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第256章 味道精艳的【5J火腿松叶蟹焖饭】

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然而由于作为体育生,文化学科上得少,确实让他们两人都没有太好的文凭,根本没办法找到什么好的工作。

彭余庆还好一点,为人比较圆滑,比较会奉承领导。

所以后来又找了一些关系,搞了一个一级裁判证,能在工作的闲暇时间接一些赛事的裁判,工作收入也算是相当不错。

而为人过分耿直而且口无遮拦的谢兵就混得比较惨一点,虽然退役后因为入队年龄比较久,直接成为了广东省体委的成员。

不过也只是挂一个名在上面,并没有任何实际权力,甚至连平时开会都不会需要叫到他这种可有可无的家伙。

而且由于年轻的时候训练量太大,在退役后身体一直不怎么好。

既没有文化,也没有过硬的身体素质,一旦长时间进行体力劳动,身体就受不了,也就只能在一些老队友的帮助下找到了一份体育老师的工作。

当然这个体育老师是临聘制的并不是在编的岗位,算是长期的临时工。

毕竟正式的体育老师那可是相当的稀缺,是很多退役运动员的相当不错的一条后路。

毕竟不但工作轻松,工作待遇好,假期还多,三天两头还会被各种生病,原本5天的工作量经常只有两,三天。

没有过硬的关系,根本就不可能成为学校里的体育老师。

不过临聘的却不一样了不但工资低,而且还会面临随时被解雇的风险,不过对于没什么太大志向的谢兵来说,这项工作也算不错了。

李潇有些唏嘘,不过这其实也是他之所以想要为国家争光的原因之一。

千千万万的运动员,前赴后继付出了无数汗水和时间为的只是在国家的赛场上,给国家争一口气。

自己现在能轻易地达到很多运动员梦寐以求的高度,那自己如果还不愿意付出一下,就显得有些太过冷血无情。

而且在他想来,只要自己在运动方面达到了一定的成就,说出来的话应该会更加具有分量。

现在自己是人言为轻,即便是在直播间为他们发声,即便是有几十万的观众能看到,但是想来作用也只是微乎其微。

最多也不过是短暂的引起观众们的共鸣,但是自己只要在国际赛场上获得了让人瞩目的成绩。

那么自己的话语权肯定也会相应地变大,想要替他们改变现状想来会更加容易一些。

闲聊间最后一道菜也上来了,准确来说是最后的主食也上来了。

“各位晚上好,5J火腿松叶蟹焖饭,请各位慢用,你们的菜已经上齐了,还需要另外的服务吗?”

李潇摆摆手:

“不需要了,谢谢。”

“不客气。”

小姐姐笑着微微点头,重新把门带上了。

呈现在每一个人面前的是一个小小的砂锅,砂锅的最底下垫着两层荷叶,一层是颜色鲜艳的鲜嫩荷叶,一层则是晒干后的荷叶。

嫩荷叶在外层,而晒干后的荷叶则在里层。

用特制的夹子夹开荷叶,就能看到里层的荷叶上存放着不多不少的一碗材料丰富的米饭。

金黄的米饭上铺了一层厚厚的材料,红白相间的蟹腿肉丝,焦香的松茸丝,几片5J火腿肉,以及几颗葱花。

松叶蟹是樱花国的一种特产,这种蟹和帝皇蟹以及樱花长腿蟹都是近亲关系,他们的腿都比较长,身体比较小,主要吃的就是蟹腿的位置。

不过这种松叶蟹和价格昂贵的长腿樱花蟹一样,是不断在海床上巡回觅食的,想要捕捉是很困难的,而且他们没有固定的居所和繁育地域,所以想要靠捕捞形成供应链是很困难的。

即便是偶然地捞到一些松叶蟹,也没办法作为长期的食材稳定使用。

不过和樱花长腿蟹不同的是这一种松叶蟹是可以进行人工繁殖的,虽然人工养殖的难度不低,但却远远比捕捞野生的要容易很多。

而且由于这种松叶蟹肉质鲜美滑嫩,在海鲜市场也是一种相当畅销的商品。

尤其在冬季作为松叶蟹的繁殖季节,他的蟹黄和蟹膏会变得无比鲜美。

在樱花国的一些冬日的季节,松叶蟹在餐桌上也时常会作为最主要的座上宾呈现在客人的面前,。

当然在樱花国,松叶蟹更多时候是用作刺身或者是手卷寿司。

不过这种食材在国内倒更常见于清蒸或者葱烧,也就是所谓的食无定法,技无定味,适口者珍。

同样的食材在不同的国家,甚至只是不同的区域,都有不同的称呼和做法,不能说因为松叶蟹在原产地主要用于刺身,厨师就没办法用它来制作其他的菜品。

这不但局限了食材的发挥,也局限了厨师们的想象力和创作空间。

在这个焖饭中,松叶蟹有了不同的做法。

厨师在将松叶蟹蒸熟后被取出了蟹腿肉,而蟹腿肉最后又被仔细地撕成一条条蟹肉丝。

而这焗饭中另一种主角5J火腿,就更加厉害了。

5J火腿被称为西班牙国宝级美食,即便是与最顶级的金华火腿相比,也丝毫不逊色。

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