重生之改天换地

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第一百五十七章 再次来到石灰铺

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一路上路况还不错,不过速度却不是特别快,这不是熊自强考虑到陈康杰的安全,而是这里现在还没有高速到德英县,走的是国道,此时的国道,完全就是20年后的省道标准,奔驰车根本发挥不出特性来。

一路上也不算太无聊,窗外景色不错,特别是过了广州的辖界之后,虽然是冬天,可是南国的初冬也仅仅是有些变凉罢了,而且,崇山峻岭依然翠绿,并非像北方一般,进入秋末就一片蜡黄,给人苍凉之感。

不过,越往北走,陈康杰心里越紧张,不是因为他曾经死在这条路上,而是越靠近德英,陈康杰就觉得离李婷燕更近了一些,心脏扑通扑通快速的跳动着,患得患失。一方面,他想见到她,另一方面,他心中也有些许的害怕。

过了佛冈县,路况变得更差。重生之前,陈康杰来的时候一路都是高速,从佛冈到德英也修建了一条一级公路,速度很快,而且平稳。

陈康杰不知道连接佛冈和德英的一级公路--英佛公路是99年动工的,到04年才修好,中途01年的时候还因为资金不到位停工了一年。现在是90年底,路况自然不会太好。

熊自强开了四个多小时的车,一路颠簸,才将陈康杰他们带到德英县城。

粤北本来就是粤东省的落后区域,一直以来投资都是集中在粤南的三角洲地区,造成两极分化很严重,20年之后这种分化都没有得到解决。究其原因,就是因为粤北是山区,交通不便,粤北的年轻人,大都选择到三角洲地区打工和创业。

陈康杰饶有兴趣观察起这时候的德英县城起来,和他记忆中的那个德英市比起来,真是几乎辨认不出来。街边的房子大多是些低矮的瓦房,就算有些楼房,也不高,而且老旧。整个县城,灰扑扑的,路旁没有像后世那样载满行道树。因为是开车,所以没有路过陈康杰前世最后离开的那个车站。

“思颖姐,要不要在县城吃点东西啊?”,陈康杰看到路边有个小饭馆,所以提议道。

他们为了赶路,除了早上在香港吃过早餐以外,到广州都没休息就餐,现在应该大家都有些饿了。石灰铺离县城陈康杰记得只有24公里,可是他也不知道是不是回去就有吃的,所以还是觉得在这里先补充一点为好,免得回去了万一没有可食之物,带来不必要的麻烦。

董思颖应该也是饿了,陈康杰刚提议,她就连点几下头。

将车停在路边,五个人就走进了这个没有名字的小饭馆。老板可能在窗户看到陈康杰他们停车了,不但车好,几个人的衣着也都相当得体,老板眼光再不好,也知道是有钱人光顾生意了,连忙指使老板娘来接待。

老板娘笑容可掬,看起来很好客,招呼陈康杰几位坐下后先给大家倒了茶水,“几位老板,请问要吃点什么?”

这边都是说客家话的,陈康杰不会说,但是尚且能听懂一点,以前和李婷燕来德英的时候,几次时间全部加起来还是锻炼了一个来月的。不过他一直没有开口说过客家话,就算说,也只会李婷燕他们经常的口头禅“搞嘛街?”,这算是陈康杰唯一会说的客家话。

“思颖姐,你点吧,你是地主,你比较熟”,陈康杰谦虚道。

其实陈康杰是真不知道吃什么,德英这地方最出名的就是鸡,他们的鸡在整个粤东省都是鼎鼎有名,可惜陈康杰实在是吃不惯。以前和李婷燕来这里,几乎每次都是吃鸡,而且是很清淡的鸡,有一次过年连续吃了超过二十顿,弄得陈康杰整整一个月见到鸡肉就害怕。别说是鸡,就算是燕窝鲍鱼,这么个吃法,那也会物极必反。除此以外,陈康杰还真不知道当地有什么适合的美食了。

“那我就点了哦,其实你是不会说客家话吧?”,董思颖狡黠的笑起来说道。

算起来不会说客家话本来就是原因之一,被点出来了,陈康杰也只能挠挠头,表示尴尬。

看到陈康杰这么一副可爱样,董思颖作为大人,当然不好再继续挖苦了。

董思颖点了几样吃的食物,大伙没人客气,撸起袖子就开吃。别的陈康杰不记得,也没什么印象,可是她点的一个九龙花豆腐和一个擂茶粥,陈康杰觉得味道还不错,他也基本上只吃了这两样,他很奇怪,以前来德英,怎么没吃过这玩意呢。

吃完之后,老板过来结账,陈康杰本来要给的,董思颖说这里是她的地头,一定要尽地主之谊,反正也没多少钱,陈康杰也就不和她抢了。

“老板,这个擂茶粥和九龙黄豆腐是怎么做的啊?怎么味道那么好?”,董思颖付了钱之后,陈康杰好奇的问道。

不用听口音老板就知道他们是外地人,所以端张凳子坐下来,自豪的慢慢介绍。

原来车擂茶粥的做工还蛮复杂的,是用春分至清明前后采摘的山茶叶,先将茶叶用水洗干净放入牙盆内,用大腿夹紧牙盆,手握住擂茶棍,顺转,逆转,边擦,底搓,待茶叶擂烂后,再加入适量的水和花生油,擂成茶浆。可视个人口味喜好加入芝麻、炒花生、薄荷、陈皮等佐料。陈康杰吃的就加了这几种东西。然后就是煮粥,大米七八成熟时用木勺把三分之二的米渣捞起,粥水要稀,最好能照出人影。白粥煮好后,将其倒入盛有擂茶浆的牙盆,再添入刚才捞起的米渣,加盐搅拌均匀,一顿风味独特的擂茶粥即大功告成。

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