“哈哈……我就说嘛，连杜大夫这样儒雅如仙的都喜欢，别人肯定喜欢，这变蛋，恩，做下酒菜肯定畅销。”掌柜的觉得自己眼光就是独到，捋着短须，摸着下巴，深以为然道。
庄云青：“……”
难道不该夸奖夸奖我这提供吃食的人？！不过，这样也好，掌柜是真的喜欢，接下来的事就好谈了。
“掌柜的……”
“庄姑娘，我姓古，以我的年龄，你叫我一声古叔叔，也是当得起的。”
这是要开始攀交情了？庄云青心中了然，脸上浮了笑意，“好，古叔叔，这次呢，我不卖秘方。”
“啊……不卖秘方，那你准备……？”古掌柜心中有些失望，又有些期待。
“我想与古叔叔合作。”
“合作？怎么个合作法？”
“我们把变蛋做好，送到古叔叔您这，也就是我提供变蛋，由您在酒楼中销售。这变蛋各种成本加起来，估计得要两至三文一个蛋的样子，所以，我六文一个卖给掌柜您，至于这变蛋的菜式几样做法，我刚刚做了几样出来，还有其他的做法，我都免费提供给您，当然，这变蛋做出的菜最后卖多少钱一盘，那都是古叔叔您的，我不予过问。”
“六文，这……”是不是有些高了？古掌柜可是知道这鸭蛋最多卖一文一个。
“古叔叔，这价并不高，虽然鸭蛋看似不贵，但要把它变成蛋，是很费人力和材料的。就拿这盘青椒皮蛋来说，我只用了三个变蛋，两个青椒，加了些许酱油，成本在二十文左右，但是，物以稀为贵，这变蛋只有你德福酒才特有，你要卖三十文一盘，还是一百文一盘，还不是古叔叔您说了算。而且，只要人家想吃，都会来你这吃。”
庄云青的话让古掌柜豁然开朗，对啊，庄姑娘只给他一家酒楼提供的话，那就是说整个大魏，只要他们家有，要卖多少银子还不是他说了算，更何况，主子开的德福酒楼可不止这东月县独一家，是全大魏都有的。
“我今天带来的不多，总共三十只。但是，古叔叔，现在不正是吃晌午饭的时候，你可以让厨房里按我的青椒变蛋的做法，做出来，免费送给正在酒楼里的客人品尝一下，看看效果如何我们再定，反正，我和杜大夫还要吃饭，有时间等的。”庄云青不紧不慢道。
“好，好，庄姑娘，杜大夫，还有这位姑娘……你们三人先慢用，我去去就来。”
掌柜的说完，站起身急急往外走了出去。
“古叔叔，看每桌的客人，定数量，做到每一个客人，能分一小小瓣就可以，不许多。再想吃的话，让他们拿银子买，暂定多少银子一盘合适，古叔叔你自己定就好。”庄云青对着往外的走的古掌柜再说了句。
一瓣？还是小小的？这明明是要吊那些客人的胃口嘛！
古掌柜脚步一停，立即明白了庄云青做法的目的，回头笑着道，“古叔叔懂了，你个小鬼机灵的……”
庄云青呵呵一笑，这是促销手段，手段，懂不？
感觉到两双眼神，看她尤若看奸商般一脸神情的上官极和小六，庄云青不自在的摸了摸鼻子，然后拿起筷子。
“阿若公子，小六，吃菜，吃菜，古掌柜请客呢，不吃白不吃……”
上官极：……
小六：……
他们看起来是来占便宜的吗？
她知不知道这酒楼是谁的？古掌柜不过是掌柜罢了，幕后的东家也是相思门呐，换个说法，这是太子殿下的德福楼。
上官极和小六从来不知道庄云青还有这样一面，整个一个贪财的小财迷，完全颠覆了庄云青在二人心中的形像，神秘，能干……
要是庄云青知道这酒楼也是东方昱的，准得骂那个风骚太子爷不好好的做他的太子爷，弄个相思公子的身份到处晃，到处置业营利，行行业业都有他的影子，要那么多银子干嘛？他吃得完，喝得完吗？简直是欠揍。
包间里的三人，刚吃完饭放下筷子，古掌柜一脸春风的走了进来。
“庄姑娘，你的法子还真灵，剩余的蛋都卖出去了……”
庄云青一点也不意外，今天带了三十个蛋，前面自己尝试的时候，用掉了十个，还剩余二十个，不说卖，送也能送完，虽说人家没吃过，可赖不住人人都有好奇和贪便宜的心理呀，免费送的，不吃白不吃，又是没尝过的新鲜吃食。
“送了多少？卖了多少？”
“二十个，我们送了七个，卖了十三个，共四盘，三个蛋一盘的我开价四十文，四个蛋一盘的，我开的价是五十文。居然没有一个人嫌贵，爽快的要了。十三个蛋，总共卖了一百七十文。”
听到这个价格，庄云青抽了抽嘴角，但还是开了口，“你们的酒楼是东月县首屈一指的酒楼，买的人图个新鲜，定不会说什么，以后一盘的量定下来，就三个蛋一盘，每盘四十文。”
古掌柜听了庄云青的话，明白她的意思，量和价不能乱。
“好，就如姑娘所说，定量定价。”
变蛋将来会受欢迎，已是可见一斑，古掌柜按照庄云青的提议，写了协议，庄云青负责提供变蛋，酒楼负责销售，价格就按庄云青所说的，六文一个来结算，一个月送货一次，月底结算，至于数量，按酒楼的销量来，暂时先订两百个，这也是庄云青让两个舅舅准备的数量，不过，因为制作变蛋需要时间，两个月后开始正常提供变蛋。
事情谈妥，协议写好了，双方签字按了手印，就等着送变蛋。
庄云青向古掌柜告辞，随着上官极，小六往酒楼外走去，事情办得顺利，庄云青脸上的笑意不散，只是，三人尚未走出酒楼，酒楼的小二急急的走了上来。
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