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第299章 月饼

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容嬷嬷可谓多才多艺,转天就给他们做出了两种馅料的月饼。

豆沙月饼和咸蛋黄月饼。

闫玉看着这长得像烧饼的月饼,陷入沉思。

李雪梅倒是淡定的很:“你大概少见,我和你爹小时候都是吃这种,别看样子普通,味道是一样的,不信你尝尝。”

闫玉咬了一口,豆沙甜而不腻,咸蛋黄咸香适宜,饼皮薄而酥,忽略外观,实乃诚意之作。

用有限的材料做出这么好吃的月饼,除了容嬷嬷,想是无人能够做到。

闫玉愈发觉得卖月饼这个事靠谱。

这么好吃的月饼,这么糙的外型,有点委屈啊!

戚五叔不在,模具的问题怎么解决?

闫玉的视线不出意外的落在趴在门边伸懒腰的猫猫身上。

露出不怀好意的笑来。

李雪梅一见,便知道她打的什么主意。

“你大伯可在家呢,你弄个月饼模子出来,怎么和他解释?”

“粗糙点就行。”闫玉不以为意:“就说是爹没事用刀削的,就要个圆形,不整那些花纹和字。”

李雪梅想了想,觉得只有一个圆的话也不是不行。

闫玉很快就从戚五叔的木料里找到一块大小合适的料子,让猫猫给她切出一个圆来。

而后挖空中间的部分,当然刻意粗制是必要的。

成品很快出现。

李雪梅:……

闫玉:……

外面看倒是不错,可里面也太粗糙了,这样的模子做出来的月饼,怕是坑坑洼洼没人想买。

“小二。”

听得大伯在院里喊她,闫玉灵机一动,将模具带上出了厨房。

“大伯,你看看这个。”她适时的堵住大伯的嘴。

这个时间,正是大伯准备给她们上课的时间。

想是她久久不至,大伯就寻了来。

“要做月饼?”闫怀文接过来,看到里面尚不平整的模具,嘴角微不可见的抽了抽。

“爹做的,还没做好就出门了,大伯,容娘子做的月饼可好吃了,咱们多做一些拿出去卖吧,肯定能卖很多钱。”

闫怀文会心一笑,小二爱财这一点真是尤其像天佑。

“既是容娘子所做,怎可随意拿出售卖。”他当即拒绝,又道:“自家吃无妨,容娘子若想以此赚些银钱,可允她几日假。”

闫玉:……

忘了这一茬。

在大伯眼中,容嬷嬷是雇来的帮佣。

做月饼的手艺可牟利,却不该为闫家牟利。

闫玉天真的问:“材料咱家出,我还有娘、大丫姐都会帮忙,合伙一起卖行吗?就像爹和戚家叔伯那样。”

闫怀文:有时候孩子知道的太多也不是好事。

“你自己会算,去掉本钱,所剩再与容娘子分润,还能剩几何?

若月饼卖不出去,你可是要赔的。”

这种话骗骗孩子便罢,可蒙不了她。

她露出小米粒牙,笑容灿烂:“那大伯你是答应啦,我这就去告诉娘和容娘子她们……”

不等大伯反应,闫玉便撒丫子跑回厨房,告诉娘和容嬷嬷这个好消息,然后又像小燕子飞去书房告知大丫姐。

大丫心实,听闻爹允了卖月饼一事,忙收拾好课本等物,赶来厨房帮忙。

闫怀文:……

算了,既然她们想做,做便是。

他看了看手上的模具,寻了块趁手的石头,冲洗干净后,回了书房。

用石头一点一点研磨不平整的地方……

“大伯说的也对,咱头一回往外卖月饼,就怕人家不认,不买咱的。”闫玉眼珠一转,又有了主意。

她将容嬷嬷做好的月饼挑了两个豆沙两个咸蛋黄出来,切成一个个小块。

用盘子装了,上面还不忘盖上布帘。

“娘,大丫姐,你们先忙着,我去给村里人尝尝咱家的月饼。”

大丫还没反应过来,妹妹就出了门。

“婶,容娘子月饼做的好,咱们肯定能卖出去。”大丫其实想说的是不用让村里人帮着尝,她刚刚吃过,明明就非常好吃。

李雪梅:“别管她,咱们先挖蛋黄。”

她闺女那小心思非常好猜,要先在村里卖一拨。

闫玉就是这样打算的。

给村里人先尝一尝,觉得好就口头定一些。

就是所谓的预售。

这样一来,她们每天分批制作,就不会出现积压浪费的情况。

至于大伯所说的成本,嘻嘻,都在她心里呢。

月饼这种时令吃食,卖的少了合不上人工,卖的多了又怕无人买账,怎么定价非常重要。

闫玉觉得如果要做好这几日的月饼生意,怕是要去永宁一趟。

一是看看永宁城的月饼售价多少,二是买些包月饼用的纸。

总不好啥也没有,直接卖给人家,那成什么了。

在村里走了半圈,闫玉的试吃月饼没有坚持到走完全程。

卖给村里人,她自然不会喊高价,成本上加一些便是。

豆沙月饼四文,咸蛋黄月饼五文,论块,买几块都成。

很快就收获了一些订单。

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