油饼二文，茶叶蛋二文。
甜浆水，豆浆，豆花，山里的果子，都是五文一份。
炸萝卜圆子，炸藕圆子，都是一碟十文。
炸小鱼，炸虫子，都是一碟二十文。
……
山崎坐下，这边把招牌竖起来，立马有人来了。
“陶垣，帮我看看。”
“我先来的，先帮我看。”
“我先来的。”
山崎慢慢看，大茶棚很快挤满了人。
别的不说，玩蟋蟀的人，一碗茶钱总是付的起。
村里人感慨，真会做生意。
连忙把茶棚饭堂挪过去，多少沾点光。
消息传开，大量闲人提着蟋蟀跑来。
蟋蟀的问题就是，量大，但不知道好坏。
这赌起来，心里没底啊。
自信满满的，万一上场就输了，那就糗大了。
有懂行的帮忙看看，总是好的，反正不值钱的不要钱。
大家都这么想的，一碗一碗的茶灌下去，一份份小吃嚼下肚，一枚枚铜钱滚入茶棚里。
山崎看了几百只蟋蟀，点了不少三五百文的，好不容易发现一只一两的。
大家当场实验，一两的果然打遍不入流的蟋蟀。
这坚定了众人的信心，来的人更多了。
刮风下雨，都络绎不绝，茶棚是旱涝保收。
一个多月下来，流民回家了。
不过被雇佣的流民大多留了下来，以帮工的名义延迟回去。
虽然是按趟按日结薪水，但就是结算的爽快，这才不想走。
进一趟山，挑两担柴回来，就是十文。
腿脚勤快些，一天能赚几十文工钱，这种好事上哪儿找？
……
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