今年这顿饭，总要做的味美无比，让小六和陶老伯等人欲罢不能才行，要不然，真是白瞎了美味。
雁肉的做法有很多，最经典的就是清炖、熬汤和红烧，瑾娘在厨房里搜寻了一圈，找到了猪肉和木耳这两种食材。思索了一下之后，瑾娘决定今天这只雁，瑾娘决定还是熬汤。
反正她相信，只要今天的雁肉好吃，到了明天，绝对还有雁肉让自己大显身手，到时候，在做清炖和红烧就行了。
雁肉炖汤，其实非常简单的，瑾娘坐锅倒入清水，烧水的时间，瑾娘将木耳泡上，然后开始拿过葱姜开始清洗。
这时候，严华已经拎着收拾的干干净净的雁肉到了厨房，因看着瑾娘已经开始准备了，忙就提出要帮忙。
“王妃，我来帮忙吧，有什么是我能做的？”
严华这个丫头，对做饭是一点天赋没有，要说厨房里有什么事情能做，也就只剩下烧火了，因此，瑾娘也不指望她做别的，直接安排她将大雁切块之后去烧火。
被主子嫌弃的严华并没有伤心懊恼，反而是乐颠颠的按照瑾娘的安排不折不扣的完成工作。
笑话，反正自己什么都不会做，只要王妃能做出美味，自己有什么不满意的？
一会儿的功夫，一只大雁，已经变成了均匀的块状，那尺寸与瑾娘的要求可是一点都不差。
瑾娘看着锅里的水已经烧开，马上将雁肉放入锅中焯水，待表皮发紧，肉色略微变了之后，马上捞出来，接着又换水焯猪肉。
“严华，你将这些水倒了，再将锅烧热。”瑾娘一边切葱姜蒜，一边对严华说道。
严华应了一声，自去忙了，瑾娘的葱姜蒜已经切成好。
热锅放油放入葱姜蒜煸香之后，瑾娘利索的将盆子里焯过水的雁肉，切成片的猪肉倒在锅里翻炒起来，再逐一的放入酒、盐、胡椒粉。
“今天准备的有些仓促了，如果有鸡汤就更好了。”瑾娘颇有些遗憾的在锅里倒入清水说道。
严华笑道：“吃一只雁，倒是要一只鸡还有一块猪肉配着，要是日子过的不好，还真是吃不起。”
瑾娘嫌弃的说道：“你这丫头，就是贫嘴，能吃雁肉的人家，还能没有这点子东西？”
说罢之后，才想起来，自己才回到这个世界的时候，如果碰巧得了一只大雁的话，也是没这些东西配的。
“不过，雁肉的吃法有很多种，也不一定都要这些东西配着，只是，熬汤的话，放入鸡汤和猪肉，味道会更加鲜美。”瑾娘不知道为什么又解释了这一句。
严华倒是无所谓，傻笑着说道：“王妃您的手艺那是别人比不了的，就是没有猪肉和鸡汤，做出来的也一定好吃。”
这丫头，还真是个会说话的，就算瑾娘明明知道这话中讨好之意很明显，但还是觉得十分受用。
“看在你这么会说话的份上，等会儿让你多喝两碗汤。”瑾娘笑着说，手里却不慌不忙的撕着已经泡发的木耳。
“只给我喝汤啊？”严华嘟囔着嘴巴说道。
“不爱喝汤就算了，给你吃肉，不过到时候你别后悔啊。”瑾娘促狭的笑着：“只这一道菜还不够，我再看看，还有什么，今天晚上，咱们好好的吃一顿。”
严华还在回味瑾娘话里的意思呢，结果瑾娘画风一转，就换了话题，严华也就将自己之前思考的事情给忘了。
她的性格原本就是的大大咧咧的单纯性格，只要想着等会儿有好吃的，其他的都不放在心里了。
“王妃，等明日我再去猎大雁去，咱们换换别的吃法。”严华在闻到雁肉的香味扑鼻之后，忍不住开口说。
瑾娘失笑，果然是给自己猜到了，这丫头，明天还会去山上祸祸大雁。
“行，雁肉还有很多种做饭呢，就是做成肉干也可以。”
说出这话，看到严华面上闪过的精光，瑾娘不由后悔了，这丫头，不会山上将那些大雁连锅端了吧？
“做成肉干有鹿肉干好吃吗？”严华两眼闪闪发光的问道。
“可以做成干咸大雁肉、五香大雁肉，味道不会比鹿肉差，不过你可不能将山上的大雁给祸祸光了，留着些，我有用处呢。”瑾娘忙就叮嘱严华，省的这家伙一个不小心，连根断了，自己到时候才真是欲哭无泪。
“王妃，我知道了，我保证不祸祸那些没有长成的小雁。”严华就差拍着胸脯保证了。
开玩笑，要是不做出保证，王妃不做美味的雁肉吃怎么办？
虽然说，严华现在的身份，好吃的没少吃，最起码在万盛和的时候，吃的都是万盛和最顶尖的厨师做的饭菜，可是那还是不能与王妃的手艺相比啊！
“那就好，要是有机会，带回来几只小雁，我重重有赏。”瑾娘笑着开口。
“赏什么？可以赏一桌饭菜吗？”严华还真就傻傻的问出了这一句话。
瑾娘无语，蔡嬷嬷和石嬷嬷不是调教这丫头很久了，怎么还是这么不懂规矩呢？
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