前世这就是她唯一感到遗憾的事,没想到换了地方,厨艺仍旧没有一丝一毫起色,别说常氏了,就连禾嘉笨手笨脚做的疙瘩汤,都好吃得让她翘大拇指。
想到大姐禾香的厨艺据说比常氏还胜一筹,禾田暗暗盘算,回头抄一本菜谱交给大姐,也算是补给她的一份嫁妆。好钢得用在刀刃上,好菜谱得交给会做的人。
至于她自己要不要继续攻关厨艺——
禾田已经决定放弃了。那无数的菜谱就像是亲生孩子,自己养不活,倒不如交给喜爱的家人来哺育。
听说跟开荒有关,常老爷子带着俩儿子脚不点地地赶来了。
一进门,老爷子就打量闺女的脸色,见她气色红润,心里先放下三分。大舅提着一沓纸,是专门买来给禾田用的;二舅拎着两条干咸鱼,说是“添个菜”。
乡下人没啥“食不言”的讲究,能坐在一起吃饭,本身就是一次难得的促交流、增共识、打破信息差的机会。
说说笑笑中,一顿丰盛的午饭吃完了。
常氏抹净桌面,泡上自制的陈皮茶,又端上瓜子花生各色坚果。众人眼睛不眨地看着禾田在墙边忙活。
墙面上用石灰涂白了一块,禾田用木炭代笔,三笔两笔画出一幅简笔地图,标记上名称。她的手稳得很,线条横平竖直,看着就利落。
“这是长广县。”禾丰抢先开口。他知道,二姐因地制宜的教学又要开始了,这几个月他早就摸清了门道:二姐说话的时候,得支起耳朵听,那都是金不换的道理。
“疃,这是姜家疃。”禾嘉抢答道,眉宇间甚是得意,小辫子都快翘到天上去。
二舅常有福眼睛瞪得溜圆:“田儿,你知道咱县里的舆图?”
他凑到墙根前,恨不得把脸贴上去。图上这些村子,他哪个没去过?赶集、卖粮、走亲戚,两条腿没少跑。可那些走了十多年的路,在脑子里从来都是东一榔头西一棒槌,凑不成个囫囵样儿。眼前的图画却给了他一种足不出户、日行千里的辽阔感,“我算是明白啥叫‘指点江山’了……”
大舅不错眼地观看者地图,心里头暗暗称奇:原来这就是读万卷书不如行万里路?
画完了,禾田撂下炭笔,搓搓手上的灰,指着白板右上角的方位标记:“这就是咱们长广县南半县的地图,所有的村子都在上头了。这个标记,嘉嘉、丰哥儿,你们要牢记——这是看地图必不可少的一点,上北、下南、左西、右东。这样定位,对整个空间地域就有了明确的认识。”
她顿了顿,目光扫过众人,见外公微微颔首,两个舅舅凝神细听,弟妹一脸认真,心里十分满意。
“刚才提到的姜家疃距离咱们最远,距离县城最近。这里,花蛤村,是大姐婆家所在的位置。”她用小棍在地图上点了几点,“这条河流就是青龙河,这条蜿蜒的线条是官道,从北到南,一路下来。一条水路,一条陆路,犹如人体中的血脉。”
常老爷子听到这儿,捋着胡子插了一句:“水是命根子。庄稼人离了水,就像鱼儿离了河活不成。”
“外公说得对!”禾田适时表扬,“水是生命之源,数千年来,所有的文明都是逐水而居的。水路也好,陆路也罢,是文明存续、发展和繁荣的基础条件,是为了突破空间限制、促进交流与协作。从古至今,修路不仅是建设一条通道,更是经济、文化、政治和社会系统运行的支撑。农产品、手工业品等各种资源通过道路才能跨区域交换。”
她敲了敲官道的标记:“我常说‘要想富,先修路’,就是这个道理。朝廷修筑驰道、直道,是为了政令通达、军队快速调动;丝绸之路、茶马古道,这些有名的通道不仅运货物,也承载了文明互鉴。搬家、求学、贸易、探亲,道路不通怎么流动?道路不通,整个社会就是一潭死水。”
她环顾众人,声音放缓了些:“现在你们看,所有的村庄、田地,是不是都在这两条路两边?这就是根本原因。路是脚下的路,更是心中的光。每一段道路延伸之处,都是文明生长的方向。”
一席话说得满屋子鸦雀无声。
二舅挠挠头,小声对大哥嘀咕:“我觉得比县学的先生讲得还好……”
大舅瞪他一眼:“别打岔。”
“好了,科普时间结束。”禾田拍拍手,把小棍指向地图上一片空白区域,“接下来重点讲讲这块——这儿,就是咱们的攻关目标。”
“五顷荒地,基本上都位于青龙河西岸。地形有高有低,有撂荒地、滩涂、野树林、沙瓤地、黏土地。总而言之,给到一家一户,没人愿意开。为啥?开出来费劲,种庄稼产量低,投入成本赚不回来,不值当的。而且万一哪年雨水足,青龙河泛滥,那就是竹篮打水一场空,白忙活。我咨询过,青龙河发水的频次大概是每隔十年一次。”
常老爷子点点头,对此他最有发言权:“差不多,县里安排的清淤疏浚劳役基本上也是这个年头。我跟河工打了半辈子交道,那水脾气摸得透透的,不惹它的时候老实,惹急了能把你家当都冲走。”
“凡事都有两面性,有弊有利。”禾田话锋一转,“咱们开荒种地,最重要的就是水源。青龙河算是老天爷对咱们的眷顾。怎么利用好这块水源,充分发挥这条大河的作用,我这边已经有了一套方案,咱们一步一步照着计划来,一口吃不成胖子,但总能吃到肉。”
她拿小棍敲敲地图下方最空旷的一片区域:“官道西边,这是咱们的桃园。桃园的管护人我已经敲定了,就芦山村的崔谷雨崔大叔。桃园内的唯一一块硬骨头,是这片乱葬岗。”
说到这里,她顿了一下,果不其然,看到众人的面色微变。
禾嘉往娘身边靠了靠,小声嘟囔:“那地方……我听人说夜里头有诡火……”
禾丰虽然没吭声,但喉结滚动了一下,悄悄攥紧了拳头。
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