苏毅的眼皮都懒得抬一下,目光始终落在那本泛黄的物理笔记上,仿佛那一百块钱和金丝眼镜男逐渐铁青的脸色,都不如书页上一个关于熵的脚注有趣。
男人胸口一阵起伏,感觉自己一拳打在了棉花上,还是那种几十年没弹过的、又脏又硬的旧棉花。他引以为傲的身份、地位,以及这台价值三万的咖啡机,在这个破旧的维修铺里,似乎激不起半点涟漪。
这种被彻底无视的感觉,比直接的嘲讽更让他难堪。
他深吸一口气,压下心头的火气,伸手就要去搬那台沉重的咖啡机。输人不输阵,他认了,就当是花一百块,在这五线小城体验了一次原生态的行为艺术。
“不试试?”
躺椅上的苏毅,终于翻过一页书,声音不大,懒洋洋的,却像一根针,精准地扎在了男人即将爆发的神经上。
男人搬机器的动作一顿,回过头,嘴角扯出一丝冷笑:“试什么?试你的戏法灵不灵吗?还是想告诉我,你对着它发了会儿呆,就能改变水的PH值了?”
苏毅没理会他的讥讽,只是用下巴朝铺子里的水龙头点了点。
“用你的豆子,用我的水。”
这句平淡的话,却像一封战书,轻飘飘地扔在了男人脚下。
用你的豆子,是排除变量。
用我的水,是直面问题。
男人盯着苏毅那双古井无波的眼睛,忽然觉得自己刚才的愤怒有些可笑。对方根本就没把他放在眼里。他心头那股不服输的劲儿被彻底激了起来。好,我倒要看看,你怎么收场!
他冷哼一声,将咖啡机重新摆正,然后从自己随身携带的公文包里,取出一个银色的、真空密封的袋子。撕开包装,一股浓郁而复杂的、带着坚果和可可香气的咖啡豆,倾泻而出。
“牙买加蓝山,一号庄园。我亲自去挑的豆子。”他一边说,一边熟练地操作着咖啡机自带的磨豆器,言语间的炫耀,是刻在骨子里的习惯。
直播间的弹幕,此刻已经嗅到了浓浓的火药味。
【来了来了!装逼对决!顶级豆子VS街边自来水!】
【我怎么感觉主播在说:用你的倚天剑,来砍我的柴火刀。】
【金丝眼镜大哥,我劝你现在跑还来得及,我们主播专治各种不服。】
磨豆的嗡嗡声停止,男人用一种近乎偏执的严谨,清理着粉碗,用压粉锤仔细地压实。每一个动作,都充满了仪式感,仿佛接下来要进行的不是一次测试,而是一场神圣的审判。
他接了一杯铺子里的自来水,倒进水箱,然后将咖啡杯放在滴嘴下。
一切准备就绪。
他按下了萃取键。
高压水泵开始工作,发出低沉的咆哮。几秒钟后,一股深褐色的、带着丰厚油脂的液体,从滴嘴缓缓流出,像融化的黑巧克力。
但这一次,不一样了。
随着那股液体流出,一股前所未有的、纯粹的咖啡香气,瞬间充满了整个维修铺。那香味霸道而又细腻,剥离了所有杂质,将蓝山咖啡豆那种独特的、平衡的果酸与醇厚的甘甜,毫无保留地释放了出来。
没有那股熟悉的、隐藏在香气之下的、微弱的金属腥气。
金丝眼镜男的动作僵住了。
他是一个真正的咖啡爱好者,他的鼻子比任何精密的仪器都更敏感。他能清晰地分辨出,这香气,是他这台机器买回来之后,从未达到过的完美状态。
怎么会?
他死死地盯着那杯正在被渐渐注满的咖啡,眼神里写满了惊疑。
萃取停止。
一杯完美的、表面浮着一层金黄色油脂的浓缩咖啡,静静地放在那里。
男人喉结滚动了一下,端起那杯咖啡。他没有立刻喝,而是先放在鼻尖下,闭上眼睛,深深地吸了一口气。
纯粹,干净,香醇。
他睁开眼,眼神里的震撼,已经压过了所有的怀疑。他迟疑地将杯子凑到嘴边,小心翼翼地,抿了一小口。
咖啡液滑过舌尖的瞬间。
轰——
男人感觉自己的大脑,像是被一道惊雷劈中。
所有的味觉细胞,都在一瞬间被唤醒,然后陷入狂欢。那是一种他从未体验过的、被无限放大的、纯净的味觉盛宴。最先是柔和的酸,如同清晨的柑橘,清新而不刺激;紧接着是醇厚的甜,像是焦糖与坚果的协奏曲,在舌根处缓缓化开;最后,是那丝滑的、天鹅绒般的口感,带着悠长的、令人愉悦的回甘。
最重要的是,那股如影随形、毁掉了一切的、顽固的金属苦涩味,消失了。
消失得无影无踪,仿佛它从未存在过。
这一口咖啡,不仅治好了机器,甚至治好了他挑剔了半辈子的味蕾。
他手里的咖啡杯,开始微微颤抖。他看着杯中那深邃的液体,又猛地抬起头,看向躺椅上那个自始至终连姿势都没换过的年轻人。
眼神里,不再有轻视和怀疑。
取而代之的,是恐惧,是迷茫,是一种凡人仰望神明时的、发自灵魂深处的敬畏。
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