1933年12月5日，位于特立尼达的圣皮埃尔港的水手们为美法两国的国旗降了半旗，以此哀悼被埋葬的禁酒令。
从1920年颁布到1933年废除的这14年间，全世界都知道了美国人有多么“干渴”。首先是邻国加拿大，尽管1918年加拿大联邦议会立法禁止跨省运输酒类商品，唯一的例外是用于医疗，还是有数百万加仑的酒被送到了美国人的地下酒吧里。
在禁酒令颁布之前也曾有过斗争，当时支持禁酒派以浪费食物和正处于战争期间为理由，禁止酿造啤酒。当时有许多美国男人去了欧洲参加第一次世界大战，由于当地的基础设施遭到了严重破坏，法国人无法提供干净的饮水给盟友，士兵们只能靠喝葡萄酒补充水分。
纵然啤酒公司试图用统计数字反驳外界的攻击，声称整个啤酒行业所消耗的粮食不到美国粮食总产量的0.75%，反对派还是攻击他们占用了铁路、挤牙了燃油和其他战争必需品的供给。
更何况许多美国啤酒公司是德国人开的，因此美国民众觉得关闭一些烈酒厂和啤酒厂根本算不上什么大事。
当加拿大人用牛拉着雪橇，男人和女人拉着小雪橇，翻山越岭将酒运往美国时，法国人也将葡萄酒运往美国贩卖。按照当时的法律，只要船只不靠岸，距离海岸线3英里外，美国海军无权驱赶，接着沿海的民众就驾驶着无数小帆船、单人划船、充气救生艇、带桨蚱蜢舟组成的“船队”浩浩荡荡地上前接驳，甚至有时还会有几架水上飞机。
这导致加拿大和沿海地区的民众不像中西部那么“干渴”，他们不只是可以偶尔喝一杯，而是喝一整瓶。
接着拉比和天主教的司铎们希望允许他们的教众饮用圣餐葡萄酒，其实美国也有自己的葡萄园。但是根据《沃德斯泰德法》第二十九条的规定，“果汁”的酒精含量不能超过0.5%，诸如苹果汁在储存的过程中容易发酵，但它并不在这个限令内，因为有一个南达科他州议员是法案的制定者之一，他希望家乡还能提供烈苹果酒。
《沃德斯泰德法》刻意使用了“致醉酒类”取代了“酒精饮料”，比如酸白菜的酒精含量0.8%，有些巧克力蛋糕的酒精含量是0.62%，很显然不会有人吃酸白菜吃到喝醉。
有了例外之后，法案就变得没那么绝对了，也因此导致了联邦法院陷入了持续14年之久的轻罪案件泛滥之苦。
这些犯罪者和卡彭不同，他们只是在自己家里储存水果，“一不小心”让它们发酵成了酒，然后卖了一些给他们的邻居、朋友。
1939年的“毒树之果”案中，警察通过电话监听，知道纳多恩非法经营的业务正是贩卖私酒。
其实在国会通过禁酒令之前，已经如堪萨斯这样的州颁布了禁酒令，但它之所以通过并不是完全因为妇女抗议的结果。
国会通过了战争税法，提高了酒税，为美国参加战争筹措资金。同时罗斯福新政开始后，通过了《全国工业复兴法》，该法的217条规定，如果废除禁酒修正案获得通过或财政收支实现平衡，以先实现者为准，联邦征服将立刻撤销因紧急状态加征的股息税和超额利润税。
也就是说每一个州都要面临一个局面，废禁酒令赚钱还是赔钱，像田纳西州这样的地方，到了1939年依旧在本州实行禁酒令，酒厂工人可以在当地酿酒售往别处，却不能在当地买酒，除非“非法销售”的酒水支付10%的赋税。
另外还有跨大洋的游轮上也可以进行毫无节制的豪饮，这段时间催生了许多美国港口和加勒比海的豪华度假航线，也让特立尼达的皮埃尔港的生意火爆起来。
不过“最有趣”的还是地下酒吧、夜总会之类的地方，当时有一首歌是这么唱的“去地下酒吧喝酒的姑娘是最美的”，尤其是纽约，当时到处都是查私酒的禁酒探员，和偷喝丈夫和爸爸的酒相比，去地下酒吧喝酒需要一定的勇气。
一开始酒吧是只对男性开放的，不过酒吧老板们很快发现，有女性顾客的酒吧生意会比其他酒吧生意更好，为了吸引女性顾客，让她们吸引更多男性顾客，酒吧进行了一些改装。
首先是酒吧旁的高脚凳，它不能让女士们文雅得坐在上面，也不能让她们把脚翘起来放在铜踏杆上。于是酒吧改成了餐厅的模样，甚至有了餐桌服务，人们能坐下来聊天会喝更多，新的娱乐节目，爵士乐、伤心女歌手、查尔斯顿舞也随着男女同饮的时代到来而诞生。
有的酒吧会在入口挂着一个醒目的招牌——“世界上最漂亮的姑娘都是从这儿进去喝倒了”，当然如果有人信了，进去会发现里面喝酒的全是男性顾客，他们都眼巴巴地等着“最漂亮的姑娘”走进来。
白天遵纪守法的女职员，下班后变成了另一副模样，就像蝙蝠侠和超人，都有另外一个身份。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！