李隆基统治前期，重视地方官的选拔，曾亲自考核县令，把不称职的人斥退。任用有才干，能负责，敢进谏的姚崇、宋璟做宰相，因此社会安定，生产发展，经济繁荣，唐朝进入全盛时期，史称“开元盛世”。
开创了盛世之后，李隆基逐渐开始满足了，沉溺于享乐之中。这时李林甫爬上了相位，李林甫最善于揣测李隆基的意思。开元二十四年，李隆基想从洛阳回京长安，但张九龄等人说秋收还没有结束，这样上路会骚扰百姓，影响生产。李林甫在张九龄走后却对李隆基说，长安和洛阳是陛下的东宫和西宫，陛下愿意什么时候来往就什么时候来往，不必再等以后。至于妨碍了农民秋收，免了他们的税收也就行了。
开元二十五年，李隆基因为听信武惠妃的谗言，将太子李瑛、鄂王李瑶、光王李琚废为庶人并杀害。同年十二月，武惠妃病死。次年，改立三子李亨为太子。
武惠妃死后，唐玄宗郁郁寡欢，宦官高力士建议在全国选美。高力士来到福建，见到江采萍后惊为天人。于是把她带回宫，献给了唐玄宗。
江采萍不仅容貌美丽，而且温柔典雅，很快便掳获了玄宗的心。江采萍自小喜爱淡雅，也喜欢同样淡雅的梅花。唐玄宗便将她封为梅妃，还特地在后宫为她栽种了一片梅林。每当梅花盛开之时，玄宗便携梅妃来到这里，赏花吟诗，恩爱无比。
太子李亨的长子李豫出生的第三天，唐玄宗来到东宫赐给吴皇后一个金盆，叫她用金盆给李豫洗澡。这时吴皇后身体很弱，而李豫的身体还没有舒展开，负责侍奉孩子的老婆婆十分惊慌，就把宫中一位与李豫同一天出生的宝宝抱来献给玄宗。玄宗一看生气地说：“这不是我的孙子，快把我的孙子抱来。”老婆婆只好把李豫抱来给玄宗。玄宗一看特别高兴，用手托着李豫笑着说：“这个孩子的福禄远远超过他的父亲。”玄宗回到宫里对高力士说：“现在殿里有三个天子，真是高兴啊！我可以跟太子一起喝酒了。”
公元719年农历六月初一，杨玉环出生于宦门世家，高祖父杨汪是隋朝的上柱国、吏部尚书，唐初被李世民所杀；父亲杨玄琰担任过蜀州司户，杨玉环的童年在蜀州度过。
开元十七年，因父亲杨玄琰去世，杨玉环被寄养在洛阳的三叔杨玄璬家。
杨玉环天生丽质，加上优越的教育环境，使她具有一定的文化修养，她性格婉顺，通音律，擅歌舞，并善弹琵琶。白居易的《长恨歌》中说她：天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。
开元二十二年七月，唐玄宗的女儿咸宜公主在洛阳举行婚礼，杨玉环应邀参加。咸宜公主的胞弟李瑁对杨玉环一见钟情，唐玄宗在武惠妃的要求下册立她为寿王妃。婚后两个人十分恩爱。
这时有人在玄宗面前说他的儿媳杨玉环“姿质天挺，宜充掖廷”，玄宗于是召杨玉环进宫。
高力士来到寿王府传旨，杨妃道：“圣上宣我何干？”力士道：“奴婢不知，娘娘见驾自有分晓。”杨妃惨然来见寿王道：“妾事殿下祈订白头，谁知圣上着高力士宣妾入朝，料想此去必与殿下永诀矣！”寿王执杨妃之手大哭道：“势已如此，料不可违。倘若此去不中上意，或者相逢有日。”力士催促不过，杨妃只得拜别寿王流泪出宫。
玄宗见高力士回来复旨，当即传令杨妃觐见。杨妃轻移莲步来到座前参拜。玄宗命令宫中的婢女将她搀起来。这时已是黄昏时分，宫中烛影摇动，阶下月光明亮，玄宗就在灯月下仔细打量杨妃，只见她春山脉脉，依稀似越国西施；婉转轻盈，绝胜那赵家合德。玄宗当即让她侍宴。杨妃不敢怠慢，谢过了恩坐在玄宗身旁。玄宗问她擅长什么技艺，杨妃说她懂得点音律，玄宗就命高力士取来玉笛给她吹。
杨妃一吹玉笛，玄宗只觉得清音曼妙音韵铿锵，玄宗一边打拍子一边赞不绝口，又亲手写了一篇《霓裳羽衣曲》教她唱。这首曲子是玄宗登女儿山时有感而作，杨妃看过曲子立即心领神会，依着曲子唱起来，真的是字字清楚声声宛转，玄宗欣喜若狂，亲自斟了三杯美酒赐给杨妃。杨妃连饮连干，喝完后脸若桃花更加明艳。玄宗又赐给她金钗等物，杨妃含羞接受。玄宗命侍女撤去筵席，整顿床褥。杨妃当晚就留在宫里，与玄宗上演了一出鱼水同欢的好戏。
第二天玄宗命杨妃写一份奏折，请求当女道士，玄宗让她住进南宫，赐号太真，改称南宫为太真宫，名为修道，实际上是寻欢作乐。不久唐玄宗下诏让杨玉环还俗，并正式册封她为贵妃。
唐玄宗极其宠爱杨贵妃，将所有的恩惠都施加到她身上，连她的亲戚朋友都提拔为重要官员，由朝廷俸禄包养起来，甚至于民间都有了“遂令天下父母心，不重生男重生女”的风气。
杨贵妃有一个堂兄叫杨钊，本来是武则天面首张易之的儿子，张易之被杀后妻子改嫁杨家，他也随母亲过去成了杨家的儿子。杨钊长大后不学无术，家里人都瞧不起他，只好去四川从军，后来当了个都尉。杨玄琰在四川病故后，杨钊就近往来，名义上照顾后事，暗中和杨玄琰的几个女儿通奸，大女儿嫁给崔氏，二女儿嫁给裴氏，三女儿嫁给柳氏，杨玉环最小，杨钊本来就不姓杨，也不能说他乱伦。杨玉环怀念三个姐姐，就要求玄宗把她们迎进京城，并赐给府第。
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