王宝和笑着说：这是“松鼠桂鱼”。它是一种淡水鱼，可以红烧，可以清蒸，也可以烧汤。
瑟洛夫笑着说：你们中国人吃这么讲究。我们法国人来了一个高贵的客人，就一块牛排，一个罗宋汤。他做了一个鬼脸，两手一摊，说：就这么简单。引得大家哈哈大笑。
姚小莹也感到这位洋人很滑稽，不时地露着笑容。
瑟洛夫又说：饭吃了，我现在要谈生意，明天究竟能不能装货？现在辑里湖丝虽然在欧洲市场是紧俏，但如果轮船靠岸三天等着，利润就没有了。
刘家兴和王侃对视了一下，然后说：请瑟洛夫先生放心，明天上午就装船，保证你们满载而归。
瑟洛夫和其他几位洋人都笑笑。
瑟洛夫指着另一位洋人说：我这位朋友是做日用品生意的，你们讲的洋肥皂、洋油、洋钉、洋铅丝、洋蜡烛……等等，都做。我看刘先生很多船回去都是空的，为何不带点儿回去，岂不两全其美？
刘家兴感到这位洋人讲得非常有道理。自己家乡很多日用品都带个“洋”字、“洋肥皂”、“洋钉”、“洋铅丝”“洋蜡烛”……等等。连家里用的洋火（又叫洋煤头）都不是自己国家生产的，直接从洋人手中过来，这个差价利润也可观。何况，南浔地方也不算小，有常住人口三万，还可以批发到其他镇，甚至于一直到湖州市府。于是，他看了姚小莹一眼，心想：这对“姚记百货商店”的发展不是很好吗。于是说：瑟洛夫先生说的有理，这问题，我们完全可以考虑。
第三天，“刘正茂丝行上海分行”的库存，包括王侃行里的库存，全部清空，刘家兴还从其他南浔人在上海开的丝行调来许多。仅仅从调来的，一天中的差价，刘家兴赚得自己无话可说。?
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