“啊呀，缸还有魂儿啊。那我晚上可不敢来了，我害怕。”小小的半夏都嘟囔着。
陈父爱怜地用胳膊肘抚摸了下半夏的脑袋：“怕啥子，这缸认人，知道你是我女儿，不得为难你。“
然后，儿时的陈半夏就咯咯咯地笑开了。
那时候，可真美好。
可现在，哎！
酱房的一侧，堆着几麻袋从双流牧马山地区运来的二荆条辣椒，她听父亲讲过，陈家制酱用的辣椒都是来自这个产地。
原因是这里的二荆条皮薄肉厚，色泽红亮，香气浓郁且辣度适中，富含油脂，是制作豆瓣酱的首选原料。
挨着二荆条的，是几大缸从自贡长途运输过来的井盐。
关于井盐，父亲也有说法。自贡产的井盐，纯度高，且含有适量微量元素，利于发酵。
同时，这种盐颗粒适中，溶解速度可控，利于分阶段发酵。
酱房的另一侧，则孤零零摆着几十口大缸，那是陈家鼎盛时期所用的缸，自从菌种被偷后，陈家一日日没落，这些缸就再也无用武之地了。
记得小时候，半夏总喜欢在酱房这些缸之间窜来窜去，父亲总是会提醒她：“小祖宗，给我小心点儿，这都是咱陈家的命根子。”
那时候她不懂，只觉得好玩。
现在，她懂了，可是父亲再也不能翻酱了，这些缸，也一个个好像被抽去了灵魂似的，暗淡无光。
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