老榆树以前在军中就是做伙夫的，自认自己在饮食之道上还是有所小成的。可是他都想不到有什么方法可以去除木薯的毒素，让木薯变成完全无害的食物。
对于姜铁心在厨艺上的天分，老榆树也是知晓的。但是知晓归知晓，有的时候还是有些不服气。因为姜铁心通常只会口头上说一说，具体做出某一道菜肴还得经过别人的手才行。
姜铁心看出老榆树有些不服气，就跟他笑道：“你这老家伙都多大年纪了，还跟一个小孩似的。行吧，我就给你好好讲一讲。
南荒那地方毕竟不同教化，那个野王虽然有些本事，到底还是见识浅薄了一些。他能够想到将木薯烤熟来减弱毒素，实际上已经很不简单了。不过他的见识一共就那么多，受到他所处环境的限制。所以只是知其然去不知其所以然，因此只能减弱毒性，却不能完全去除毒性。
木薯这东西的毒素，毕竟只是微毒，否则也不能拿来食用。他可以通过烧烤，来让毒性减轻。却没有想到烧烤的火焰和热度来的太过猛烈，所以这毒素才没有完全去除。
如果咱们改变烧烤的模式，变成烘干。随着温度的缓慢提升，木薯的毒素就会减弱。木薯本来是新鲜的，一来有毒二来又不易保存。现在将木薯切片再烧制成木薯干，就能存放时间较长了。
等到吃的时候，木薯干已经很干很硬自然没法下口。咱们可以直接拿木薯干放进水里煮，只是这样的吃法恐怕只能拿来应急，并不是很适合咱们君子国人民的习惯。
倒不如更进一步，直接将木薯干磨成木薯粉。一来可以将木薯粉跟少量的面粉和糜子粉放在一起，然后做成窝窝头甚至家常菜馆那种馒头或者烙饼。无论是蒸着吃还是烤着吃，都是不错的吃食。
甚至某些程度上，木薯粉还有他的优势。因为小麦还要脱壳，如果不好好晒选，那么面粉就会黑乎乎的而且很粗糙。木薯切片的时候直接把皮给削掉，再磨成粉的时候就是纯粹的粮食了，没有一点杂质。这种东西放进水里煮，不停的搅拌等凝固的时候，就会变成一种比较粘稠的物质。
把它们摊平了放置，等到半干不干的时候切开。切得细一点就是粉条，切得粗一点就是粉皮。这种东西保存的时间很久，吃的时候放锅里一煮就熟了。既熟得快，又能填饱肚子，是做军粮的好东西。而且它事先是脱了水的，等到用水一煮开了就会膨胀变大。当做军粮运送的话，比运输粮食要更为方便。
当然在民间可以不做成粉皮，直接磨成粉做木薯面条吃也是相当不错的吃食。总之木薯这东西好处多多，实在是不可多得的好东西。只要咱们找来木薯脱毒成功，撑过两个月以后就不用为粮食发愁了。不过适当的保密还是很有必要的，咱们可以让别人知道咱们种了木薯，甚至可以让别人知道咱们能给木薯脱毒。但是到底是如何脱毒的，尽量还是不要外传。
我也知道绝对的外传是难以避免的，但是能够拖过一时就拖过一时。就算日后木薯脱毒之法被别人给偷学去了，如何制造粉皮和粉条之类的东西，还是得保密。这种东西最好是跟制造香水一样简单的做一个工坊，只有工坊里面的人才能知晓。这样能最大程度上保密，起码三五年之内还是能够保守得住秘密的。
你们两个光听我说，能不能给点反应，觉得可行吗？”
听到姜铁心这么问，池丽格乐马上回应道：“侯爷给的办法，自然是可行的。”
“你这丫头，以后不能跟何英武和胡四两个马屁精常见面，否则会学坏的。”
姜铁心也就是这么随口一说，池丽格乐当然也不会当真。不过她倒是这么糊弄过去了，姜铁心也没有再问她。转而问起老榆树：“你呢，你觉得这个主意如何？”
“侯爷都已经将木薯脱毒之后该如何利用想好了，想必这脱毒之法应该是万无一失了。侯爷真的是突然之间就想到这个办法的？老头子我绞尽脑汁都没有任何办法，侯爷却在须臾之间就已经想好了对策。这已经不是生而知之，简直是神仙下凡啊。”
姜铁心当然不是神仙，也不是什么生而知之的人。他只是因为从另外一个世界穿越而来，所以有更多的知识储备而已。他可不想让自己变成别人口中的神话，起码现在不想。所以看到老榆树还要替自己吹嘘，就连忙摆手：“我可没你说的这么厉害，这一切就是我自己瞎想而已。要是万一成了还好说，万一不成，那现在你说的话将来可就打我的脸了。”
“成，肯定能成，老夫这就去找点木薯试验一下。”
老榆树很是兴奋的走了，姜铁心既然来了，就不能只解决这一个问题。他转而跟池丽格乐说道：“刚才老榆树说这木薯原本是用来喂猪的，这倒是提醒了我。这木薯既然能够喂猪，首先得有猪才行，要不然怎么喂？
咱们乞活军的底子太薄，一时半会很难积累起来。我觉得屯田不能只囤积粮食，肉食也不能少。像牛和马这种大牲畜，繁衍起来实在是太慢了。
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