大伙儿扔下饭碗,全往厨房涌。
吃饭哪有看热闹来得痛快?
厨房里,姜平阳扫了一圈,眼神稳得很。
马华瞧着人越聚越多,手心直冒汗。
听完情况,脸色一变,整个人都不自在了。
他心里嘀咕:师傅咋非要跟这老神医较劲?
更纳闷的是,姜老爷子真要露一手厨艺?
别说跟傻柱这种谭家菜传人比了。
百岁老人拿锅铲都费劲吧?
正想着,忽然听见喊自己名字。
“马华?”
“姜神医……您认识我?”
马华一愣,声音都抖了。
姜平阳点头:“待会儿我做菜,你帮我打下手,顺便长点本事。”
这话一出,马华心猛地一跳。
在厂里干了快两年,跟着傻柱没学会半招。
现在人家老神仙亲口点名要教他?
不管手艺咋样,这份情意就够烫人了。
他立马拍胸脯答应,旁观的傻柱气得直跺脚。
心想这徒弟倒好,一听能学绝活,立马翻脸不认师。
姜平阳让马华去备料,一边交代,他立刻明白——要做红烧肉。
愣了一下,还是忍不住问:“姜神医,这菜难搞啊,火候差一点,肉就成渣了。”
“食材给我,别的不用你管。”
杨厂长一干人听了,心里咯噔一下。
红烧肉听着平常,其实最见真功夫。
火候不对,肉干得像柴。
糖色炒过头,整盘发苦,根本没法吃。
大家既盼又怕,生怕老神医翻车。
可比起专业厨师,谁都知道他强项不在灶台。
不多时,马华把东西备齐。
众目睽睽下,姜平阳稳坐灶台前。
起锅,放油,小火慢熬。
糖块化开,泡泡翻腾,金黄透亮。
接着下五花肉,咔嚓一声,香气炸开。
动作行云流水,连呼吸都跟着节奏走。
他一边炒,一边随口讲技巧。
“火候是命脉,心急就废了。”
灶台边飘出的香味儿,浓得都快糊鼻子了。
傻柱心里直打鼓,手心全是汗。
这老头子真有这么神?
要是真被赶去厕所,以后还怎么见人?
盘子一端上来,红亮油润,光是看着就馋得人咽口水。
姜平阳往桌上一放:“来,尝尝我爹的手艺。”
筷子还没落,工人们就抢成一团。
杨厂长夹了一块,嚼两下,眼皮一跳:
“好家伙,这肉炖得,连骨头都香!”
“姜神医您老这是跟御膳房偷师了吧?”
“别说了,傻柱那点手艺,跟您比就像小孩玩泥巴。”
姜平阳不搭腔,眼神扫过人群,慢悠悠开口:
“轧钢厂没谁离了都不行,可有些人,仗着点本事,就想乱来。”
傻柱后背一凉,后脖颈发麻。
这话听着像在说他。
下一秒,冷声炸响:
“这种人,得收拾!”
话音刚落,全厂哗然。
“对!必须严惩!”
“要不以后人人都学他,还怎么管?”
杨厂长盯着傻柱,一句话没多说,直接拍桌:
“傻柱,今天起,去厕所报到!”
他转头看向马华,语气一沉:
“你接替厨房班长,跟姜神医好好学,哪天手艺够了,位置就是你的。”
马华愣住,脸瞬间涨红。
“谢厂长!谢姜神医!”
“你敢?”
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