程穗宁边走边掏出怀里的清单瞧了一眼。
昨儿个叫家人们写自己想要的东西，大家其实都没写什么，只写了点简单的吃食，其中最多的就是炒货和糕饼点心了。
因为这些都是消遣的吃食，大家平日里吃的少，现下自然就更稀罕些。
程穗宁匆匆扫了一眼便将清单塞回怀中，心里打定主意，今日多买些，尤其是大家从前没尝过的花样，保不齐这一吃，心头好得再便变上那么几变。
她最先跨进炒货铺子，一进门便被一股浓郁焦香裹住。
是炒瓜子的香脆、椒盐花生的咸香，混着炒南瓜子、炒蚕豆、芝麻酥的油气，暖烘烘地扑在鼻尖。
伙计见她进门，立马笑着迎上前来，热情招呼：“姑娘随便看！咱们家炒货都是今早新炒的，香得很！瓜子、花生、蚕豆……咸的甜的都有，您想要哪种？”
程穗宁先往柜台上打量了几眼，目光在各色炒货间缓缓扫过。
伙计眼尖，见她视线落在花生上，立刻笑着捧过两小碟样品。
“姑娘尝尝咱这花生，有两种口味呢！”
“这边是椒盐花生，粗盐慢火炒香，壳薄仁脆，咸香入味，越嚼越香；那边是琥珀花生，裹了麦芽糖慢熬挂浆，凉透了脆甜不粘牙，甜口的最是解馋。”
“椒盐的十文一斤，琥珀的十三文一斤，各有各的好吃！”
程穗宁捏起一颗椒盐花生尝了尝，咸香干爽，又试了颗琥珀花生，甜脆不腻，当即开口：“椒盐、琥珀的各来一斤。”
“好嘞！”伙计应得爽快，取过干净油纸，摊开便动手称量打包。
打包好了以后，伙计又热情地捧来几样招牌炒货，笑着劝她再尝尝。
“这炒瓜子是原味香炒的，粒大饱满，只加少许盐慢火翻炒，越嗑越香，八文一斤。”
程穗宁点头：“炒瓜子来一斤。”
伙计又指着眼前提篮里的蚕豆：“这是五香炒蚕豆，加足了八角、桂皮先煮透，再烘干炒香，外酥里粉，嚼着特解馋。因着香料贵，这蚕豆要十六文一斤。”
“蚕豆来半斤。”
最后伙计端过一叠芝麻酥，小心捏起一块递过来：“姑娘再尝尝这个，顶好的芝麻，配麦芽糖和提香的猪油，小火慢熬成酥，定型切块。”
“凉透了吃，酥香满口，甜而不腻，老人家和孩子都爱，这做工用料都讲究，得二十二文一斤。”
程穗宁接过咬下一小块，芝麻香混着温和的甜意在口中化开，酥得簌簌掉渣，当即笑道：“芝麻酥也来半斤。”
伙计连声应好，手上麻利，称准分量、用油纸层层包好，嘴里还不住夸：“姑娘会选，这几样都是咱铺子里最实在的招牌！”
程穗宁接过伙计捆好的一包炒货，清点妥当后付了六十五文，转身便进了隔壁的糕饼铺。
铺面里木盘摆得齐整，各式糕饼一目了然，空气里浮动着甜暖的油酥香和隐隐的蜜糖味儿。
伙计见来了客人，笑着用白巾掸了掸柜面：“姑娘喜欢什么，随便看看。”
见程穗宁在柜台前犹豫，他便按着顺序，先指着一叠雪白方正、层层紧实的薄片介绍起来。
“这是云片糕，糯米粉炒熟加糖压制，切得薄能透光，入口即化，清甜不腻，八文一包。”
程穗宁想起苏秀云素来偏爱这类软糯清甜的点心，当即笑道：“拿上两包。”
“好嘞！”伙计麻利地取了两包云片糕，放在一旁，又指着旁边垒成小塔似的桃酥，继续介绍。
“旁边这是桃酥，核桃仁磨碎了和在面里，加猪油起酥，烤得又酥又香，十文一斤。”
程穗宁点点头，爹爹程守业除了爱吃咸口花生，最爱的便是这桃酥，闲时配着茶水嚼两块，再好不过：“桃酥称上一斤。”
伙计应声称重，又引着她看向靠里些的瓷盘，盘中码着油润深褐的方块。
“姑娘再瞧瞧这个，枣泥糕，红枣去核慢火熬成泥，和了红糖、香油蒸透，扎实甜软，六文一块。”
瓷盘旁，另一碟洁白莹润的小方糕上，点缀着细碎的蜜渍桂花，透着淡淡的清香。
“还有这个桂花糕，糯米粉和籼米粉按比例调匀，掺了上好的桂花糖蒸制，松软弹牙，花香清新，十文一盒，一盒有四块。”
程穗宁略一思索，枣泥糕和桂花糕，她与几个哥哥嫂嫂都爱吃，只是这类甜糕吃多了容易腻，两人分食一块正好，便开口道。
“枣泥糕来六块，桂花糕来两盒。”
“得嘞！”伙计笑得眉眼弯弯，挨个称量打包。
这时，程穗宁的目光又被柜台中央的藤筐吸引，筐里是圆圆的酥饼，表皮金黄油亮，还撒满了白芝麻。
伙计见状，立马补充：“姑娘，这是咱家的酥饼，油酥皮包着椒盐花生碎馅儿，咸香酥脆，层层掉渣，您要不要尝尝？”
说着，他便捏了一小块递过来。
程穗宁本已打算停手，可耐不住伙计热情，接过尝了一口，外酥里香，咸淡适中，当即又动了心。
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