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第5章 咖喱哩

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花街隐厨—第5章—咖喱哩

“小九姐姐,我来帮你吧。”

小九正要处理端过来的餐盘,就听到一个甜甜糯糯的声音。转头看到一名侍女正以热切的目光望着她,有些崇拜,有些景仰。

这并不是花楼中普通的侍女,而是花魁姐姐身边的侍女,准确的说,就是见习,到了年龄之后,就要挂牌接客,或许未来,也有成为花魁的潜质。所以眼前的少女,令人赏心悦目,心情愉悦。

“好啊好啊。”谁能够拒绝软萌软萌的少女呢?

两人一起洗着碗。就在此时,小九突然注意到了一件事情,喃喃道“又没有吃多少啊……是我做的菜不合她的胃口吗?”虽然小九的手艺很好,但来自不同世界的花魁姐姐们自然也有不同的口味爱好,自然也不可能每一道菜都受欢迎,但一直这样就很让人不爽了啊。

这位花魁姐姐,自小九到花楼玉绫三天以来,每一顿饭都只是动了动,甚至有时连动也不动。珍稀粮食的小九虽然努力了,但终究是女孩子的小九也不希望长出肥肉……好为难。下次给她做一些特别餐吧~~~先打听一下她的喜好。

却见见习少女露琪看了看那餐盒———毕竟是花魁,即使是同事,也使用了不同的餐具,因此努力一下还是能够认出来人的———就露出了阴暗而负面的神情。

唉唉……难道那位花魁姐姐很不讨人喜欢吗?小九没有开口,等待着露琪说出原因。随意说话,说错了话就不好了。

“那应该是风绪言姐姐,她真是太可怜了。”露琪叹了口气,眼中带泪地说道。

那是花街上很标准的故事,渣男,说要娶姑娘为妻,结果只是玩玩而已,懵懂的姑娘还大把大把地为所谓的未来花钱……星界的姑娘,谁没有碰到过几个渣男呢?果断甩一个巴掌,再去找下一个男人就是了。但麻烦的是,那位风绪言风姐姐,并不是星界人。

“所以风姐姐这几天心情一直很低落,妈妈劝了几次,最后也说只能让她自己走出来了。”露琪愤恨地说道。“那个渣男。”

“你知道风姐姐是哪里人吗?我给她做点家乡菜,或许就好了。”一边将风绪言剩下的菜拨到自己的餐盘中,小九一边问道。想想剩菜,今天的晚餐就少做点吧。

“好像是卡莎洛帝国的人,嗯,等一下,我记得风姐姐的母亲应该是极东人。”露琪回忆了一下,很认真地思索之后,回答道。毕竟是在一起生活的一家人,她也希望小九能做出一道可以让风姐姐振作起来的菜。

“极东啊~~~”

这个世界上,家里面做菜的一般都是女性吧,既然风绪言风姐姐的母亲是极东之民,那就做极东料理吧。

想了一下,回忆了一下卡莎洛帝国应该没有什么男人必须当家庭主夫,做菜由男人来做的习惯,小九决定给那位风姐姐专门做一次极东料理。

厨师最快乐的时候,不是做菜的时候,也不是菜做好的时候,而是想到了菜谱,或者说,开始决定菜单的时候。所以小九是心情愉悦地洗着碗筷,甚至没什么兴趣去欣赏身边也很开心,以更崇拜的目光不时瞟她的露琪。

洗好碗,小九坐到了餐桌旁,翻出她的菜谱,开始翻阅极东都有哪些料理。翻阅得越多,小九的内心就越是返璞归真。

“做咖喱吧。”虽然更高级的料理也有,但更家常的菜那是绝对没有了。极东最普遍、最受各个家庭喜爱的的料理,非咖喱莫属啊。

牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆、主料就是这些了吧。

苦练三年,之后日夜不辍,刀工精湛的小九随意地将牛肉与土豆切成方形大块,而胡萝卜滚刀切成略小的菱形块,洋葱则在小九手下切成片状。

在炖锅中倒入一点油,轻轻晃动炖锅,让油浸润锅的内底。将洋葱煎炒一下,还未断生,但洋葱特有的香味已经溢出,有些许汁液渗出的时候,捞出洋葱。

再加一点点油,就用这炒过洋葱的油开始煎牛肉,翻动,每一块牛肉都要沾上洋葱的香气。待牛肉略微变色,倒入土豆与胡萝卜。这时候就要加入这些蔬菜,最后土豆才能酥烂,沙软而糯腻。

加水,炖煮。

这点时间,小九就可以为其她花魁姐姐们准备她们的晚餐。已经大致知道各位姐姐们喜好与胃口的小九准备着恰当的食物。

大约一小时后,牛肉汤已经散开浓郁而华厚的香气,汤汁泛着微光,土豆沙而不烂。此时,加入炒过的洋葱和咖喱块。小九当然可以自己配置一份师傅特制的咖喱料,但是为了最后的成品更有家庭气息,这些咖喱块是买来的、市面上的属于比较好吃而且价钱不贵的那一种。

希望她能满意吧。

小九轻轻搅动那锅已经因咖喱块融化而转为淡雅微黄的咖喱,让他逐渐变得粘稠,心中默默希冀。

再煮上一会儿,这个时候,小九就不敢离开了,加入咖喱块之后,要看着火,不然一会儿就会煮干,即使只是一点,咖喱也会带上苦味。

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