“把静置的鸡翅拿出，按摩去骨，把这些放入里面。”
“明白了吗?”
司焱说完话，看向一旁的张伦三人。
“明白了!”
张伦立刻点头答应。
内心也是无比的欣喜，这可是难得的一次司焱亲自指导绝对要把握好这次机会。
其实张伦、荣华泽、孙毅伟三个人在私下里仔细的探讨过。
司焱做菜的水平难度很高吗?
并不是特别高。
但是他总是在一些你永远都不会想到的细节去做一些改变，从而让一道明明很普通的菜变得十分的高级。
“认真看！”
孙毅伟此时则是已经默默地拿出纸笔，开始把司焱刚刚说的全部都记下来。
留着自己私下里进行练习。
不过有一点。
这属于是偷师，并不是那种名正言顺是司焱的弟子，只能回家自己做着吃了！
这是原则问题。
学习可以，绝对不是让你简单的抄他的每一步做法。
司焱则是找了一个平底锅，烧油，等油热将鸡翅放到锅里面煎。
一直到看起来金黄的程度才算是合格。
司焱慢慢的闭着眼睛，也是在计算着时间。
旁边的三人也看的十分的认真。
“温度差不多了，鸡翅的皮也煎的恰到好处，是该加水分的时候了。”
司焱微微的眯起了自己的眼睛。
将旁边的罐子打开，直接往锅里面倒入!
“嗯?”
荣华泽愣了一下：“这是什么东西?”
“似乎是......帕玛森乳酪!”
张伦说道。
孙毅伟平淡的说道:“鸡翅煎的酥脆，正常应该是用小麦粉混水来做的，司老板却换了一种方式。正常来说，应该是在用到猪脸肉的时候，鸡肉的风味就已经被毁掉了。”
荣华泽微微的摇了摇头：“现在竟然有加入帕玛森乳酪，相当于在原本美味的美食里面，加入了很多杂七杂八的属性。”
“若不是司老板做的，我都认为是一个失败的作品了。”
“可能是哪里觉得不对吧。”
张伦笑着说道:“很幸运的是，这就是司老板。”
就在他们聊天的时候。
司焱慢慢的伸出一根手指，放到嘴边：“嘘。”
这一刻所有的人听安静了下来。
不明白司焱到底在干什么!
不过听司焱指挥就好!
“听到了吗?”
“什么?”
“脆底的水分蒸干的声音，就是现在!”
司焱立刻打开了盖子!
迎面而来的就是非常鲜香的味道，让张伦三人都忍不住微微的眯起了自己的眼睛!
似乎已经沉浸在这味道当中!
而司焱则是取出了一碗鸡骨汤，在鸡汤里面加入淀粉，旋转浇汁!
“酱汤？！？”
荣华泽瞪大了自己的眼睛：“不对!这调配的汁里面应该没有什么特殊的吧，只不过多了以道工序而已。”
“做好了。”
司焱小心翼翼的把锅里面的鸡翅煎饺全部都放到盘子里，做出来一个精美的摆盘。
一道美食除了最基本的好吃之外，也要带给大家不同的观赏性。
“好香啊!”
“我好想闻到了奶酪的味道!”
“明明是鸡肉的味道!
“不管了!好闻就行了!司老板是做到了吧?”
“抓紧啊!已经饿坏了!”
......
屋内的顾客们也是纷纷对着司焱喊着。
虽然话语里面是催促。
不过这对于一名厨师来说，绝对是比赞美更好的一个评价!
同样，这也让外面的食客们露出羡慕的眼神。
要是能够早来一点就好了，可以第一时间享受到司焱做出来的这道美食!
很多的人认为自己并不是特比爱好吃。
那是因为并没有吃到真的美食。
凡是来到司焱这边的，就没有不成为回头客的!吃了一回，就想吃第二回!
而且司焱菜单上这么多的美食，加上不时的还是增加新的菜肴，不知不觉间就已经成为了司焱最为忠实的粉丝!
“来吧张恬梦。”
司焱看了眼早就已经准备好的张恬梦。
“好嘞!”
张恬梦立刻上前，抓紧进行端菜!
司焱同时做了多份，足够店内的顾客分享。
张伦、荣华泽、孙毅伟三个人也是来到了一边的座位上等着品尝司焱的这道美味!
“完整的鸡翅!”
周继先看着眼前的鸡翅煎饺笑着点了点头：“臭小子嘴不咋地，这个手法是真的厉害。”
张伦也点了点头：“确实！想必应该是用了某种特殊的小技巧吧?不然不可能分离的这么好。”
周继先直接转头看向司焱：“臭小子，你是怎么做到的?”
司焱一边擦拭着自己的手，一边从后厨走了出来，说道:“单纯的手法而已。”
“好吧！”
周继先咧了一下嘴，也没办法说什么。
他知道司焱不会在美食方面做任何的调侃的。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！