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第二百四十六章 逆天厨艺

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这世上男人对女人的好只有一种:尊重她,爱惜她。不让她与痛苦为伴,与委屈为伍。只有在这个大前提下,其他的好才有意义。否则在砒霜里放再多的糖,也无法改变它是穿肠毒药的事实。

厨房旁边的包厢是奚晨雪自己家聚餐用的。

奚晨雪推开包厢的门,里面是大圆桌,中间是一个大转盘。

上面已经摆满奚妈和奚爸亲手做的各色美味佳肴。

当中一个造型古朴的砂锅,里面是用自家养的甲鱼做的一个清炖甲鱼,是奚晨雪最喜欢的菜。

靠近砂锅的地方是一盘剁椒胖鱼头,火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。剁椒的“咸“和“辣“恰到好处地沁入鱼头中,鱼头糯软,肥而不腻,咸鲜微辣。入口细嫩晶莹,带着一股温文尔雅的辣味!!

顺着转盘的顺时针方向,桌上还摆了一盘荠菜塘鲤鱼脯,一盘水晶肴肉,一碗肥瘦相间颜色亮泽的红烧肉,还有白生生的蒜蓉粉丝蒸扇贝,椒盐皮皮虾,以及一盘薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆的灯影牛肉。为何用“灯影“来称这种牛肉,是因为肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。

剩下的还有上汤娃娃菜,蚝油生菜,梁溪脆鳝,干锅杏鲍菇,都用小锅一样的大汤碗盛着,将桌子摆得满满地。

奚爸还特意做了几个地道的淮扬菜。

碧螺手剥河虾仁,选太湖三白之一的白虾,去其头尾取虾肉涨发2小时,冲水,控干加盐、味精、糖,摔打至其上劲,加蛋清生粉搅拌均匀待用。此菜烹制以茶代酒,茶叶汁香味浓,有去腥作用。碧螺春产于苏州太湖洞庭山区,原名吴语“吓煞人香”,因与果树交错种植,故有一种特殊的果香味。

还有每次吃淮扬菜必点的淮扬烫干丝,那干丝特别考刀功,切得真是细如发丝,十分入味。煮干丝的笋很有讲究,一般是冬季食冬笋,春季食春笋,无笋食马蹄。

淮扬菜的清炖蟹粉狮子头,一个炖盅里只有四个小小的蟹粉狮子头,用勺舀到一个更小的碗里,一碗一个小蟹粉狮子头,奚晨雪小时候特别喜欢,所以每次奚晨雪回家奚爸都会把她喜欢的菜全部做一遍。

燕婧扫了一眼,发现都是各大菜系里的招牌菜,涵盖了川菜,湘菜,淮扬菜等菜系。

“哇,雪姐,叔叔这厨艺杠杠的,什么菜都会做,我要拍照先。”说完燕婧忍不住掏出手机,啪啪啪拍了九宫格发朋友圈。

图配词:“叔叔这厨艺逆天了……”

没过多久,她的朋友圈里一阵狼嚎。

党党:“婧婧在哪里鬼混?”

娟姐:“秀恩爱,犯规了,拉黑你!”

佳颖:“婧婧你家阿彦哥哥什么时候请我们设计部吃饭?”

解瑶:“这是哪里?”

文思勤:“吃大餐,没有带上我差评!”

蚊子:“我讨厌婧婧。”

燕婧看了之后,笑得肩膀一抽一抽地。

奚妈接着又端了一砂锅进来,放在餐桌上说:“大家,来,坐吧。这是他爸特意问人家买了只野鸭做的砂锅野鸭。吃完这些,还有清蒸螃蟹。”

“阿姨,你们也一起过来吃,不然我们不好意思动筷的。”燕婧拉着奚妈。

“我就不了,那边还有客人要招呼。等会让叔叔陪你们喝一杯。”奚妈笑着说,“小雪,赶紧让景先生和龙先生入座啊!”

不一会儿,奚爸拿着一瓶茅台进来了。“来,大家坐啊!立在那里干什么?”奚爸一进来就看见他们四个人都忤在那里没有坐。

更过分的是那个臭小子还靠着自己女儿站在窗前不知道在聊着什么。

“叔叔,你不来,我们怎么敢坐呢?”燕婧这小丫头嘴就是甜。“叔叔你的菜烧的真好。”

“来,我这里都是些乡野便菜,没有你们平时吃的好,你们就凑合着吃吧。”奚爸招呼大家坐下吃饭。

奚爸坐主位,龙源坐在他左边,右边则是景君遥,奚晨雪坐在他旁边,奚晨雪的旁边坐着燕婧。

……

“龙先生,喝酒吗?”奚爸打开茅台要往龙源的杯子里倒。“这酒是景总送的,绝对正宗。”

奚爸饭后喜欢小酌一杯,景君遥每年都会送一些高档酒过来讨他欢心。

“我不喝白酒,偶尔喝点红酒。”龙源笑着婉拒。

“红酒,我这里也有,还是景总送的。小雪,你去酒柜里拿一瓶过来。”

“好的,我去拿。”奚晨雪起身,准备走出包厢去拿酒。

“我跟你一起去。”景君遥马上跟着站起来。

看着一起走出包厢门的景君遥和奚晨雪,龙源开口道:“景总对小雪还真的是很好。”

“好是好,不过不能给小雪一个身份,再好也是枉然。”奚爸抬头看了一眼,毫不客气的说道。

什么情况?燕婧一脸震惊,难道之前的八卦是真的,雪姐是姐夫的情,人。

“景总,这次应该能脱身了。叔叔,不用担心。”

“真的?不是说女方是S长千金?”奚爸松了一口气,但接着又浮现了丝担忧。

龙源淡淡一笑,往后挪动着座椅,说:“S长千金也没有用,她犯了个大错。不过像景总这样的青年才俊盯着他的女孩子应该很多,小雪要加油!”

“龙先生,你怎么确定我跟你奶,奶关系的?”

“叔叔,你还记得之前你们村上的免费体检活动吗?”

“记得,难道那一次是你出钱搞的?”

“是的,我就是那一次拿了你的血液样本,这是我拍的检测报告。”龙源打开手机,从照片库里调出那张检测报告递给奚爸看。

奚爸接过一看,默不作声。

“如果叔叔不放心,我们可以再检测一遍的。”

“不用了,你把老太太的照片拿出来给我看一下。”

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