知道了这些前提条件，上杉櫂熟稔地摆弄着桌上的各种器具，注水、过滤、闷蒸。
并用较低的水温来冲泡咖啡。
店里的两位猫耳女仆非常好奇这位新员工，也停下了打扫店里的工作，在吧台外边观看上杉櫂冲泡咖啡的工作。
虽然她们看不太懂。
她们只知道他将磨好的咖啡豆粉倒入了一个白色纸盒里，然后再用热水浇灌出麦黄色的咖啡。
而柳木紫春调制咖啡多年，是懂这些的，她知道上杉櫂的咖啡师经验不是口说无凭，而是确有其实。
从他一开始闻咖啡豆然后采用的调配方法就能看出。
她用手捏着下巴，表情凝重地注视着上杉櫂一些列的动作，在他打泡好牛奶后，突然说道：
“拉一个小猫。”
上杉櫂照做，将打泡好的牛奶倒入奶壶。
然后将壶嘴靠近杯壁，往咖啡杯口上方倾倒的同时，逐渐拉高奶壶，用小奶流的层叠质感交替画出猫背部的轮廓曲线。
白与黄波动重叠，像是猫的毛发之间留有的间隙。
柳木紫春看出来他是在画一只有着全身的橘猫，而不仅限于一个卡通猫头。
那只橘猫前爪在前，后爪伸展，眼睛细眯，像是趴在地板上那样懒洋洋地舒展着身体。
只不过橘猫是沿着圆形的杯壁在伸展的身体，有着一定的弧度。
朝人的那面，橘猫的白肚子外翻，可爱之余，有着异常的有暖意。
在一旁观看的两个小女仆已经对那只慵懒的拉花小橘猫眼冒星星，不停向对方偷偷说出“好可爱！好可爱！”之类的话。
......
“好了。”
上杉櫂收拾好器具，将橘猫奶咖向老板娘推过去。
柳木紫春点点头，收回了赞许的目光，“看得出来你有很深的经验，在这一行干了几年了？”
“一年。”
上杉櫂随口说的一个数字，实际做咖啡师的经验只有两个月而已。
平常他也就给花火酱和爱依她们冲一杯来喝。
“一年？才一年？”
上杉櫂还是第一回看见这个女执事惊讶的表情。
她很快就将这幅表情收了回去，仿佛从来没有发生过一般。
她摸着下巴点头：
“一年这个水准已经相当不错，嗯，你被正式录用了。”
“什么时候开始工作？”
“就现在。”
“现在？”
柳木紫春侧头看了眼店里挂墙上的时钟，“现在是下午3:10分，工钱就从下午3点开始算起，工作到晚7点。”
“当然，到那时要还有顾客的话你也不能提早下班。”
“没问题吧？”
上班时间的确是仓促了点，但上杉櫂已经到了身上只有1000円多一点点的地步，岌岌可危。
“没问题，只是工资能不能日结？”
“日结工资？”柳木紫春平静地看着他。
“对。”上杉櫂觉得这个店主给人一种很有压力的感觉。
她沉默了一阵。
“行，这个我答应了，不过合同上要写好，不然到时候你跑路了我还得麻烦再找人替代你。”
......
一些列细节敲定以后，上杉櫂在这家mimi女仆咖啡店签订了合同。
“欢迎加入这个家庭。”柳木紫春向他伸出了手。
“嗯，请多指教。”
不久后，柳木紫春将之前那位发传单的猫耳女仆唤回了咖啡店，让所有女仆站在一起，开始逐个向上杉櫂介绍她们。
田代由利，田代由乃，这两位是短发姐妹。
赤绘里奈，之前在外面传单的猫耳女仆
现役女仆四位，还有位今天休假。
“上杉君，以后还请多多指教！”
“以后还请多多指教！”
“请多指教！”
赤绘里奈的喊话是最大声的，她留着长发，喊话的时候会突然踮起脚，特别吸引目光。
另外两个女孩就会借此调笑她不要喊这么大声。
这三位女孩子声音都很元气，很有年轻的少女感。
她们都是这附近的大学生，趁着时间空闲出来打工的。
女仆的工资很高，所以她们都选择了在这家就近的咖啡店工作。
怎么说呢，都算是半个新人吧。
上杉櫂随即也微微弯腰点头回礼：“嗯，请多指教。”
接下来，他就在这家女仆咖啡店担任起了咖啡师的工作。
不过，要是让黑花火知道了自己在这地方工作，那不得完蛋？
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