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沈貘

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第二百九十一章 田七炖鸡

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初五。

八宝茶楼。

灶房内。

西边的角落,生着一炉火,上面有一口瓦锅,里头熬着汤。

微红的炭火烫热,汤水轻轻滚动,冒出阵阵水汽与香味。

乐琳舀起一勺汤,尝一口。

火候够了。

她转身,想要到橱案那头,去取放盐的小罐。

邵忠眼明手快地,把手边的盐罐递过给“他”。

“谢谢邵侍卫。”

乐琳接过盐罐,与他道谢。

今日在柴珏身边当值的人,并非沉稳谨慎的虞茂才,而是爽直快语的邵忠。

他也早习惯“安国侯”的礼貌、客气:“小侯爷真见外。”

说着,邵忠嗅了嗅弥漫在空气中的食物味道,暗自咽下口水。

轻轻洒盐,乐琳再尝一口。

嗯,味道刚刚的好。

她一勺一勺地,将汤水缓缓舀入锡壶中。

小心翼翼,一丝不苟。

“侯爷,”邵忠问道:“可要在下代劳?”

他只觉得“安国侯”是不是太过……太过“亲力亲为”了些?

亲手挑的食材、亲手炒的菜、熬的汤,还要亲自装盘。

明明都是可以叫下人去做的呀。

乐琳没想得那么多,她十多年来都是这样煮食的,不过,以前是用的煤气炉、微波炉、电饭煲而已。

“不用劳烦你,”她笑了笑,道:“我做习惯了。”

习惯?

邵忠狐疑。

安国侯府再落魄,亦不至于要让世子、侯爷来掌厨吧?

然而,他转念一想,指不定这是“安国侯”的爱好呢。

啊,是了,定是这样的。

邵忠径自点头,觉得自己的推断无比合理。

“来,邵侍卫,”他见到“安国侯”朝自己招手:“咱们起箸吧。”

“起箸?”

邵忠回神一看,发现对方早已坐在灶房中央的小桌旁,桌上布好了菜。

“嗯,三殿下他尚在病中,不能吃太多的,我偏又多做了菜,咱俩将就着当晚餐吧。”

乐琳一边漫不经心地往两个碗里舀汤,一边说道。

邵忠迟疑片刻,想到如今已经是酉时,回到宫中至少要半个时辰,还要到拂云殿送膳食,少不免又耽搁一下,那即是起码要戌正才能用餐……更况且,他一直在旁观看“安国侯”炒菜熬汤,早已垂涎三尺。

“属下恭敬不如从命了。”

邵忠搓搓手,坐到桌旁。

接过乐琳递来的汤碗,他趁热喝了一口。

鸡肉的鲜美,与田七微微苦涩的味道,完美地融合在一起,咽下,竟有回甘。

“好喝!”

邵忠一拍桌子,叫好道:“小侯爷,怎么田七的苦味淡了许多?”

他又再尝一口,含在口中细细感悟,猜量道:“有红枣?”

“对!”乐琳赞赏地看向他,问说:“邵侍卫对厨艺有钻研?”

“钻研说不上,就是爱吃罢了。”邵忠侧首,不好意思地搔了搔发髻。

乐琳笑说:“你再尝尝?重点并不是红枣哦。”

邵忠用调羹翻了翻碗里的汤渣,眼睛一亮,讶然道:“桂圆?”

“是,正是桂圆。”

“难怪甘而不腻,原来如此。”

邵忠恍然大悟。

乐琳又道:“鸡肉滋补,田七活血散瘀、消肿止痛,红枣补血,桂圆益心补气。以药入膳,病人在享受美味的同时,又能调理身体。”

邵忠这才明白此汤的用心良苦,不禁佩服,更觉惭愧——这本该是他们这些侍奉三殿下的人去想的,却劳了人家堂堂一个侯爷去考虑。于是,他拱手道:“有劳安国侯,当中心意,属下定必一一转达三殿下。”

“别别别!”

乐琳立即连连摆手,头摇得似个拨浪鼓:“你可千万别呀!”

“为何呢?”邵忠皱眉,惑然地问道。

乐琳一下子怔住了。她也说不上为何,但总觉得……要是,让柴珏知晓自己费尽心思为他做药膳,嗯,怎么形容呢?

——怪不好意思的。

“我正好是自己想喝田七炖鸡,并非特意为他做的……总之,就烦请邵侍卫对他说,额,就说是我恰好有适合的食材,炖了壶汤……顺便分一点给他咯。”

胡乱地扯了个借口,乐琳招呼邵忠试食其他的小菜。

忽地,她看到史昌惴惴不安地,在灶房门口徘徊。

“史掌柜?”

乐琳起身走到门口:“你找我?”

“是、是是是!”

史昌忙不迭地点头。

“怎么了?”乐琳看到他神不守舍的表情,好奇道:“来了什么不得了的贵客?”

史昌先摇头,顿了顿,又点头。

“什么意思?”乐琳笑问道。

平日八面玲珑的史昌,露出这样迷茫、不知所措的表情,反差感让她忍俊不禁。

“是文大人……”

史昌的眉头,皱得似颗梅子干,他指了指牡丹馆的方向道:“方才,刘阁老与文大人来了。”

“今日初五,是官家年后开玺之日,他们俩许是下朝后闲得无聊,来吃个点心罢了。”她拍拍史昌的肩膀,宽慰道:“都是八宝茶楼的熟客,你怕些什么?”

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