沙蛤的体内，大多数都是没有沙子的。
只有少数情况，挖回来的沙蛤体内含有海沙。
而这样的沙蛤，只要在水里养上一晚。
身体内的沙子就会被它们吐出体外。
沙蛤拿来煮汤，或者是下面条时候放一些进去，能够起到相当好的提鲜作用。
也是妞妞比较喜欢吃的几种海鲜之一。
对于妞妞的品味，叶远这个做舅舅的也是相当无语。
相比于蛤蜊，沙蛤的肉质更加的Q弹。
不到半个钟头的时间，叶远手中的水桶就已经装了半桶的沙蛤。
对于这样的一个收获。
小丫头虽然小脸被海风吹得红红的，可她那洋溢的笑容，是如何也遮掩不住。
靠山吃山，靠水吃水，这样的古话曾不欺我。
叶远跟在小丫头身后。
不时把小丫头挖到的沙蛤装进桶中。
看着小丫头手里拿着一把炒菜用的铲子。
寻找着沙滩上那不易被发觉的气孔。
每一铲下去，总会有一个沙蛤被挖出。
就妞妞这熟练程度。
哪怕是一些大人都不一定有她的这种效率。
“妞妞可真厉害，这么一会儿的功夫就挖到这么多，比舅舅还厉害。”
叶远看到额头已经渗出海水的小丫头，嘴上还不忘夸奖几句。
“这东西好挖的很，小时候我可经常去海边挖它的！”
妞妞小大人一样的话语，让叶远感觉到一阵阵的心痛。
当初自己可是知道的，老姐为了能够提高家里的收入。
可没少带着当时只有5岁的小丫头，每天起早去海边赶海。
这也是叶远不想提起的那一段记忆。
那时候家里为了供自己上学，可以说全家都是勒紧了裤腰带。
结果呢？自己毕业以后，只是在蓝岛找到了一个海底清洁工的工作。
要不是后来有了空间珠。
现如今的自己，还是一个月拿着几千块的收入在蓝岛瞎混。
也许有人会说，几千块钱对于一个大学生来说已经不低了。
可是那要看是在哪好吗？
在蓝岛这个临海城市。
如果他能放下大学生的身份。
去找一些更艰苦的工作。
收入过万真不是什么难事。
就好比当初的李辉，为了李父的治疗费，不就是在码头当力工吗？
不要以为力工的收入就一定很低。
在码头上的力工，月收入过万真的不是什么难事。
当然，这是说那些可以吃苦耐劳的人。
而挑三拣四，只挑一些轻巧活干的力工当然不在这个范围内。
不知不觉，一大一小就沿着海岸线走出沙滩范围，来到了礁石区。
看着周围的岩石，上面那密密麻麻们的海瓜子，还有一些被玩去肉的蛤蜊壳。
为什么会有只剩下壳的蛤蜊？
那当然就是被岛上的工人给挖走了。
可以说在渔湾岛工作的工人。
还有一项隐藏福利。
那就是在休息的时间里，可以在海边尽情的赶海。
因为渔湾岛是叶远的私人岛屿。
所以在岛上赶海的收获可是要比平海那边高的多。
所以一些工人，每天在午休的时间段，都会拿着水桶工具，来这片礁石挖取一些蛤蜊带回家。
对于这样的情况，叶远当然不会在意。
不过即便这样，岩石上的海瓜子仍旧是随处可见。
所谓的海瓜子，学名叫做寻氏肌蛤。
是贻贝目贻贝科肌蛤属的一种小型贝类。
寻氏肌蛤壳长通常在2-3厘米之间，壳高为一厘米。
壳质薄脆，表面有黄褐或绿褐色壳皮。
壳皮下具紫褐色波状花纹，壳内面灰白色，具珍珠光泽。
又以背部最为明显，故容易辨认。
寻氏肌蛤壳、肉皆可入药，性味微咸，性凉，具有清热，化痰，软坚的功效。
寻氏肌蛤的蛤肉可鲜食，亦可去壳晒成干品。
寻氏肌蛤每千克的蛤肉，相当于2倍多磷酸铵肥效。
它是沿海地区经济实惠肥效大的农肥。
寻氏肌蛤也可做家禽、家畜以及鱼、虾的饵料。
而近些年，随着人类的生活水平提高，一些海鲜烧烤犹如雨后春笋般的在内地兴起。
所以之前只是作为肥料和饲料来使用的海瓜子。
目前在内地的销售价格也是一涨再涨。
甚至叶远还听说，有人还搞起了海瓜子的养殖。
这让从小就在海边长大的叶远很是不解。
这东西在海边可以说是最常见的了，还要养殖它？
不亏是拥有着众多吃货的国度，真的是万物皆可吃。
在内地人的认知中。
所谓赶海，说白了就是在沙滩上捡一些由于退潮被滞留下来的海生物。
可是相比沙滩，临海的这些渔民，更是喜欢来礁石区这里赶海。
因为这里不仅同样可以收获一些贝类。
更是偶尔会收获一些来不及随着海水一起退去的一些海鱼。
而这些海鱼，往往有些会是那种经济简直极高的海货。
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