裴泽走后，花椒就跟唐掌柜老李头老林头坐在一楼简单地开了个会。
花椒打算从下个月开始，就把佛跳墙这道菜当招牌菜挂出去，然后每月都推出一两道特色菜。
她负责采买食材，研究菜谱，争取把茗香楼这块招牌越做越大，越做越好。
三人纷纷表示同意。
“东家说什么就是什么，我们听东家的。”唐掌柜道，“不瞒东家，我之前在京城的时候吃过佛跳墙这道菜，至今记忆犹新，就记得需要的食材繁多，而且用料也讲究，只是具体需要什么食材，我倒是忘记了。”
“我倒是记得一些，就是不全面。”花椒虽然知道佛跳墙的做法，却是一次也没吃过，“反正不管什么菜，食材都不是固定的，我先准备着，咱们再慢慢试。”
其实早在码头那个店的时候，她就在留意佛跳墙的食材了，就是因为这事那事的没做成，如今她有了这么大的店面，她首先要推出的，就是佛跳墙。
佛跳墙原料多，做法繁琐且各地不一样。
花椒觉得还是利用镇子现有的食材来当原料比较现实些，海参鲍鱼猪蹄筋贝柱她能搞到，香菇墨鱼虫草花鹌鹑蛋也没问题，羊肘蹄尖鸡脯鸭脯冬菇镇上也有，唯独鱼胶和冬笋有些困难，虽然这两种食材不放也行，但花椒总觉得少了的话，就不是完美的佛跳墙。
待裴泽晚上回来，花椒便把这两个食材说给他听。
“鱼胶用黄鱼胶就行，仙灵岛那边就有，冬笋也可以从仙灵岛那边买，来往的东楚商船上就有，东楚就盛产笋子，冬笋春笋都有。”裴泽很是轻松地帮她解决了这个问题，不以为然道，“做好后，我帮你试菜，只要我尝着好吃，你的佛跳墙就可以上桌了。”
“放心，保证让你满意。”花椒很有信心。
“不过是做个菜，还用着这么麻烦了？”王氏表示不可思议，“来回得花多少钱？”
她是愈发看不透这个媳妇了。
难道她不觉得眼下生孩子是头等大事吗？
连汪荣都纳妾了，她可不敢保证裴泽以后……这些还用她当婆婆的提醒吗？
“娘，招牌菜就得做的好点。”花椒耐心解释道，“就因为食材繁琐，才能卖上钱去的。”
裴泽也跟着附和道：“对，招牌菜就得做得精致点。”
“三哥三嫂，你下次去仙灵岛，带我一起去吧！”裴安插话道，“我们学堂的那个吴谓说，他去过仙灵岛，还说岛上可好玩了呢！”
花椒没吱声。
吴谓是吴知县和顾氏的儿子。
她同母异父的弟弟，她虽然没有见过这个弟弟，却经常听裴安说起他。
看样子，两人相处得还算不错。
“有机会我们带你去。”裴泽摸了摸裴安的头，和颜悦色道，“现在你安心读书。”
裴安吐吐舌头。
“三哥，我也要去。”裴莺晃着裴泽的袖子，撒娇道，“你带我去吧三哥，我又不读书。”
“小姑娘家好好呆在家里绣花多好，不要想着往外跑。”裴泽蹙眉道，“仙灵岛那么远，你去不方便。”
“那你怎么还带三嫂去呢？”裴莺不服气道，“她能去，怎么我不能去？”
“哎呀，你怎么跟三嫂比！”王氏嗔怪道，“她那次是去干活，你是跟着去玩，能一样嘛！”
正说着，大门响了一下。
杨氏和裴满从外面走了进来，见一家人正坐在厅堂里聊天，杨氏笑道：“说什么呢，这么热闹。”
“就是闲聊。”花椒不冷不热地招呼两人坐下，杨氏脸上笑得成了一朵花，眸光流转地看着裴泽：“老三，虎啸岗那边的药材长得可真好，昨天你二哥还跟爹过去帮你除草了呢！”
“二哥辛苦了。”裴泽倚在椅背上，面无表情道，“你们还在码头扛包？”
“有了船就不扛包了。”裴满搓着手笑道，“五爷另给我们另安排了差事，负责帮他往仙灵岛那边送货。”
东楚那边的货船几乎都在仙灵岛靠岸补给，几乎不到梧桐镇这边来。
梧桐镇这边停靠的船大都是从南直隶往内地运送粮食什么的官船。
秦五爷除了在码头上领着人卸货，还经常派船去仙灵岛那边卖干鱼以及镇子上的各种特产什么的，自从裴满有了船，秦五爷便让他负责往仙灵岛送货。
裴泽点点头，问道：“一天送一次吗？”
“对的，一天送一次，天黑之前就回来了。”裴满道，“跟我们一起送货的船，回来的时候不空船，都会从东楚商船上买点货回来卖，我觉得这个生意不错，只是跟大哥商量的时候，大哥胆子小，说宁愿空着船回来，也不肯做这些，他担心赔了。”
“老二，那你不怕赔吗？”王氏不可思议地问道。
老大怕赔，老二不怕？
老二有钱？
“娘，做生意嘛，赔赚都不一定呢！”杨氏笑着对花椒道，“是不是弟妹，你开菜馆也不敢拍着胸脯，一定赔不了吧？”
“我怎么不敢？”花椒淡淡道，“我就敢保证，我的菜馆赔不了钱。”
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