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第五五六章 生产线启动

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至于后面的副产品处理、精加工、肉类消毒、预冷、包装等工作,则是用的当地藏胞。

因为信仰的关系,绝大多数的藏胞都不会亲手宰杀牛羊的,这种活大都是由专门的屠夫来做的。比如说俄八措以前的屠夫就是扎西达瓦他爹。

不过藏胞只要不亲手宰杀牦牛就行,对于怎么处理宰杀后的牦牛,他们还是不忌讳的。

因此流水线前半段牵扯到宰杀的过程,就不用藏胞。到了后半段,用藏胞则没什么问题。

以前宰牛的时候都是白刀子进红刀子出,场面非常血腥。甚至就连扎西达瓦他爹宰牛羊的时候依然用这种最古老的办法。

可这种屠宰流水线就看不见这种景象了。

牛牛们在候宰区的围栏中排着队往前走,经过淋浴室被清洗干净之后,就会被运输带运输到特定的位置。流水线上的特殊装置会卡住牛脖子,让牛没办法动弹,然后高压电只是一下子,零点几秒的时间一头牛就被电击致死。

紧接着死亡的牦牛会被提升起来,进入到一个全封闭的大型设备中,在里面完成放血的过程。

这种过程无疑要比白刀子进红刀子出的场面和谐多了。最起码有一点可以保证,那就是牛牛再被电死的过程中是不会感觉到任何痛苦的。

零点几秒的时间,痛觉甚至都传输不到牛牛的脑子中,所以牦牛根本感觉不到疼痛。

当然,至于放血这种比较血腥的场面外面根本看不见,只有通过监视器才能看到。而放出的牛血会被收集起来进行精加工。

牛血中蕴含的附加值可是很高的。一头牛的牛血中仅仅是提取血红素,就能获得千元的纯利润。更别说还有价值更高的超氧化物歧化酶以及营养价值极高的血粉了。

宰杀一头牛再对牛血进行精加工,就能获得超过四千块的纯利润!

只要放血结束之后,剩下的工作就没那么血腥了……

一头牛从候宰区经过流水线最终完成分割之后,所需要的时间只有区区十几分钟的时间。当然,这个时间是宰杀一头牛所需要的时间。一旦接上趟,那么除掉第一头和最后一头牛所用的时间,中间那些牛从头走到尾只需要两三分钟的时间。

这套流水线可是拥有班加工二百头牛的能力的。也就是说一个班八小时下来,可以宰杀二百头牛!

这条流水线需要的工人并不算太多,四十来个人吧,主要的劳力大都是用在后面的生产环节。当然,在整个生态牧业现在有将近二百工人在忙碌,扣除掉流水线的工人,其他人大都在精加工车间。

精加工车间才是高附加值产出的关键所在。一头牛身上除了肉之外的部位都需要在精加工车间进行加工,最终变成高附加值的产品对外出售。

而在厂区的停车场内,五辆崭新的后三轴的大型冷藏车正等待着货物被搬运到车厢内。另外还有几辆看起来旧一些的冷藏车也在等待。

这五辆崭新的大型冷藏车是生态牧业自购的,专门用于冷链运输,其他的几辆冷藏车则是租用的。

因为现在是试验期间,才宰杀一千头牛,因此这些容积在八十多个立方的大型冷藏车是足够用了。

分割封装完毕的牛肉会通过这些冷藏车被拉到诸如长安、京津这些大城市进行销售。

刘墨昂、王贰虎、刘成以及叶坤这生态牧业的四大巨头观看了这条流水线的工作过程,同时也亲自为第一辆冷藏车举办了一个小型的发车仪式。

不管是流水线的工作效率还是运输环节,四大巨头都很满意。

准备了将近一年的时间,现在终于出产品了,谁能不高兴呢?

当然,宰杀的第一头牛被留下了一部分牛肉,三个大老板今天中午就准备品尝一下自家的公司出产的牛肉……

PS:鞠躬感谢“cyndi1982”的打赏!

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