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第65章 偷得浮生半日闲

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等姜磊冒雨割了蒲草回来,修整好房顶时,姜采已经做好了早饭。

两个小的也睡眼朦胧的起了床。

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今日倒是没办法在院里吃饭了,只能把饭桌摆在了正屋里。

粘稠的白米粥,橙黄碧绿的韭菜鸡蛋,软糯香甜的红糖发糕,还有一盘清爽可口的凉拌野菜,简单的家常菜热气腾腾的,却有种抚慰人心的力量。

漱洗完毕的一家人团团围坐在一起说说笑笑的吃着早饭,倒是其乐融融。

“姐,昨日咱们准备的食材怎么办,这天气是逐渐热了,放到明日会不会不新鲜了?!”

姜磊咬了一大口软糯香甜的红糖发糕,口齿不清的问道。

姜采看了看外头的小雨,在心里盘算了盘算。

因为要保证每日肉类的新鲜,她准备的食材并不是特别多,羊肉不过两三斤左右,猪肉也是如此,羊肉是在镇上买的,卖完就没有了,猪肉却是可以随时在村里买,因此这几日倒也没有剩下多少,羊肉日日都能销售殆尽,猪肉偶有剩下的,也让他们自己吃了。

整日做的下力气的活儿,肚子里没有油水可如何使得。

蔬菜类的倒是好说,放个一天两天的也不会坏。

想到灶房里的羊肉猪肉,姜采眼神一转:“今日突然下了雨,天也有些凉,不如中午咱们吃羊肉锅子吧,把羊肉切成薄片,再配些蔬菜,待会儿去村里割块儿豆腐,至于猪肉等下午大姐给你们做些新鲜的零嘴儿吃~”

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姜采一脸神秘道,想起前世自家酒楼卖的蜜汁猪肉脯,又香又有嚼劲儿,但凡来的客人,就没有不喜欢的。

做法不难,就是有些繁琐,反正今日又出不了门,时间多的是,那就试试吧。

一听她的建议,又是羊肉锅子又是零嘴儿的,姜磊几人顿时都兴奋起来,叫嚷着要帮忙。

一时间,不大的小院儿里热闹起来。

而村里此时也是怨声载道的。

“这该死的雨,也不知要下到什么时候,耽误老娘做买卖,今日要少挣不少银钱呢!”

王桂芳一脸肉疼,站在屋檐下看着外头淅淅沥沥下个不停的天幕叫骂道。

这几日虽说没有姜家挣得多,但多少有些进账了,倒是比先前男人去镇上东一榔头西一榔头做短工的强。

屋里的赵来喜此时喝着浊酒,偶尔捡一粒油炸花生米,翘着二郎腿儿惬意的很,只觉得如今过的是神仙日子。

这天气出不了摊儿,自己就不用出力了,只在家等雨停就行了,至于能不能挣到钱,那是自家婆娘操心的。

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三个儿子也围在了赵来喜身边,虎视眈眈的盯着那为数不多的花生米。

“娘,今日出不了摊儿了,那羊肉猪肉,不如就咱们吃了吧,不然这天都热了,放到明日就不新鲜了,更何况这雨明日也不一定会停,若是下个三五日,肉放坏了那就可惜了,还不如吃了呢~”

赵栓子眼神发亮的提议道。

“吃肉肉,吃肉肉~~~”

“我要吃烤肉~吃红烧肉~”

下头两个弟弟也忙不迭的叫嚷道,连赵来喜也一脸心动。

“吃吃吃~一家子饿死鬼投胎啊~那羊肉多少银钱一斤你们不知道啊~吃了这银子可就打水漂了~都给老娘闭上嘴,再多说一句今日午饭就别吃了!”qqxδnew

王桂芳正为了下雨发愁的时候,结果自家儿子还火上浇油的,当下更是怒不可揭大声呵斥道。

一时间倒是没有人再敢开口了。

此时张家也是一片愁云惨淡,春花婶子不时的探头看看外头的天色。

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“娘,你就别看了,即使现在雨停了,也出不了摊儿了,这山路泥泞,游客是不会来的~”

看自家娘亲探头探脑的模样,张宝栓一脸无奈。

“我这不是发愁吗,采丫头准备了那么多的食材,若是这雨下个几日不停,那食材不是都砸手里了~”

春花婶子嘟囔道,她们倒是不俱,昨晚发好的面可以制成烧饼馒头啥的自己吃,总归几斤白面,自己吃了也不心疼。

姜家可不同,那羊肉三十多文一斤,平常的庄户人家哪里舍得吃,若是砸手里了还不得心疼死。

春花婶子一脸焦虑,有心想着让儿子去买上一点,想必以姜采的为人这钱是肯定不会收的,当下只能打消了念头,只盼望这雨赶紧停。

村里的其他人,但凡是在这桃花盛会里尝到甜头的,此时都是一脸愁容,期盼这雨赶紧停。

而姜家却在姜采的带动下颇有些偷得浮生半日闲的模样,大家伙齐心协力的准备着中午的羊肉锅子。

姜磊把家里冬日烧火的小炉子重新烧了起来,姜巧忙着清洗蔬菜,自家后院现割的水灵灵的韭菜,山里采的鲜香无比的菇子木耳,黄澄澄脆生生的土豆,冬日里窖藏的清甜的白菜萝卜~~~一样样仔细的清洗干净,或切片或切段儿的,摆盘归置整齐。

而姜采负责最重要的锅底。

读者身份证-五六三七四三六七五

今日要吃羊肉锅子,倒是不用大费周章,这羊肉是金贵玩意儿,价格是猪肉的两倍有余,就算是镇上,卖的也不多,姜采做为这段时日稳定购买的老客,那卖肉的屠夫倒是十分大方,每日都会多给两根不大不小的羊棒骨。

往日里姜采都用这羊棒骨熬成浓汤,放上自家后院地里的白萝卜,炖的清甜无比,热腾腾一碗撒了芫荽小葱,家里的几人一天喝一碗,倒是养人的很。

偶尔还会用这羊汤下面,配上自己做的劲道的手工面,拉的细细的,放些鲜嫩的小油菜,再卧个黄澄澄的鸡蛋,那滋味,真是让人欲罢不能,此时想来都口舌生津。

今日也是如此,把攒了两日的四根羊棒骨砍成段儿,吃了早饭就添锅烧水开始炖,另放入些干香菇,红枣枸杞之类的。

直到炖成奶白色的汤底,在院里就能闻到那浓郁的羊肉香味才算成功。

熬汤底的同时,姜采也没有闲着,羊肉切成薄片,想到家里大大小小四张嘴,那羊肉不过也就两三斤,倒是没有小气,手脚利索的把快三斤羊肉都切了,猪肉却是为了下午做猪肉脯的,直接剁成了细细的肉沫。

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