暮色像块浸了水的蓝布,慢慢压下来时,“甜蜜派对”的灯牌刚亮起。林羽把最后一份外卖订单塞进保温袋,转身就撞见周彤抱着个厚厚的文件夹站在吧台前,眼镜片上沾着点蛋糕屑——下午试工的新人里,孟晓烤戚风时忘了垫油纸,她去帮忙收拾,结果蹭了一身。
“该发工资了。”周彤把文件夹往吧台上一放,封皮上“6月薪资表”几个字是用马克笔写的,笔锋有点抖,像是写的时候手在忙。她翻开第一页,指尖划过密密麻麻的数字,“张萌全勤,绩效是最高档;李阳那边网吧的账我也核了,他招的那个主播带过来的流量,提成得单独算;还有你上个月垫付的装修款,我按报销单扣出来了……”
林羽刚要接话,烘焙间里忽然传来“砰”的一声,紧接着是孟晓的尖叫。两人对视一眼,冲进去就看见新烤的芝士蛋糕摔在地上,奶油溅得满地都是,张萌正拉着红着眼圈的孟晓说:“没事没事,我教你怎么补救,碎蛋糕能做木糠杯!”
“先收拾干净。”林羽没提工资的事,弯腰去捡瓷盘碎片,“陆哲,你去把拖把拿来;小艾,给孟晓倒杯温水。”他余光瞥见周彤悄悄把薪资表塞进吧台抽屉,嘴角弯了弯——她总是这样,怕新人看到工资单不好意思。
等地上的奶油擦干净,孟晓的眼睛还是红的:“林老板,扣我工资吧,这蛋糕的成本我赔。”
“扣什么扣。”林羽把一块刚切好的提拉米苏推给她,“试工期间允许犯错,但是得记住教训——下次烤蛋糕前,让张萌再跟你核对一遍步骤。”他转头冲张萌眨眨眼,“带她做个最简单的曲奇,让她找找手感。”
张萌立刻拉着孟晓往搅拌盆那边走:“我教你做海盐曲奇,这个不容易失败,黄油软化到能轻松戳出坑就行……”
吧台前,周彤已经把薪资表重新拿出来,用计算器“噼里啪啦”算着:“张萌的绩效多了两百,因为她这个月研发了三种新品;李阳那边除了基本工资,流量提成有一千二,他说要存起来给网吧换个新键盘;还有陈瑶老师介绍学生来的提成,她让转到学校的图书基金里,我备注了……”
林羽忽然想起第一次给张萌发工资的场景。那时候店还在巷子里,就一个小窗口,他把用信封装好的三千块递过去,张萌数了三遍,说:“羽哥,是不是多了?我才来一个月。”现在她已经能独当一面,连新人都叫她“萌姐”。
“新人的试工工资怎么算?”林羽看着文件夹里夹着的简历,赵晴的简历背面画着个小吉他,阿凯的上面记着几行《时间简史》的读书笔记。
“按天算,八十块一天,管两顿饭。”周彤在纸上圈出几个名字,“赵晴今天帮客人点歌,多卖了五杯特调;阿凯跟那个学生聊黑洞,人家妈妈办了张月卡,这俩可以额外加五十块奖金。”
正说着,李阳背着包闯进来,额头上还带着汗:“羽哥!网吧今天流水破万了!我把工资表带来了,你看看对不对。”他从包里掏出张皱巴巴的纸,上面是他自己写的名字和数字,“老王的加班费别忘了,他昨天守到凌晨三点,给那个古筝主播调试设备来着。”
林羽接过纸,发现李阳把自己的名字圈在最后,数字比别人少了两百:“怎么回事?”
“我这个月迟到了三次,该扣。”李阳挠挠头,“以前在网吧当网管总被老板扣钱,现在自己管自己,得更自觉。”
周彤在旁边偷偷拽了拽林羽的袖子,递过个眼神——她早上核对考勤时,发现李阳那三次“迟到”,其实是去给店里拉货,回来时还顺便帮张萌带了袋进口面粉。林羽把纸推回去:“重新算,拉货时间不算迟到,再加一百块油补。”
李阳急了:“那不行……”
“听我的。”林羽拍了拍他的肩膀,“你现在是网吧的负责人,得学会算清楚账,不光是钱,还有人心。”
李阳愣了愣,忽然笑了,把纸塞进兜里:“行!那我先回去给老王发工资,他儿子等着这笔钱交学费呢。”
夜幕彻底沉下来时,店里的客人渐渐少了。周彤把一个个信封摆在吧台上,每个信封上都写着名字,厚度不一,却都鼓鼓囊囊的。张萌第一个走过来,看到信封上自己的名字,手指在上面戳了戳:“周彤姐,是不是又给我多加了?”
“是你应得的。”周彤把信封递给她,“新品提成,下个月继续加油。”
张萌刚拆开信封,孟晓就凑过来,眼睛瞪得圆圆的:“萌姐,你这比我以前在甜品店全勤还多!”她手里的信封还没拆,捏在手里像捧着个小太阳。
“咱们这儿不一样。”张萌笑得露出两颗小虎牙,从自己的信封里抽出两张红票子,“走,我请大家喝奶茶,陆哲你要什么?三分糖加冰?”
陆哲正在擦咖啡机,闻言抬头笑了:“再加份珍珠,谢啦。”
赵晴抱着吉他坐在阅读区,阿凯正帮她拆信封——她的指甲上涂着粉色的甲油,怕刮花了钱。“哇,还有奖金!”赵晴弹了下吉他弦,清脆的声音惊飞了窗外的夜蛾,“我要把这笔钱存起来,给我妈买个按摩仪,她总说肩膀疼。”
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