“行啊，契约签不签没关系，总是咱们老周家的，只要她不让娘家抢咱们的生意就行。”钟氏感觉松了口气，看看今天做好的两盆月饼馅儿，终于有办法解决了！
“二婶，还是二叔回来，你们先跟爷奶商量吧。我娘那人，我可说不好，她也是好心想帮娘家，可是我姥姥那一家人，可没把她当亲人！”
钟氏揉了揉她的脑袋，说：“玲玲啊，你说你娘怎么想的，你这么个几岁孩子都明白的事儿，她怎么就想不明白呢？”
钟玲玲无奈地笑笑，娘从小被家里给教成这样，估计是不好改了。不过像她这样，防备又算计亲娘的闺女，应该也很少见吧？
回到家的周承延看着一堆奇形怪状的月饼，好容易才忍住笑，先跟他们汇报今天卖糖炒栗子的喜讯。然后将自己想把这个活儿给大舅哥他们的打算也说了，钟氏很高兴，他大哥做镖师不容易，老人孩子都要养，多一个进项当然好了。
她提起今天做月饼不成功的事情，想让大嫂来帮着做，是给工钱还是合作分钱，想让他拿个主意。
钟氏又提起周玲玲说的契约的事情，不由得称赞这小丫头是个聪明的。
周瑾瑜却怀疑这个堂姐是重生的，因为没见过哪个六岁的小丫头这么大的主意和见识。当然她也不是，谁家五六岁的小丫头指挥爹娘做生意啊？
“我和大哥、父亲下个月都要参加考试，帮不上多大忙，你一个人也做不了这么多的事情，我看就跟大嫂合作吧。一会儿咱们过去跟父亲一起商量一下。
小鱼儿，你不用担心，五个月以内，我们一定能挣到五百两银子！”
“爹，我不担心挣不到银子，你和娘这么聪明又能干，真是太厉害了！不过，老神仙还说咱们家人要以科考为主，这样当了官能帮助更多的百姓。
所以你们读书要有好的环境，得有冬暖夏凉的房子住，有宽敞明亮的书房；还有我哥哥身体不怎么好，还得给他弄个练功房，让他强壮起来……”
“你哥哥的身体很糟糕吗？老神仙不能像给你爷爷那样给个药方？房子需要我们买新的吗？还有挣到的钱，如果买房子置办东西花掉了，还算不算完成前面那一个任务？”周承延脑子转得快，问的都是关键。
“哥哥先天不足，身体怕是以后承受不了科举的辛苦。他还小，所以常年锻炼提升根本才重要。房子倒是不必买，花了我们挣来的钱也没关系，并不影响第一个任务。”
周承延听到女儿的解释，心里终于松了一口气。这老神仙也不知道是哪里的，为什么会看中他们家小鱼儿，就看他们下达任务的目的，为了帮助他们取得功名后当了官造福百姓，应该不会伤害女儿。
老神仙提供的帮助确实非常有效，自己当然不能辜负了这份恩情，将来当官后一定要造福一方。
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周瑾瑜从系统商城里花了二十个积分，买了几种馅儿的冰皮月饼和烤月饼，周承延每样拿了一个去找父亲，商量该怎么做这个生意。
周老爷子很高兴，老二能有好事儿想着老大，说明他们兄弟间情谊深厚，不过鉴于大儿媳妇的德行，给他出了另一个主意。
周运来提议这个事情让他家和族里合作，建一个月饼作坊。冰皮月饼的秘方自己掌握，而烤月饼则是在工坊里公开。
族里出一部分钱，他们家也出一部分钱，他们家多出几套工具。而材料中最主要的面、糖和油，暂时由他们家来采购和提供。
这样工坊里用自己家族人做工，做出来的月饼也由族里的后生们去推销，定下一个合适的价格和优惠方案，也能保证利润和售卖量。他们家和族里人按股份成，这要比自己家几个人累死累活的做不了多少要挣得多。
躲在一边听墙角的两个丫头震惊了，爷爷真是有大智慧呀！
这样既给族人一个进项，让他们欠了自家一个情，又让自己家挣到钱还不会引起族人的嫉妒，真是一举多得啊！
周运来：什么大智慧，不过是人老成精罢了。
第二天，钟氏先炒好糖炒栗子，周承延就把炒锅和工具、食材直接送去了大舅哥家里，又去送了货，把以后的事情就交代给大舅哥钟庆和。
月饼的事情也很快运作起来，由钟氏口述，陈氏动手，很快就做好了两炉烤月饼和一炉冰皮月饼。不过冰皮月饼是蒸的，个头也比烤月饼要小一半左右，用料和制作更精巧一些。
周运来带着老二拿着月饼，就去了族长家，他们品尝之后，立即表示支持他们父子的提议，建一个周记月饼房，如果卖得好，还打算在县城租一个铺子，专门卖各种月饼。
等中秋节过去，把这些月饼改一改样式，换个好听的名称，做成周记糕点铺子，也是一样可以赚钱的。
现在已经六月底了，时间不等人，族长召集族人说完了这事儿以后，大家都一两二两的银子拿出来做股份。
族长也选了不少勤快干净的妇人分工，做馅料的做馅料，做面皮的做面皮，包馅压模的包馅压模，烤制的烤制，忙得那叫一个热火朝天。
做活儿的妇人们一天二十文的工钱，上下午各干两个时辰，做多了再加钱。跑外售卖的小伙子们一天只给五文的跑腿儿钱，但是多卖出一个烤月饼给半文提成，多买一个冰皮月饼给一文的提成。
定价是统一的，一个烤月饼八文钱，一个冰皮月饼二十文。那冰皮月饼就是给有钱人准备的。以前的福满楼和花楼那边，以冰皮月饼为主，订单周承延已经先行拿下，送货就雇了他的另一个村里的发小常大柱。
常大柱也念过几年书，认字会算数，人也比较机灵。他喜欢跟着周承延，还说以后他要是考了举人能当官儿，自己就去给他当个跑腿儿的。周承延还笑着说，当什么跑腿儿的，当管家不是很好？
谁知道一语成谶，后来周承延外派做官，还真是他风里来雨里去，一直在身边做他的大管家，成了他最信任的伙伴。
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