沈瑜听了陈教授的问题，迟疑片刻，含糊的说道：“陈教授，画廊具体的经营，我还真不太明白。现在由安妮小姐负责具体的业务。”
安妮会中文，直接对王院长和陈教授说：“几位先生是沈老板的老师，和韵画廊刚刚开始营业，所以，我们是收取20%的手续费。”
陈教授和王院长听了之后，都点了点头，觉得这个费用还是很公道的。
沈瑜却摇头。“王院长和陈教授是我的老师，别人的手续费是多少，我可以不管。但是他们的费用，可不能收这么高，这样，你看能不能改成15%？”
安妮皱了皱眉头，说道：“沈总，您的建议我可以听从，但是，这对已经签了约的画家，是很不公平的，画廊需要一视同仁。按照我的从业经验，手续费可以调整，但是要根据合作的时间长短以及协议的具体条款来进行调整，并不能随随便便的进行降低。”
沈瑜当着陈教授和王院长等人的面，被安妮委婉的反驳，似乎有些丢面子，当即说道：“这样吧，你看一看有没有地方可以操作一下？”
安妮说：“这需要具体协商，如果艺术学院的艺术家们愿意和画廊签约，就可以商量具体条款。”
陈教授看到沈瑜的脸色有些变化，怕他年轻气盛，把场面弄不好看，急忙说道：“沈瑜，刚才安妮小姐说的，我们明白，而且这个收费比例，在国内的画廊里也算是非常公平的。我看，就按照市场行情进行。”
王院长也表示赞同。
沈瑜脸色发红，说道：“王院长，陈教授，您几位是我的老师，咱们的关系可不一样。放心，一定是争到最低的手续费。”
安妮说道：“沈总，您不能这么随意……”
看到两个人似乎有争端，姜白等人急忙开始打圆场。
“咱们边走边说吧。别让嘉宾等太久。”
“对对，今天来的都是重量级的嘉宾。”
沈瑜得了一个台阶，急忙说道：“几位老师，咱们先去餐厅，有时间再谈这件事。”
几个人一起下楼，走向用餐的餐厅。趁着周围人不注意，安妮悄悄的对沈瑜递了个眼神。沈瑜不动声色的回应。
这场安妮编导双簧，已经演了几遍。第一次在宾客面前演的时候，沈瑜还担心会被一些老江湖看穿，但是，在不同的宾客面前演过几场之后。此时，又在陈教授等人面前表演，已经非常自然。
餐厅里，安妮和沈瑜轮番敬酒。很多嘉宾也放松下来，不再如会场中那样一本正经。用餐气氛很快热烈起来。
经过上午的仪式，来自几个文化机构、协会以及出版社的嘉宾，一改原先观望的态度，对沈瑜变得热情起来。一家小出版社的负责人，以及一个艺术网站的负责人，开始主动的给沈瑜敬酒。
一场酒宴中，沈瑜仰仗着身体健康，喝倒了不少善饮的宾客。他已经记不清交换了多少名片，他的身份里，已经确定会增加多了几个类似美*协会员的身份。
送宾客们一一离开，沈瑜带着醉意，和几个得力助手回到文安路六号。
会场临时搭建的东西已经拆除，黎梦指挥着策展公司的人，将场地清理干净，等着沈瑜回来签字之后，策展公司和来帮忙的人才最后撤离。文安路上恢复了平静。
咖啡馆正式营业，此时正有三五个顾客，正在悠闲地品尝咖啡。
沈瑜鹿欣和胡云霞、安妮几人到了二楼。胡云霞和安妮拿出记录，盘点今天的账目。
鹿欣看到沈瑜醉意明显，就问道：“沈瑜要不要给你准备点儿咖啡？看你今天有些累了。”
沈瑜摇了摇头：“不喝咖啡了。今天又是酒，又是西餐，喝茶吧。”
鹿欣泡了几杯茶，沈瑜缓缓的抿了几口茶，感觉胃里舒服了一点。
坐了一会儿，大脑清醒了一些。感受到恢复安静的画廊，居然有点繁华过后的冷清感觉。
等胡云霞几人把账目理清明白，沈瑜看了一眼，仅仅是筹备加上各种仪式和操作，竟然花了几十万出去。
值得欣慰的是，有已经有一批画家，签署了寄售合同。
他只希望画廊能够按照安妮等人预计的那样，尽快开始盈利。
送安妮回到去休息后，沈瑜把胡云霞和鹿欣叫到了文安之路的工作室。先对胡云霞说：“胡姐，有件事情想跟你商量。画廊开业之后，需要一个具体的经营者，我想你先从早餐店撤出，负责画廊的日常经营。你觉得怎么样？”
胡云霞笑着问道：“你是不是早有这个打算？”
沈瑜点头承认。
胡云霞说：“对我来说，早餐店虽然热闹，但是画廊和我原先的工作更接近，我没问题，只是担心自己应付不来。”
沈瑜说道：“这段时间，你和鹿欣尽量跟着安妮多学习一点。她毕竟是委派过来的顾问，不会在这里经营很久。我猜，最多也就是三两个月。
鹿欣还有很长一段时间才能毕业。我初步设想，让她协助你。你负责好人事与经营，鹿欣和会计事务所的人，监督好账目。你们两人要合力，把经营办法学到手。”
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