赵老爷子翻了个白眼。
“你小子就不会聪明一点？”
说完，老爷子拿出两个特制的假手。
“还是您老厉害啊。”李逸见状，感叹一声。
赵老爷子瞪了下李逸，说道：“认真看，炒制过程我说的重要点，你要认真记下来。”
李逸点着头。
炒制茶叶一般包含杀青、揉捻、定型三个工序。
这三个工序大致，还需要经过干燥、择茶、提香、摊晾等工序。
后续的工序也大致需要2个小时。
整个炒茶合计需要4小时才能完成。
赵老爷子很有耐心，带着李逸慢慢的走完了整个流程。
走流程的过程中，李逸时不时提出的问题，老爷子也会耐心解答。
整个流程走下来，李逸也学到了很多东西。
那句话果然没说错。
家有一老，如有一宝。
在茶叶这个领域，赵老爷子绝对专业。
一般而言，4到5斤的鲜茶叶可以炒制得到一斤的干茶。
李逸带来的30斤鲜茶叶，最后得到了6.25斤的干茶。
李逸给赵老爷子留了1.5斤，其他的全带走了。
另外，离开时，李逸还顺走了2斤茶叶和一对炒茶的假手。
李逸带着小丫头从波士顿回来时，罗恩他们也刚回来。
“老板，今天我们又收到了20家高档餐厅的预订单。”
李逸接过订单，翻看过后，说道：“明天就不要再接订单了。”
罗恩认同道：“确实不能再接受了。”
还是那句话，渔场中的海鲜需要优先供应给三大主顾。
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