听了刘大厨的话，众人才突然意识到，如果说的刘大厨的厨艺已经到了炉火纯青的地步，那么这个李选手的眼力，那更是刁钻到了宗师水平啊，吃起来都能以假『乱』真的鱼，他竟然没靠近就道出了原料，这可真够神的。
在众人好奇的注视之下，李英俊脸上竟然出现了一丝好不好意思，嘿笑道：“其实没那么夸张了，只不过，我鼻子比较灵敏，闻出了我最不喜欢吃的豆制品味道而已。”
一个出『色』的厨师，不仅要有过硬的基本功，味觉肯定也得很出『色』还行，其次对味觉也有考究，这对掌握火候很重要，而且菜品几大要素中不也有『色』香味嘛，这个香自然是讲究的闻起来香；
听了李英俊这说法其余之人『露』出恍然神『色』，可刘大厨却不满足于吃，一副打破砂锅问到底的架势道：“就算你闻出来豆制品的味了，又怎么知道我用的豆皮作鱼皮，豆腐作鱼肉的？”
他这么一问，其余三人好奇心又被吊了起来，目光同时再次看向李英俊等待他解答，李英俊发倒怔了下，心道什么鬼，平时村里吃的豆制品也就豆腐和豆皮啊，就把这两样给说出来了，鬼才知道你是用豆皮作鱼皮豆腐作鱼肉的！
不过这话说出来可就没意思了，看着几人渴望的眼神，李英俊决定不把这残酷的事实讲出来，『摸』『摸』下巴顺口互掐道：“或许因为那鱼头形状太不自然了？”
几人目光唰的又盯到那鱼头上，刘大厨沉『吟』一番道：“不错不错，兄弟一说还真是那么回事，由于弧度的原因，鱼头的确看上去不够自然，这个地方还可以改进改进！”
张经理已经看傻了，心道原本只是个普通的选手而已，自己领着来也是来听指点的，可怎么就莫名其妙的变成了指点刘大厨了？而且为『毛』突然变成了兄弟啊喂！
刘大厨的话头一开，旁边的马大师也忍不住了，开始趁机盘问起这鱼的做法来，两人迅速的聊成一片，各种专业的手法专业用于，听的李英俊云山雾罩的什么都没听明白！
好半天俩人才同时吐口气，一脸快要飞升似的愉悦表情，又刘大厨喜笑颜开的宣布道：“这下这道菜才算真的成型了，谢谢马哥，也谢谢这位兄弟，回头我针对完善下，就可以写进我的菜谱了哈哈哈！”
张经理那叫一个机灵，见状立刻一堆马屁堆上去，旁边的大嘴于管事也恭贺一番，李英俊实在不会说这些好听的话，现学也愣是没学会，干脆站那笑而不语。
可对他这表现，那刘大厨却没有丝毫介意，欣喜的盯着盘子里那条假鱼道：“这道菜就要素鱼了，我准备以此延伸出一系列菜式，这样以后就素斋的菜式也终于可以有花样了！”
李英俊听的好笑，不知怎么想起了般若寺的明心大和尚，寻思着这有鱼有肉的素斋肯定会受那大和尚待见，以后有机会可以跟他介绍介绍，也算是补偿冰肌雪肤草的事了。
高兴了一阵，刘大厨才突然一拍脑门想起什么似的，对那个大嘴于管事道：“于你看看再看看，李兄弟的评分是多少来着，就凭他这眼力和见识，做的才怎么可能只有七点三分嘛！”
气氛一旦被带起来，也就没谁会那么冷静细致的琢磨其他，听了这话都觉得也对，李英俊既然能指出刘大厨的不足之处，厨艺自然不会差，说不定有夺冠的水平呢，怎么可能只有个中等分数。
可大嘴妹子翻本子仔细看了好几遍发现没错就是那个分数，甚至也不可能记错行，因为跟李英俊挨着的其他几个菜品，分数都比他低不少呢，他其实算第八赛区里不错的成绩了。
“肯定是哪里出问题了！”刘大厨大手一挥笃定道：“李兄弟，要不然你那菜再做一遍，我们仨再加上其他评委，重新给你评评分？搞不好是因为我们当时太累，真有疏忽了呢？”
到这会他也不管什么错评分的影响了，毕竟李英俊可是指出了他作品的不足，如果李英俊只能得那个分数，那岂不是等于说他水平还不到七分呢？这让大厨的面子朝哪搁！
见几人都点头同意，李英俊却无奈笑道：“在和我还真重做不了啊，其实分数不分数的没那么重要，我主要是想让几位评价下我那菜。”
“当然要评价，还得仔细的客观的评价才行，之前的分数绝对冤枉你了！”刘大厨继续挥舞着手道：“是不是牵扯到了什么秘方之类的？没事你尽管去做，我们在这等着，一定好好品尝下！”
这样其实也行，可李英俊琢磨了下，要再做一遍的话还得再去冷藏室取灵玉蔬菜，实在有些折腾，而且他真挺担心这几人要是吃上瘾了，把后面参赛的食材全给吃光，那还玩什么玩。
如果他们想吃，那就让这些评委们争先恐后的去等杨钰和老胡的作品，至于他自己，后面还不知能能不能参加，暂时就做这方面打算。
想到这李英俊开口道：“冤枉其实应该不会，我相信几位的专业眼光，另外就是，我的基本功啊的确比较烂，而之前的作品能拿到七分不是因为什么秘方，而是因为食材！”
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