“这种酒叫冰酒，有萄酒中的‘液体黄金’之称，跟咱们平时喝的不太一样……”苏庆知神情自然的解释。
女孩子第一次约会，难免会有紧张，这个时候男方一定要稳住，不能自乱阵脚，想办法把她安抚下来。
楚歆听了，悄悄松了口气。
她是信得过苏庆知的，否则也不会只身跟他出来。
但信得过不代表什么都信。
朋友之间，应该坦诚相待，这是她做人的一贯原则。
楚歆摇曳着高脚杯，观察着杯子里淡雅玲珑的液体，好奇道：“这就是冰酒吗？”
她听说过冰酒，这种酒的酿造工艺比红酒更为的复杂和严苛。
冰酒的酿造需要使秋时已经成熟的葡萄继续挂在枝头，充分接受自然的日照、风、霜冻，将浆果中的糖、酸等浓缩成精华。
直至寒冬来临，在低至零下10度的夜晚对冰冻的葡萄进行采摘，并赶在日初之前完成采收工作，最后再经酒庄超低温发酵而成。
用这种方法，一串葡萄取出的汁液，仅为普通葡萄的10%左右，所以冰酒就显得极为珍贵，有萄酒中的“液体黄金”之称。
楚歆轻轻抿了一小口，感觉果香浓郁芬芳，口感甘润爽口，唇齿之间留下的甜美回味悠长。
苏庆知说道：“红冰酒含有丰富的氨基酸和维生素，维持人体正常代谢，里面的多酚类化合物能使血管壁保持弹性，对心血管系统有保护作用，还可以养气活血，养颜美容。”
说完，又笑道：“不过，歆儿你天生丽质，养颜美容就没必要了，总得给其他女生留一条活路吧。”
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