大盆色泽诱人的小龙虾被端上了桌,一盆是红亮的麻辣小龙虾,上面点缀着翠绿的香菜;另一盆是金黄的蒜蓉小龙虾,蒜香四溢。那一道道家常菜,冒着腾腾热气,散发着诱人的香气。清蒸鱼的鲜香、红烧肉的醇厚、炒时蔬的清爽,各种香味交织在一起,
开始大快朵颐。辰哥一手抓起一只麻辣小龙虾,迅速剥开虾壳,将虾肉塞进嘴里,含糊不清地说道:“太好吃了,二叔的手艺简直绝了!”燕姐则优雅地吃着蒜蓉小龙虾,赞不绝口:“这蒜蓉味调得恰到好处,虾肉鲜嫩入味,好吃极了。”
大家一边吃着小龙虾,一边聊天,欢声笑语在院子里回荡。柳依依吃了一会儿,想起还要给三婶送小龙虾,便小心翼翼地挑选了一些蒜蓉小龙虾,装进保温盒里。她跟大家打了声招呼,便朝着三婶的房间走去。
三婶看到柳依依送来小龙虾,脸上满是惊喜。柳依依笑着说:“三婶,这是爸爸做的蒜蓉小龙虾,可好吃了,你快尝尝。”三婶接过保温盒,感动地说:“依依,谢谢你,你们有心了。”三婶尝了一口小龙虾,脸上露出满足的笑容,“嗯,真好吃,你爸爸的手艺还是那么好。”柳依依看着三婶吃得开心,心里也觉得暖暖的。回到院子里,
柳爸爸拿起筷子,招呼着大家:“都别客气,快吃吧,”柳爸爸则坐在一旁,给奶奶夹了一块鱼肉,轻声说:“妈,您多吃点。”三叔也笑着打趣:“今天可有口福咯,二哥这手艺,每次都让我停不下来。”一家人在这温馨的氛围中,开始享用晚餐,欢声笑语在院子里回荡,与那渐浓的夜色融为一体。
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