栩栩如我的心意

秦两意

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厨房小趣事

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“你站那么远,怎么炒菜啊?”妈妈看着许静嘉拿着锅铲如临大敌的样子,摇摇头,提出质疑。

“我能够到,哎呀,你放心好了,不耽误炒菜的。”许静嘉把切好的菜倒进锅里,锅里的油噼里啪啦的响,有的油滴一蹦三尺高,吓得许静嘉往后又退了一步。

妈妈看不下去了,上前准备拿过锅铲,“你行不行啊?再不翻炒,菜就糊了!”

“行!行的!你别着急啊,我这就炒给你看嘛!”许静嘉提溜着锅铲,翻炒着锅里的菜,还不忘得瑟一下,“怎么样,我炒菜技术还可以吧?看看我炒的多好!像模像样的。”

“我看你吹牛倒像模像样的!”妈妈白了许静嘉一眼。

许静嘉不理会妈妈的挖苦,专注的炒菜,但是毕竟没有炒菜的经验,掌握不到火候,也不知道菜炒多久能熟,什么时候算炒好了,可以装盘,所以没一会儿就扭头问:“妈妈,什么时候好啊?你看看菜可行了啊?”

妈妈悠闲的拿着一个山楂条吃着,走到厨房看了看,说:“你看差不多不就行了嘛。”

“差不多是什么时候啊?给我个准信啊。”许静嘉一脸懵圈的问。

妈妈慢悠悠的走到跟前,问道:“放盐了吗?”

“放了,但是不知道放多少,所以放的有点少。”许静嘉有些心虚的笑着说。

妈妈继续问道:“放酱油了吗?”

“啊?还要放酱油吗?”许静嘉吃惊的发问。

“废话,这个菜不放酱油不好吃。”妈妈义正言辞的说,顺便把该放的调料都放了,然后拿过锅铲翻炒均匀,一会儿功夫,尝了尝菜的味道,点了点头,把煤气灶关了,说了句:“可以了。”

许静嘉在旁边呆呆的看着,其实到底要放些什么调料,到底在什么时候代表菜已经炒好了,她还是不太明白,许静嘉觉得自己做菜真是没有天赋啊。

妈妈看许静嘉半天没有反应,转头看到她呆滞的表情,咧开嘴笑了,把手中吃剩的山楂条塞到许静嘉的嘴里,问道:“怎么啦?受打击了啊?你还以为我天天做饭很简单啊?让你感受感受这其中的滋味,你还觉得容易吗?”

许静嘉嚼着山楂条,叹了一口气,说:“唉,真累啊!”

妈妈拿起盘子盛菜,说:“就炒这么一会菜就累了啊,你现在知道你老妈天天做饭给你们吃,多累了吧?每天还要想你们吃什么,多辛苦了吧?”

许静嘉点点头,表示理解,“真辛苦!但是我觉得你是天底下炒菜最好吃的人!”

“是吗?怎么好吃啦?”

“就是吃饱了还能再吃三碗,厌食了闻到你炒的菜香,就会食欲大振!你要是去饭店,绝对是大厨!”许静嘉实力夸赞了一波妈妈的厨艺。

“我有你说的那么好吗?”妈妈不相信的问。

“不,是比我说的还好!”许静嘉肯定的说。

“本来还想让你把剩下那两个菜炒了,但是你这样夸我,我还真不好意思再让你去炒,那好吧!那我这个大厨,就再露一手!”妈妈兴高采烈的拿起锅铲说。

许静嘉做出“请”的姿势,“有请周大厨!”

许静嘉虽然不会做饭,并且对做饭也不感兴趣,但是厨房也没少待,经常妈妈在厨房大显身手的时候,许静嘉就喜欢站在厨房门口,时不时的和妈妈聊几句,就算没有话要说,也要站在那看着妈妈忙活的身影。

许静嘉觉得站在厨房门口,能看到妈妈做饭时最温柔的样子,眉目眼角都带着认真。

也能听到炒菜声噼里啪啦,既聒噪又悦耳,锅铲飞舞的节奏,切菜时的韵律,许静嘉觉得真的是非常好听又好看的厨房mv了。

当然啦,在厨房门口站着,就能时不时拿点东西吃,第一时间尝到菜的味道,顺便还能跟妈妈谈谈心,倾诉一下,因为这是妈妈一天百忙之中,算是最清闲的时刻了。

只有在做饭的时候,许静嘉才能单独和妈妈长时间相处,妈妈才有空听许静嘉啰嗦。

其他时间,妈妈都要忙着干活,帮爸爸的忙,身边总是围绕着一群过来修车子的人,在旁边你一言,我一语,叽叽喳喳,有的时候,过来修车的人脾气不好,人品也不好,自己把车弄坏了,非说是被许静嘉的爸爸妈妈修坏了,然后就会大声的呵斥爸爸妈妈,甚至责骂许静嘉的爸爸妈妈,说一些难听的话。

许静嘉从小就知道爸爸妈妈每天干活很辛苦,遇到很多事情,都有苦难言,有时候一天要修理的车子太多了,要忙到晚上十一二点才能休息,别人还不理解许静嘉的爸爸妈妈,觉得你不是没时间,你就是不想帮我修,甚至会说:“你不想修就直说,耽误我时间,我又不是不给你钱!”

或者有的人晚上过来放个电动车要修,许爸爸如果说,这个车子很难修,很费时,要等个把小时,别人就会说:“那我晚上把车放这了,明天早上七点,我就要来拿,我明天早上上班还等着要用。”

第二天许静嘉的爸爸妈妈就要早早的起来,等着别人来拿车,其实许静嘉的爸爸妈妈一晚上睡不了几个小时,而且有的人并不是真的那么早来拿车。

许静嘉记得小时候,大概才刚刚上小学那会儿,下午放学回家,写完作业就会坐在床上看电视。

那时候还没有现在的后屋,后屋的地方还是一个小院子,家人吃住都在前屋,一家人都挤在一个小屋子里,修车的地方和睡觉的地方只是用一个放修理零件的大柜子和一个大衣橱隔开,白天开门干活的时候,别人随随便便就能进到屋里面睡觉的地方。

以前爸爸还只会修自行车,那天傍晚天快黑的时候,许静嘉一如往常的坐在床上看着动画片,突然听到外面有吵闹声,紧接着就进来了几个人打打闹闹的,许静嘉当时年纪小,有些画面记不太清楚,但是当时看到有两个人,一左一右的坐到自己身边,都拉扯着自己的胳膊,拽着自己不放,心里面真的害怕极了!

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