“你到底在里面炖了什么？”瘦高个忍不住往前凑了一步，“这味儿……这味儿也太香了，比国营饭店的红烧肉还香！你是不是往里面放仙丹了？”
林阮拿起一块湿抹布，擦了擦手，没搭理他。
“砰砰砰！”
后厨的木门被人在外面用力拍打。门板上的灰尘扑簌簌地往下掉。
“林阮！菜呢！”公社干事焦急的声音穿透门板传进来，带着明显的怒火，“县领导已经落座十分钟了！主任发脾气了！你到底做没做出来！”
大队长的声音也跟着传进来。
“干事同志，我就说她不行！她就是个下乡知青，哪会做什么国宴！”大队长在门外大喊，“赶紧进去把她抓起来！让她去给领导赔罪！”
门板被砸得震天响，木头发出不堪重负的嘎吱声。
“开门！”干事在外面大喊，“再不开门我踹了！”
林阮拿起一块湿抹布，垫在手上。
“开蒸笼。”林阮说。
胖帮厨立刻扑过去，掀开蒸笼的竹盖。
一股浓郁的白色蒸汽冲天而起，那股极致的鲜香立刻在整个后厨炸开。
林阮双手端出那个粗瓷炖盅，放在案板上。
“哐当！”
干事一脚踹开门冲进来。
“林阮！你想害死我们……这什么味道？”
干事的话卡在喉咙里，他瞪大了眼睛，直勾勾盯着案板上的炖盅，喉结剧烈滚动，咽了一口唾沫。
跟在后面的大队长也愣在门口，鼻子用力吸了两下，肚子发出一声巨大的轰鸣。
林阮掀开炖盅的盖子。里面是一棵烫好的嫩黄白菜心。
林阮拿起旁边准备好的两个白瓷碗，将白菜心分别盛入碗中。接着，她拿起长柄木勺，从大铁锅里舀出那锅经过肉茸反复吸附的清汤。
热汤浇下。
白菜心在碗中一片片散开，如同盛开的莲花。
林阮把两个白瓷碗放在红漆木托盘上，端起来递给干事。
“上菜。”林阮说。
清澈如水的汤汁在白瓷碗里荡漾出诱人的光泽。
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