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第50章 享用美食

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“好厉害。”

这一幕看的刘梅和袁宁他们目瞪口呆。

也看的安心和珊珊一脸的崇拜,毕竟在她们的眼中,安逸拿着一把刀,就像是玩杂技一样。

“这两块熬汤,切成一毫米左右的薄片。”

安逸嘀咕了一句,菜刀在手里转了一个圈。

“当当当……”

密集急促的声音响起了起来。

只见一片片透明透亮的肉片快速飞溅,化成一个抛物线落在了旁边提前准备好的小盆中。

“怎么样,我厉不厉害?”

途中,还不忘笑眯眯的询问安心和珊珊。

“厉害,哥哥好厉害。”

“太厉害了。”

两个小丫头看的满脸兴奋。

“你这刀工,绝对可以去当大厨。”

刘梅感慨道。

袁宁看的也是一脸的火热,他知道,这是因为安逸实力强大的原因,对自身的力量掌握达到了一个极致,所以做什么都是很容易的。

“当~”

声音戛然而止,熬汤的肉切完了。

“这两块用来爆炒,需要厚一点,二到三毫米,开始。”

“当当当……”

又是一阵菜刀碰撞砧板的密集声。

很快,又是一盆肉切好。

“好了,肉已经切好了,接下来就是开始做了,先熬汤,刘姨,辅料准备好了没有?”

安逸询问刘梅。

“好了。”

刘梅快速的把辅料递了过去。

把该切的切一下,该拍的拍一下。

一切准备完毕。

起锅烧油。

油热把辅料倒进去,然后炒出香味。

随后把切好的肉倒入其中,快速的煸炒一下。

最后倒入准备好的汤锅中,加入冷水,放入几味调料,盖上盖子,调好火力,慢慢熬制。

“汤需要半个小时,开始下一道,这一道菜叫做油炸脆蛙骨。”

安逸边说边做。

起锅,倒入大量的宽油。

然后,在安逸的感知中,油的温度合适的时候。

把腌制好的蛙骨放了进去。

“哗……”

顿时油炸声响起。

随着油炸声,浓郁的香味,很快飘散开来。

“咕咚~”

几声咽口水的声音响起。

安逸笑了笑,手上不停,按照大力王发过来的做法,等炸的差不多了,快速的捞出,然后,加大火力,或者减小火力,反复的炸了好几次。

每一次复炸,就像是激发了一次蛙骨的味道,香味就变得更加馥郁。

这样做的目的,不仅是好吃,也可以把蛙骨炸酥,直接可以使用。

“哥哥,好了没有?”

小安心急不可耐的问道。

“我好想吃呀。”

珊珊也是直流口水。

不说她们,就连袁宁和刘梅也时不时的咽一下口水。

“哗~”

最后一遍油炸结束。

安逸快速的捞了出来,控了一下油,倒入了旁边的准备好的盆子里,放入一些孜然辣椒,快速的搅拌均匀。

酥脆金黄,香味四溢的油炸脆蛙骨就制作完成了。

“好了,我先尝尝味道如何?”

看着金黄的炸蛙骨,安逸直接捏了一个,放进了嘴里。

“咔嚓,咔嚓……”

骨头已经炸酥了,一咬就碎。

瞬间,美味充斥了整个口腔,满口香,咔嘣脆。

安逸顿时眼睛一亮,“好吃。”

“我也要尝尝。”

“我也要尝尝。”

两个小丫头一边咽口水,一边大声叫道。

“哈哈,不用急,人人都有份。”

安逸哈哈笑道,把盆子递到了他们的面前。

所有人都迫不及待的捏了一块,放进嘴里。

“好吃。”

“太好吃了。”

两个小丫头眼睛都放光。

“不愧是顶级美味,这味道真是好吃。”

袁宁和刘梅也是赞不绝口。

“先把这道菜端上去,我要开始下一道菜了,爆炒小蛙肉。”

安逸说道。

起锅倒油,油热放辅料。

炒出香味之后,倒入蛙肉,然后开大火进行爆炒。

中途加入调好的料汁,再次爆炒。

在安逸的感知中,等蛙肉充分吸收料汁之后,快速翻炒几下,然后装盘出锅。

鲜嫩可口的爆炒蛙肉就出锅了。

直接用小盆装了将近满满一小盆。

不同的香味,再次让几人充满了期待。

“好了,再等几分钟,汤就熬制好了。”

安逸笑着说道。

很快,几分钟过去。

打开了锅盖,顿时香味扑鼻,再次加入一点调料,撒点葱花,汤就熬制成了。

“嗯,很香。”

安逸满足的闻了了一口,端着锅走进了客厅,

“汤好了。”

“米饭也可以了。”

刘梅也端着一个锅走了过来。

“一切准备好,吃饭吃饭。”

安逸说道。

“吃饭吃饭。”

“我要吃一大碗。”

“我要吃一大大碗。”

两个小丫头迫不及待的说道,一个个急得跟饿了几天的小狼崽一样。

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