对面老板并没有被霍知春这副尊容吓到，反而是积极争取比赛的菜肴。
“咱们这都不是一线城市的大馆子，也不用比那些用不上的菜，就家常菜，霍老板你看怎么样？”
“行！”
最终大家商量比三道，两道菜，一份炒饭。
菜也是固定的，一道是显刀工的菊花鱼，另一道是显火功的青椒肉丝。
炒饭就是最简单的蛋炒饭。
这题目是对面老板和他家厨师商量后得出的，霍知春听完后看向白叶，白叶朝他点头，比赛正式开始。
三道菜不是问题，但是这大热天的，总不能在外面比。
霍知春这边店里人很多，所以大家干脆去了对面老板的店里。
这边果然是小猫两三只，怪不得对方急得跳脚。
开这么大的店面，装修的这么好，还没人来，这不是天天一睁眼就先赔钱。
两边的人，还有评委以及看热闹的人都跟着进来。
店里的那仅有的两桌客人连忙询问发生了什么事情，知道后眼睛都炯炯放光拿出手机来就开直播。
这么多人，自然是进不进去后厨的，现场倒是有脑子快的，直接拿手机直播，然后直播内容在客厅的大倍投电视上同步播放。
区区三道菜，也用不了多久。
食材都是现成的。
这家老板拿出来的都是最好的食材，不论是自己厨师的那一份，还是白叶用的这一份。
这老板也算是有脑子的，他知道现在是直播，趁机还能宣传宣传自己的店。
白叶看了看食材，很快就选出了自己满意的青辣椒和里脊肉。又去那边挑了一条活蹦乱跳的鱼。
这老板还真是没少花钱，这后厨装修的都比霍知春那边好多了，而且还特别大，看得白叶都挺羡慕的。
对面厨师看模样三十岁上下，看了白叶一眼，脸上露出了笑意。
虽然白叶戴着口罩和厨师帽，但是依然能从露出的眉眼看出来很年轻，也就二十上下的模样。
厨师这行业，固然会有很多有天分的人，比如说章独岚，比如说江小年。
但是大部分人还是熟能生巧，是时间和经验累积出来的厨艺。
一个从业二十年的老师傅，和一个初出茅庐的小厨子，那自然不可同日而语。
两人各自准备好，在那句开始之后，两人各自低头开始忙活。
两人的动作都很快速，只是快和快还是有区别的。
对方挺快，只是相比白叶，就显得慢了不止半拍。
白叶将看好的活鱼直接一刀拍昏，然后开膛破肚片鱼肉，动作犹如行云流水一般，不光快，它还好看。
此时直播间也进来了一些好奇的人，看到画面里白叶杀鱼的画面顿时弹幕飞起。
“唔唔唔，好厉害啊！”
“这杀鱼的动作怎么这么丝滑！”
“这是有大润发十年杀鱼的经验吧！”
“原本以为就是一个普普通通的直播，没想到看到这么精彩的刀工。”
“另外一个厨师的刀工其实也还过得去，不过和这边的相比，就有点弱了。”
“同意，前面的。我也觉得两人就不在一个水平线上。”
“所以，有没有人给我讲讲这个踢馆，是谁踢谁啊？”
“废话，当然是好的踢不好的，难道不好的去踢好的？”
“前面的你还真说错了。画面左边的是打擂的，右边的才是守擂的。”
“我去，那左边的是疯了么？”
虽然左边的人看不到弹幕，但是他却能看得到白叶的动作。
能面对白叶的刀工而面不改色的，估计也就是高原他们那几个人了。其他的怎么不得楞一下。
更不要说对面这个厨师 ，他看一眼心态就有点崩了。
行家一伸手，便知有没有。
大家都是干厨师这一行的，对方是高是低，还是装样子，哪能看不出来。
于是他的动作被影响了，原本只是速度上慢白叶一些，现在心里慌了，手上也慌了，彻底失了水准。手上一哆嗦，锋利的菜刀朝着自己的手指就切了下去。
“稳住。”白叶正好收拾完鱼从旁边经过，轻松拉住了对方手臂，带离了刀刃范围。
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