下午,马三爷回来时,和头天的脸色完全不一样。
高兴得头发丝都在蹦跶。
见识了,真的见识了,文化人说话就是不一样。
虽然他一句没听懂,但高程从开始的不屑一顾,到后面的双眼放光,只用了短短五句话,麻利的给签字盖章了。
平时在福家不怎么出彩的福老三,一走进办公室,整个人的气场瞬间拔高,看得他浑身起鸡皮疙瘩。
以往看谁都鼻孔朝天的高程,更是下意识的立正。
马三爷从没见过这种情况,也不理解这种变化。
不过话没听懂,事情他懂了,还是得自家大哥啊,看事情看人都准,真如他说在利益面前,其他都不值一提。
不管如何,事情成了就行。
原本已经过了农忙时节的勾子大队又忙碌了起来。
一部分人继续忙碌地里的事,大部分人都去摘橘子。
一筐筐的橘子被放在作为临时工坊的打谷场上的草棚下。
棚子里垒了四个大灶,架上了四口大铁锅。
棚子四周做了围挡,形成一个简单的封闭环境。
地面用草木灰石灰铺了一层后,又铺了干净的麦秆,最大程度保证环境的干净整洁。
第三天,福老四找方雄定的玻璃瓶,冰糖到了。
马三爷让自家大孙子马一亮带着一群年轻人,去公社背回来。
第一批玻璃瓶只有一千个,实在是大队资金有限,玻璃瓶的花销是大头,还得留一些买冰糖。
福老四盘算着明年是不是能自己制作冰糖红糖,隔壁毛沟大队就主产甘蔗,到时候两队合作,怎么都比卖给冯向舟强。
不过不用着急,只要今年勾子大队的橘子罐头大卖,明年那些有副产品的大队会自动找上门求合作。
第一批玻璃瓶和冰糖到位后,水果罐头的制作正式开始。
福老四必须保证产出质量,所以他亲自监工。
选了五十个手脚干净麻利讲卫生的大姑娘小媳妇婶子大娘来帮忙。
所有人都用布巾将头发裹好,戴上自制口罩,围裙,袖套,剪干净指甲,换上没有泥土的干净鞋子,在棚子外面拍掉身上的浮尘,再进入棚子。
分出十二人先将所有玻璃瓶进行蒸煮消毒。
剩下三十八人,分出十五人剥橘子,二十三人剔除橘瓣上的白络。
福老四选用蒸制的方式制作,严格按照比例,将橘瓣和冰糖放进蒸煮过的干净玻璃瓶里,然后上锅蒸。
他定的是五百毫升的瓶子,需要蒸上十五分钟。
出锅后,倒放冷却。
过程很简单,几乎看一遍就会,没什么技术含量。
棚子里,除了帮工的妇女同志和福老四,还有马三爷,马大爷,其他村干部。
一行人全都是包裹严实的打扮。
制作过程中,一个个屏住呼吸,话都不敢说,直到第一批冷却结束。
福老四拿了一瓶打量,过程全都是按照书上说的做的,外表看,颜色还是很正的,状态完全没问题。
味道怎么样,他内心还是有一丢丢的小忐忑。
看向一众老爷子,笑道:“咱们尝尝?”
老爷子们连连点头,尝,必须尝,自家的东西都不知道什么味,还怎么卖。
他们心里也虚啊,要是做得不好,还能及时止损。
福老四找出一个大碗,拧开瓶盖打开倒进去,又找了双筷子,递到众人跟前:“您各位,谁先?”
众人面面相觑,都有些迟疑,类似近乡情怯的心态,都不敢先伸手。
“我来。”马大爷率先开口。
接过筷子夹了一块橘瓣,干脆的放进嘴里。
一入嘴,汁水爆开,酸甜的橘香满口乱蹿,老爷子眉头微微拧起。
众人心都揪紧了:“咋了?不行吗?”
“是不好吃还是太难吃?”
“味道很奇怪?”
福老四拧眉,不应该啊,即便不好吃也不能难吃吧?
帮工的妇女同志们吞吞口水,又馋又好奇。
马大爷把筷子递出去:“都尝尝吧。”
一群人也不再矜持,挨个一人吃了一块,东西不多,人也不多,每人都能分到。
福老四也尝了一块,不错啊。
至少比他以前吃的不差什么。
他知道工业生产的东西,会添加一些工业成分的东西进去,他们这个就是纯天然,无添加的,感觉味道会更纯正,更接近生活,没有那股工业味。
个人而言,福老四是很满意的。
但看老爷子们,一个个都拧着眉。
“你们觉得哪里有问题,咱们可以改。”
老爷子们尴尬的笑笑。
马三爷道:“我觉得好吃,甜滋滋的,我们这些老牙都能受得住,这水喝着比糖水更好喝。
就是,咱也没吃过别人的,不知道我们的和别人的有没有差别。”
其他人俱是点头,自家的好他们很肯定,就是不知道别人的怎么样,心里完全没底。
福老四暗暗松口气,还以为不满意呢。
“我倒是吃过别人卖的罐头,橘子的,黄桃的,或是其他的都吃过,说实话,真不如咱们这个。”
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