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第五百三十九章 试菜

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林落雨将云天平带进家门,小绿见是云天平来了,很热情的上前来给他拿拖鞋。云天平依然有些不好意思,然后说了声谢谢。

进了家门之后,林落雨就立刻要进厨房去露一手。她让云天平在客厅里先坐着,自己跟着小绿跑进厨房去了。

云天平还是坐在上次的位置上,这里不是第一次来,但林老爷子和林飘雪却都不在了,所以显得有些冷清。

云天平坐了一会之后,林落雨便端着一个小碗从厨房里走了出来。她坐到云天平身边,说道:“亲爱的,尝尝我的手艺!”

云天平一看,原来是小碗里装的是青椒炒肉片。虽然只是一个普通家常菜,但这对林落雨来说,已经是很不容易了。

云天平仔细的看了看,点点头说道:“嗯,这青椒色泽保持的很好,青椒皮没有变皱,也没有发黑,说明火候掌握的不错。”

林落雨闻言,眉开眼笑。能得到云天平的赞扬,她觉得心满意足。

从林落雨手中接过筷子,夹起一块青椒放在嘴里嚼了一下,云天平忍不住赞道:“软硬适中,没有生涩的味道,也没有因为烧过头而变软。而且这口味也适中,不咸不淡,不错!”

说完,云天平又夹起肉片,放在嘴里尝了尝,点头说道:“这肉片看样子是用生粉勾芡过,肉质很嫩。唯一美中不足的是勾芡有些过头了,生粉太厚了,影响了肉片的口感。”

林落雨一脸认真的听着,还不断点头,一副受教的样子。云天平说完之后,她就立刻站起来,又走进了厨房去了。

过了一会,她又端了个小碗出来。这次装的是肉糜粉丝,放了一点辣椒。林落雨再次坐到云天平身边,让他品尝。

云天平尝了尝,摇了摇头,说道:“火候有点过头了,粉丝太软太烂。另外,你这个辣椒要过一过油锅,这样才香,否则没味道的。”

林落雨跑进厨房,没过多久又端了个小碗出来。这次是油焖大虾,虽然只有一只,不过这大虾个头倒是不小。

林落雨坐到云天平身边,然后就要动手剥虾壳。云天平却抢先一步,拿起大虾放进嘴巴里先嘬了一口。看到林落雨一脸惊讶,他笑着说道:“这虾的味道可都在这壳上,你要是把壳先剥了,那就吃不出味道好坏了。”

云天平说着,三下五除二的就将虾壳剥干净,然后放进了嘴里。吃过之后,他点了点头说道:“你这虾,用冰糖了吧?”

林落雨点点头,说道:“是的,小绿教我的。”

“嗯,小绿果然是个中高手啊!”云天平赞道,“这虾应该是你这几个菜里烧的最好的。先说这口味,用了冰糖,甜而不腻,咸淡适中,掌握的刚刚好。再说这火候,控制的很很不错。虾肉熟透但却不烂,虾壳保持了硬度,却很入味。一百分如果是满分,我给你九十分!”

林落雨问道:“为什么不是一百分?”

“因为你少了一样关键的调味品,若加上的话,就一百分了。”

“什么调味品?”

“葱。可以先将葱用温油炒一下。葱不但可以增加香味,还可以有调和和杀菌作用。大虾这类海产品,虽然经过烹饪加工,但有些细菌不一定能高温杀死。适当加点葱可以杀菌。另外,大虾容易上火生痰,葱可以解热祛痰。”

“原来如此!小云朵,你懂的可真多啊!”林落雨满脸崇拜的看着云天平。

“呵呵,我这也是在实践中慢慢积累起来的经验。一个好的厨师,除了要有好的厨艺之外,经验也是必不可少的。”

“嗯,我记住了。那我以后就多下厨房,就算练不出高超的厨艺,积累点经验也是好的!”

“嗯,有这样的态度和决心,我相信你以后一定会是一个好厨师的。”云天平笑道。

“我才不要做什么好厨师,我只做给你一个人吃就够了。”

林落雨说完,情深款款的看着云天平。云天平被她看得有些不好意思,挠了挠太阳穴,脸上有些微红。

林落雨看着云天平,然后慢慢的靠近,再靠近,最终将脑袋凑到了云天平的面前。两个人眼看着,嘴唇和嘴唇就要碰到一起了。

就在这个时候,突然传来一阵钥匙转动的声音。紧接着外面的门被推开了。楚玲背着包,走了进来。

小绿听到外面的动静,赶忙从厨房间跑了出来,看到楚玲,连忙要上前帮她拿拖鞋。楚玲摆摆手,说道:“小绿,你忙你的吧,我自己换鞋。”

小绿应了一声,就转身返回厨房去了。楚玲换好拖鞋,正准备往里走,却发现鞋架上多了一双男式的运动鞋。于是她下意识的抬头朝客厅看了一眼。

一看之下,发现二表姐和云天平正襟危坐在沙发上,表情显得很古怪,脸上有些潮红。楚玲心思缜密,头脑聪明,当然能看出两个人的怪异。这让她心里一下子觉得很不好受。

“玲儿表妹,你……你怎么回来了?不是说今天有聚会的么……”林落雨连忙找了个话题来缓解尴尬。

楚玲勉强挤出一点笑容,说道:“这所谓的聚会,无非就是大家显摆自己的男友罢了。我孤家寡人一个,所以只能提早回来了。”

林落雨见楚玲一脸失落,觉得有点心疼这个表妹。楚玲虽然是燕京大学的校花,受到万人追捧,但也正因为如此,所以她心高气傲,眼高于顶,那些一般的富二代还入不了她的眼。好不容易喜欢上一个人,偏偏那人还是个人渣。

“回来也好,一起吃饭。来尝尝我的手艺!”

楚玲点了点头,目光转向云天平,说道:“天平,你也来啦。”

云天平笑道:“是啊,我是专程来尝尝雨儿的手艺。”

楚玲嘴角狠狠的抽动了一下,脸色有些不好,点了点头之后,就上楼去了。

林落雨见楚玲上楼,轻叹一声说道:“我这可怜的表妹啊,什么都好,就是眼光太高了!希望她早点找到属于自己的缘分吧!”

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