南涧彝族的宴席，有一个很特别的习俗。
那就是上菜的时候，要一边跳舞一边上菜。
彝族是一个能歌善舞的民族，彝族打歌与彝族跳菜同出一宗，“跳菜”又被称之为抬菜舞，奉盘舞，意思是“跳着舞上菜”，是彝族民间一种特殊的上菜形式，同样也是彝族宴席的最高礼仪。
彝族跳菜历史悠久，为宴席增添了一份欢乐祥和的气氛。
李潇现在所处的“南涧县”，在2003年被文化部授予了“民间跳菜艺术之乡”，在这里，几乎家家户户的宴席都会邀请别人来跳菜。
众人在自己的座位上面就坐，桌子是矮矮的四四方方的小方桌，凳子则是长凳，挺长的一条，可以坐两个人的哪一种。
一张桌子上坐八个人，李潇刚刚做好，就听到主事人吆喝了一声，顿时，音乐声响起。
两位“跳菜”师傅从厨房里相继而出，他们头顶托盘，手里还撑着托盘，在托盘里面装满了菜碗，在忽高忽低、忽急忽缓的音乐声中，一前一后，一摇一晃，根据音乐节拍，迈着轻柔而敏捷的步子，缓缓入场。
李潇在请客的主人的允许之下开启了直播，直播间的观众们见到这个场面，皆是一愣。
“主播现在在哪里啊？”
“好久没看到老公了，可想死我了！”
“主播不是说自己去了彝族寨子吃席吗？现在这是个什么情况啊？”
“桌子上啥都没有？诶，那两个男人怎么头上顶着托盘啊？”
“不仅仅头上顶着托盘，托盘里面居然还有菜呢？！”
“这是在干什么啊，难不成要表演杂技吗？”
“我好害怕啊，希望他们的表演能够成功！”
“这么多好吃的，那可肯定要成功啊，不然客人们吃什么？”
“哇你看，他们朝着我们过来了。”
“这到底是吃席还是看表演啊？怎么旁边这么大的音乐声？怎么桌子上啥都没有？”
“吃的都在那托盘里面呢！”
顶着托盘的男人一摇一晃的朝着桌子走了过来，另一个人接过他头顶上的托盘，取出了里面的一碗菜。
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