“哈哈……哈哈，到家了，咱们先将茶叶冲洗下，然后放在外面进行萎凋！”
夏杰一边说，一边将茶叶倒了出来，用山泉水冲了冲。
“嗨嗨，主播，你刚刚说啥，萎掉是什么？”
“顾名思义啊，让茶叶枯萎凋谢，这都要问，小朋友，上小学几年啊？”
“这会的太阳，都没劲了，晒不动了吧，大力杰，还是明天早点吧，晒个一天，肯定能全部萎凋。”
“主播，需要自动烘干机不，我认识生产厂家，给你八折优惠！”
将冲洗过后的茶叶摊放在家里的竹笾后，夏杰抬头看到直播间内的答复，不由得乐了。
凭着继承的记忆，他处理茶叶，也是选择的古法，自然不可能用现代设备了。
而且，这个萎凋，是有讲究的。
于是夏杰冲着镜头说道：“各位，这个茶叶的萎凋可千万不能暴晒，只能在阳光不强烈的时候才行，或者是放在树荫下面，也可以叫做荫蔽萎凋。”
“像现在这个季节，只能在上午十点前，下午3点后拿出来晒一晒，而且时间还不能太长，只能半个小时以内，否则茶叶吃不消。”
“晒完之后，还得放到阴凉通风的地方摆放，等到鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态就算完成这个环节的处理了。”
“我去，做红茶这么麻烦啊？”
“这也算麻烦吗，麻烦的还在后面呢，你就等着看吧！”
“没错，我是如假包换的茶商，现在看主播处理这个茶叶的过程，就知道他是个内行人啊！”
“楼上的，为啥这么说，这个萎凋方法有啥讲究不？”
“呵呵，还是让主播来说吧，我就不抢风头了！”
“百科杰，快点说说，为啥用这种方法呢？”
……
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