打定酿造白酒的主意后，李阳很快便争分夺秒的准备起了材料。
他来到酒馆屋后的菜地里，只见地面上正整整齐齐码放着上百袋小麦。
这些都是终结者联盟白天的劳动成果，辛辛苦苦在麦田进行收割，再从地头一袋一袋运到菜园，尽管先前被边防军运走了一些，但由于马车载量有限，所以仍有大部分还置于此地。
李阳看着眼前用绳子扎好口的苎麻袋，暗自吐槽，这帮粗心大意的家伙，也不把粮食都搬到房子里去，放在外面，又没有篷布，时间长了袋子里的小麦免不了会受潮发霉……
不过，一想到明天边防军就会再次过来收粮，随即也没管那么多，顺手拎起一袋小麦便回到了酿酒房内。
殊不知，就在他前脚刚走之后，菜地种那摞得房屋高的粮袋内部，便响起了一阵窸窣声，仿佛老鼠在啃噬一般，不时沙沙作响。
可惜，此时身处酿酒房的李阳，正两耳不闻窗外事，一心只酿烈性酒，根本没有察觉。
不过在他看来，这鸟不拉屎的荒地周围，别说老鼠了，就连根草都难得一见，如若不然，依照他目前的感知力，酒馆方圆几里之内，一旦都任何风吹草动，都逃不过他的耳朵。
准备好了材料，接下来便开始酿造。
其实白酒的品类有很多，准确的说是香型有很多，比如酱香型、清香型、浓香型等等。
所谓的香型，说白了也就是酒的香味。
由于酿造时所采用的原料不同、使用的设备不同、采取的工艺不同、环境的气候条件不同，因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点都各不一样，也就有了香味的分类，出现了香型。
据他所知，华夏白酒的香型大致上可分为六种。
酱香型，又称茅香型，主要以高粱为原料，也就是人们俗称的高粱酒，典型代表有茅台、望驿台、郎酒、怀庄酒、扬帆茅酱、泥土埋藏酒。
清香型，又称汾香型，这种香型的白酒同样以高梁等谷物为原料，杏花村的汾酒，还有衡水老白干就是典型代表。
浓香型，又称泸香型、窖香型，这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，比如泸州老窖特曲酒、泸州老窖拇指酒，还有沙河特曲。
米香型，顾名思义，就是以大米为主要原料，在这一方面，前世的桂林三花酒比较有名。
凤香型，主要以高粱为原料，西凤酒为典型代表。
最后，兼香型，也就是老酒民口中常说的复香型、混合型白酒，这种香型的白酒乃是指具有两种以上的主体香味，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。
无论各种香型的白酒，都有利有弊，比如清香型的白酒虽然好喝不上头，但比较乏味，对于一些重口味的酒民不讨喜，酱香型的白酒虽纯但后劲儿大，且口味比较粗糙，浓香型的白酒酒体虽紧致，但口味太重，很多人又降不住。
所以，为了满足广大消费者全方位饮酒舒适度的需求，兼香型白酒不仅改善了酱香型白酒粗糙的后味，又克服了浓香型白酒口味重的通病，可谓是集百家之长，避百家所短。
其最典型的代表就是口子窖，还有白云边、湘酒等，都深受消费者的喜爱。
除了这六大香型以外，剩下采用独特工艺酿制而行的独特香味白酒，在前世华夏白酒协会发布的通告中，均被列为其它香型。
其它香型的酒品繁多，没有特定要求，只规定有共性要求，比如酒质要无色，或微黄、透明，有舒适的独特香气，香味协调，醇和味长等。
虽然就李阳而言，平日里不太喜欢喝白酒，甚至有些抵触，但用他的话说，不懂装懂，一辈子饭桶，因此作为一名优秀的调酒师，有些专业性的知识却不可不知。
否则，被人问起来岂不是活生生的打脸？
综上所述，可能跟自己前世调酒师的职业有关，实际上他最想酿造的是兼香型白酒，毕竟在这个保持很多西方国家生活习惯的世界，就算酿造出纯度颇高的烈性酒，估计也不会受到大众的欢迎。
但一方面由于天色已晚，实在懒得再去用神种培育出什么高粱或者其他谷物，另一方面，不管他酿造什么香型的白酒，实际上皆为醉翁之意不在酒，还有着最主要的潜在因素。
故此，也就只能因时制宜，就地取材，先利用手头的小麦酿制，至于香型，酿出来是什么味就什么味吧，反正也不重要。
但话说回来，用纯纯的粮食来酿酒，别说是在阿拉丁大陆，就算在前世，纯粮酒也称得上是一分价钱一分货的良心酒。
想到这，李阳不禁露出一个蜜汁微笑。
继而，他不假思索便打开了粮袋，期间顺手掂了掂，估摸着这一袋小麦的净重也就二十五公斤左右，一亩麦田按照一千公斤的产量来算，也就是四十袋，二十亩地也就是八百袋……
经过简单的换算，最终李阳得出结论，没想到自己今晚与克林特达成协议，单是神种一轮的收成，便可净赚至少四千枚银币，也就是四十枚金币！
而按照神种的再生能力，想来十轮收成应该问题不大，那么……
四百枚金币？！
他有点小飘，以至于不少麦子都撒到了铁盆外面。
李阳注意到盆中的金色麦子，各个颗粒饱满，不禁暗叹，尼玛，要早知道能依靠农业发家致富，他还酿什么酒啊。
他确实还真没细算过这笔账，二十亩麦田带来的利润，换做平民，任由其放开了想象力大手大脚的花，恐怕一辈子也花不完。
换句话说，四百枚金币，完全可以养活足足有三千居民的吉利镇，所有镇民加在一块好几年的日常开销！
想到这，李阳的手变得都有些不稳，以至于原本应该倒入铁盆中的麦子，洋洋洒洒一大半都倒到了地上。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
当某人甚是无耻的联想到这句古言后，连忙将地面上的麦粒捡回盆中，然后进行洗手礼，并抛处了内心的一切杂念。
原因无他，毕竟接下来要酿造的可是泱泱华夏，无数劳动人民的智慧结晶，甚至可以毫不夸张的说是第五大发明，华夏国粹之——白酒！
仪式感，必须的！
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