既然鲁台市市长上了自己的台阶，那就表明他并没有太过在意这件事。如果要是他不这句话，那才表明他在意了呢。区区一个市的市长在意，宋家自然是怡然不惧，如果要是这件事直达听，后果真的是可想而知了。
鲁台市市长完之后，便是看向了评委席。
大概地扫了一眼之后，市长沉思了一下，便是对着旗下拥有众多美食产业的鲁台市应龙实业老板道：“刘总，你旗下拥有多家美食企业。而且听商业界传闻，据你对美食，尤其是鲁菜有着别致的研究，所以这道菜就由刘总来品尝。”
听到了市长的点名之后，评委席上评委们，纷纷看向了坐在评委席最左边的那个刘总。
刘总顿时微微苦笑了一下，自己这是倒了什么霉运，竟然被市长点名了。
然后他看向了市长，市长朝着自己点了点头。
刘总素来聪明，就是这个点头，让他瞬间顿悟了。自己怂什么怂，自己的背后，可是有鲁台市市政府给自己撑腰。宋家再厉害又能怎么样，不是过江龙干不过地头蛇么。而且他的企业毕竟是在鲁台市地面上混的，就算是巴结上了宋家，又能怎样。
心里做了一些权宜之后，刘总顿时有了底气，然后拿过话筒，直接道：“能够点评严师傅的菜肴，在下感觉荣幸备至……如果点评有什么不好的地方，还请大家多多包涵。”
完之后，刘总便是抄起了一双银筷子，然后夹起了油爆双脆的一个腰花。
被炸成熏黄色的腰花，沾着调味的汁料，被轻轻送到了刘总的口中。
在腰花入口的那一刹那，刘总便是顿时感受到了一股醇香的味道，自舌尖扩散到了整个舌头。一袭混合着烟火香味的腰花香味，顿时夹杂着一抹辛辣，弥漫在了整个口腔。人常，想要提味，就必须来辣椒。
这腰花的辣椒，不太辣也不太淡，反而是恰到好处。既能够激发人的食欲，又不会让人觉得口味太淡薄了。而且入口的腰花，无论是软硬程度，还是爽口程度，都是极为合适的。这就更让刘总佩服起严师傅来了。
不愧是东山省白金师傅第一人，只有严长风，才能做出如此的菜肴！
刘总觉得，就算是自己酒店最牛掰的厨师过来，也是不够给人家提鞋的。
心里这样微微想着的时候，刘总瞬间感觉自己的眼前微微有些模糊了起来。品尝菜肴多了的刘总知道，这便是到了“菜以传其形意”的时候了，于是他微微闭眼，顺从自己身体最本能的美味反应。
当刘总微微闭眼的时候，他仿佛摇身一变，顿时变成了万里山河鼎鼎有名的下第一关守关大将军。
此时他穿着清代盔甲的装束，腰间配着一把上品腰刀。此时的他已然深得皇帝的信任，被委任到这下第一关，以此来镇守下的咽喉。
不过他是鲁人，时间久了，难免会有所想家的。
正当他巡视下第一关的长城时候，要塞之中，忽然传来了一阵熟悉的菜肴香味。
他派人传唤厨师过来，询问了之后才知道，这正是厨师所创作的鲁菜油爆双脆。他端过菜肴来吃上一口，一股浓浓的家乡味道，顿时从舌尖席卷进入了大脑之中。
那充满思乡味道的菜肴，顿时让他觉得，这是他在下第一关上，吃的最好的美味了。
斗转星移，他缓缓回过神来，此时他点了点头，放下了手上的银筷子。
“严师傅的菜肴，不单单是美食清脆爽口，醇香四溢。就连所传达的形意，都是极为的新颖别致，耐人深思。”刘总着，然后微微停顿了一下，然后话锋一转，直接道：“然而如果要是和陈师傅的菜肴相比，我想严师傅的菜肴，可能少了一些味道……”
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