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第二百章 月饼太小,跟天上的月亮不配!

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“我看着不难,我也来做月饼。”刘氏擅长做面食,面点也不错,一看就上手了。

柳盼儿低头浅笑,“大嫂手巧,比我做得好,做得快。等弄好了,外面再刷一层蛋液,往烤炉里一放,又香又甜又好看。”

刘氏点头,“材料好,味道一定很好,而且很小巧,一定比咱们以前做的月饼好吃。”

家里的姑娘多,李芳、李丽、李蓉过来帮忙。

家里洗衣服打扫卫生,做饭,带孩子,靠外面的猫儿姐。本来猫儿姐也想过来帮忙,但担心自己手粗,做不好,夫人不叫,她也不往面前凑。

柳盼儿看到铁质的托盘上,已经摆了大约四十多个月饼,拿着小刷子在上面刷了一层鸡蛋液,放进烧好的烤箱。

第一炉,没有控制好时间和温度,所以中间两次打开看看。每次打开炉子,就能飘出来浓郁的香甜气味。

李小宝和李楠一直盯着烤炉,如果不是柳盼儿告诉他们危险,他们会蹲在烤炉旁边等着。那些小孩也不停咽口水,眼巴巴地看着。

最后还是因为时间有点长,火有点旺,表皮有点糊,端出来之后,柳盼儿用竹夹子把烤得有点糊的月饼,放在盘子里。

李楠跑过来,围在娘亲身边,趁着柳盼儿不注意的时候,伸手去拿,但特别烫,“哎呦,好烫!”

李楠又把到手的月饼扔在盘子里,两只小胖手捏着白皙的小耳垂。

柳盼儿看到小馋猫被烫到了,蹲下来看看,“刚才就跟你说了,很烫,你偏偏不听。月饼做好了,就放在桌上,又不会跑。你个小馋猫,就不听话。”

李楠脸上微红,她也要面子的,不是小馋猫,“娘,阿楠不想吃月饼,是小肚肚想吃,它说月饼好香,想尝尝。”

柳盼儿轻轻点了李楠的鼻尖,莞尔一笑,“你啊,就是满嘴的道理。你等一下,我给切成小块,就凉得快了。”

柳盼儿用小刀把一块月饼一分为四,自己拿了一小块,虽然很热,但不足以烫人。虽然月饼表面有点黑,但味道还不错。

李楠见娘亲吃了,她也赶紧过来拿,放在嘴边吹了一下,才放在嘴里,细细地品着,好一会儿,才说:“好吃,如果没有那点糊味,就更好了。”

柳盼儿招手,让李小宝带人过来吃,“猫儿,你带着弟弟妹妹过来吃,有点烫,注意点。”

“多谢夫人。”猫儿姐感谢,带着弟弟妹妹洗手,才过来围在石桌上吃月饼。

吃了月饼就会渴,猫儿姐又给大家倒水,亲自送到屋里。

柳盼儿端着月饼进来,“大嫂,先等一下,尝尝。火候没控制好,味道不错,第二炉,我应该能够控制好时间和火候。”

刘氏吃了一口,点头称赞,“平时咱们做糕点是蒸出来的,也放了红豆沙绿豆沙,但跟烤出来的月饼味道不一样。”

李芳已经吃了两块,意犹未尽,“真好吃,而且还挺好看的。”

柳盼儿吃了月饼,喝水之后,开始烤第二炉,有第一次的失败经验,第二炉成功了。不仅很香,而且好看。

柳盼儿端给大嫂看看,挑了挑眉,“好看吧?”

刘氏点头,笑着说:“好吃又好看,等凉了,赶紧装在盒子里。”

柳盼儿应下,“之前跟李木匠定做的小盒子,我算了算,一个盒子里能装十六块,再加上我之前在县城定做的东西,就能成为不错的节礼。”

“行,外面的事情,我不懂,也没胆子,你看着办就行。”刘氏笑道,“家里的这一摊子,有我呢,别担心。”

正说着,周翠花端着今天刚做好的卤下水,给柳盼儿家送二斤。

她离得老远就闻到香甜的味道,心里嘀咕,元青家的又在家里做好吃的糕点了?

香甜的气味,引着她加快脚步。

周翠花人还没到,声音先到,“元青家的,你家做什么好吃了啊?又香又甜!”

自从柳盼儿家里的房子盖起来之后,要绕一圈,才能过来,不像以前那样方便了。

柳盼儿戴着厚厚的防烫手套,正从烤炉里面端出来刚烤好的一盘月饼,放在小竹桌上,笑着回答:“我做了新的月饼!”

周翠花看向托盘里不足鸡蛋大小的圆形月饼,眨眨眼睛,“月饼不是很大的吗?这也太小了吧?跟天上的月亮不配啊?”

听到这话,柳盼儿摇头失笑,哭笑不得,“婶子,做月饼还要按照月亮的大小吗?咱们肉眼看到月亮像盘子一样大小,可那是在天上,距离那么远,实际上月亮可比盘子大多了。”

周翠花眼睛盯着月饼,刚出炉的月饼,更加香味扑鼻,咽咽口水,早就不纠结月饼的大小了。

柳盼儿从边上拿了块上一炉做的月饼,然后递给周翠花,“婶子,你尝尝。如果这样的月饼好吃又好看,干嘛还做以前的那种跟大饼差不多的月饼呢?”

周翠花点头,接了过来,轻轻咬了一口,软软的外皮甜甜的,里面的绿豆沙,散发着清香,沙沙的,面面的,香香的,甜甜的,特别好吃。

“不错,这月饼好吃。以前的月饼就比大饼多了一点糖。”周翠花回答,看了看月饼,又看了看正在烤月饼的炉子,“元青家的,能跟我说说怎么做月饼不?我买方子也行!”

柳盼儿摇头,笑着说:“很简单的,我跟你说说,你回家准备材料,明天就能做,来我家烤炉里烤。”

周翠花听着柳盼儿如此大气,也颇为喜欢,“那你跟我说说,我家今年也弄点新奇的。”

柳盼儿简单仔细地跟周翠花说了一遍,其实真的没有那么难。

周翠花本来就擅长做面食的人,一听就明白。等到李大宝腾下来装卤肉的碟子就要走,回家准备材料,明天做月饼。

“婶子,别走,我给你装点,给老人孩子尝尝。”柳盼儿赶紧擦了擦周翠花手里的盘子,放了十几块,能保证人人都能吃到一块。

周翠花不跟柳盼儿客气,推来推去,反而显得生分了。

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