“各位大唐的父老乡亲！兄弟姐妹们！”
庆修的声音透过扩音器，清晰的传遍了演武场的每个角落。
“今天，是一个足以载入史册的日子！”
“因为从今天起，厨子，将不再是一个任人差遣的伙夫！他们将是艺术家！是创造者！是用食物为我们带来幸福与梦想的大师！”
“而我们，将在这里，亲眼见证，第一位真正意义上的厨神的诞生！”
“他，将获得万两黄金的赏赐！”
“他，将入主皇家第一酒楼东来顺，成为一人之下，万人之上的传奇！”
“现在，我宣布，大唐第一届厨神争霸赛，海选，正式开始！”
轰！
随着庆修的宣告，现场的气氛被彻底点燃！
第一轮海选的题目，简单又刁钻——蛋。
是的，就是最普通，最常见的鸡蛋。
每个选手面前都放着一篮子新鲜的鸡蛋，他们需要在一个时辰之内，用这最简单的食材，做出最能打动评委的菜品。
这个题目，瞬间就刷掉了一大批想靠名贵食材取胜的投机者，真正考验的是厨师对火候跟调味还有创意的基本功。
比赛开始，上百个灶台同时生火，一时间，演武场上浓烟滚滚，各种香气开始弥漫。
大部分厨师都选择了最稳妥的煎炒蒸煮。
金黄的炒蛋，嫩滑的蒸蛋羹，造型精致的蛋饺......
评委席上的御厨们频频点头，对这些中规中矩，但火候老道的菜品表示赞许。
而就在这片祥和的氛围中，一个不和谐的身影，出现在了赛场的一角。
是王小二。
他还是穿着那身洗的发白的旧衣服，在一群穿着崭新厨师服的选手中，显得格格不入。
他没有像其他人那样急着点火，而是从自己的包裹里，小心的拿出几个陶罐。
当他打开罐子的时候，一股辛辣浓烈，充满了异域风情的强势香气，瞬间压过了周围所有的味道，让不少人都忍不住侧目。
“那是什么味道？好冲！”
“花椒？不，比花椒更麻，还有一股火烧火燎的辣味！”
评委席上，孔颖达跟魏征闻到这股不正经的味道，都下意识的皱起了眉头。
王小二没有理会周围的目光。
他深吸一口气，眼神变得专注又虔诚。
只见他将几种神秘的香料粉末，按照某种奇特的比例混合在一起，又加入了酱油跟醋还有糖以及一种红色的油料，调制成一碗颜色深红，香气诡异的酱汁。
随后，他将煮熟的鸡蛋剥壳，用刀在上面划出细密的花纹，放入滚烫的油锅中，炸至金黄起皱，表皮呈现出一种虎皮般的纹路。
最后，他将炸好的鸡蛋，放入那碗神秘的酱汁中，开大火猛煮。
“咕嘟咕嘟……”
随着汤汁的翻滚，那股强势又诱人的香气变得愈发浓郁，仿佛带着一种魔力，勾得人心里直痒痒。
一个时辰很快过去。
当收尾的锣声响起时，大部分选手都端上了自己的作品。
轮到王小二时，他端着一个粗糙的陶碗走上评委席。
碗里，是几颗被浓郁酱汁包裹的，呈现出诱人酱红色的虎皮鸡蛋，上面撒着一把翠绿的葱花跟洁白的芝麻。
“此为何物？”御膳房总管李大监看着这黑乎乎的一碗，眼中闪过一丝不悦。
“回...回大人，这叫，麻辣卤蛋。”王小二紧张的回答。
李大监用银筷夹起一颗，只是闻了一下，便紧紧皱起了眉头。
“味道怪异，过于辛辣，掩盖了鸡蛋本身之鲜美，此乃旁门左道，难登大雅之堂。”
他甚至没有尝，就直接给出了评语，准备将王小二淘汰。
“等一下。”
一个清冷的声音响起。
是柳如云。
她饶有兴致的看着那碗卤蛋，主动向李大监要了一双筷子。
在所有人惊讶的目光中，她夹起一颗卤蛋，樱唇轻启，咬了一小口。
下一秒，她那双美得惊心动魄的眸子，猛然亮了。
那是一种她从未体验过的，复杂又立体的味觉冲击。
先是强横的麻跟火爆的辣，瞬间点燃了整个口腔，紧接着，是酱汁的咸香，糖的微甜，醋的酸爽，以及多种香料混合的复合香气，层层叠叠的在舌尖绽放。
而那鸡蛋，外皮Q弹筋道，内里却又软嫩入味，口感丰富到了极点。
“好吃！”
柳如云忍不住由衷的赞叹了一句。
她的话，让原本要将王小二淘汰的李大监，动作僵在了原地。
孔颖达跟魏征更是面面相觑，脸上写满了难以置信。
评委席上，泾渭分明。
以御膳房总管李大监为首的宫廷派，对这种喧宾夺主的辛辣味道嗤之以鼻，认为其完全背离了食不厌精脍不厌细的圣人之道。
而以柳如云跟几位商会会长为代表的市场派，则对这种前所未闻的味觉冲击，表现出了极大的兴趣。
他们更关心，这种味道能不能让食客掏钱。
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