穿越到古代之人间百味

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第97章 东安鸡2

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素秋瞧见了,也只当没看见。这大少爷肯定是喝不惯农家的茶水,这茶叶原本家里也是没有的,还是素秋自个儿去街上买的,铺子里一文钱就可以买到一大包。

味道说不上好,素秋只是不大喜欢喝白水。灵秀亲亲热热地挽着她的胳膊,好奇地打听:“今日你又打算做什么菜式了?我可真有口福,回回遇到你,都能吃上好吃的东西。”

素秋笑着攀上她的肩膀,道:“保密,一会儿做好了,你自然就知道了。”

何父何母在一瞧见这么多人来家里,而家里也没什么可招待的,便抱着三丫上街去采购了,这会子没在家。

灵秀跟在素秋的身后转来转去,素秋洗姜她玩水,素秋切姜,她也要试试。

素秋生怕伤着这位千金大小姐,便拿出一堆大蒜道:“灵秀姐姐,你会剥蒜吗?辛苦你,帮我将这些蒜都剥好,行吗?”灵秀闻言捧着蒜,高高兴兴地跑到灵玉身边剥去了。

素秋还没来得及松一口气,“师傅,水开了。”文斌提醒道。素秋转身看看,忙道:“阿雅,烧小火,准备煮鸡了。”

锅里的水微微翻滚着,素秋将整只鸡放进去。一边用锅铲小心的翻动着,一边教导两人需要注意的事项。

李叔买鸡还没回,她打算自己先教过一遍,剩下的两只鸡用来给文斌两人练手。

最后,将煮鸡的原汤倒入,开小火慢煮,没过多久,一阵肉香伴着清爽的酸味,刺激得人的口水不自觉地分泌。

“看,我买了两只鸡,合适吗?”李叔兴冲冲地一手提了一只鸡跑进厨房,素秋见了表示很满意,完全符合要求。

一只鸡出锅,几人等不及要试吃。这试着试着,一锅子鸡肉不知不觉就见了底,连配菜生姜都被选干净了。

“师傅,这东安鸡真不错,有这样好吃的菜,怎么留到现在才教给我们。”文斌舔着嘴唇,有些意犹未尽。

“这东安鸡,必须得配上仔姜,才能发挥九成的味道,要不是为了等仔姜上市,我也不会忍到这么久才做。”素秋扒拉盘子,想找出一块仔姜,扒拉几遍都没找到,只好指指案板上的仔姜。

“噢~”文斌恍然大悟,又问道:“这才只九成,那十成的东安鸡,得多好吃?”

“可惜没有辣椒,要是放上几颗红辣椒,保准这道菜连汤都不剩。”素秋感慨道。

“辣椒,这是何物,之前没有听说过,也是一种食材吗?”文斌挠着脑袋问,一旁的阿雅也投过来好奇的目光。

“唉~”素秋叹息一声,“说了你们也不会知道,因为这个地方,这个时代,根本不会有辣椒”

中午的菜很是丰盛,何父何母买了很多菜回来,有排骨,猪肉,还有羊肉和豆腐。他们很感激少东家对自己一家以及素秋的照顾,总是希望尽自己所能地对他好一点。

虽然做了一大桌子好菜,素秋却有些食不知味,作为一个湖南人,她实在是太久没有吃辣的了,没有辣椒,她总觉得生活少了点什么。

素秋很想念辣条,麻辣香锅,还有特辣的螺蛳粉。她也,很想念她的家人,爸妈还有妹妹们,不知道现在怎么样了,过得好不好?

“素秋,素秋妹妹。”灵秀叫了她好几声,她才回过神来。

“啊?怎么了。”素秋问道,一脸的迷茫。

“你尝尝这个,这个可好吃了。糖醋排骨真可以在我心中排第一了,你还不快吃,一会没有了。”灵秀给她夹了一块排骨放碗里。

素秋低头看看自己碗里的排骨,虽然感动,但忧伤的情绪还是无法驱散。她咬着排骨,双眼又放空了,看着远方,却又好似在看向另外一个时代。

灵玉放下筷子,喝一口茶,若有所思地看着素秋。

饭后,灵秀拉着她和二丫蹲在墙脚看兔子。两只灰色的小兔子,已经大了一圈了,大柱把它们照顾得很好,前几天才送过来的。

还记得二丫当时高兴得不得了,灵秀也很喜欢这两只兔子。她找了草料,引得兔子跑过来跑过去,逗得二丫“咯咯”笑个不停。

“素秋,你跟我来。”灵玉走到素秋的身后,拍拍她的肩膀,一副严肃的样子,吓得素秋心里直打鼓。

“怎么了?”素秋有些忐忑地跟在他身后,来到他们吃饭的正堂,这里还是空空的,只摆着那张大圆桌和椅子。

灵玉并没有回答她的提问,搬出一张椅子示意她坐下,随后又拉出一张椅子,整理了衣袖,自顾自坐好。

他微微蹙着眉头,抿着唇,看起来分外严肃。素秋不由自主反思自己最近是不是做错了什么事,思来想去好似没做错什么事。她心中定了一定,有些理直气壮地开口:“怎么了?我最近可没做什么错事。”

灵玉听闻这话,却笑出声来,“我又没说你做错了什么,不必这般慌张。”

“那你这是?”素秋皱眉看向他,坐在他对面的椅子上,倒要看他有什么说法。

灵玉被看得有些不自在,他用宽大的袖子遮住脸,干咳了几下才说道:“我是看你有些不开心的样子,想问问你有什么事,可以说出来,如果我能解决的,我一定帮你解决。”

原来是这事啊,看不出来这小子还挺会关心人的。

只是我想回家,想看看爸妈和妹妹们,想亲手手撕渣男,还想吃一碗特辣的螺蛳粉。

可惜这些,你一样都办不到,素秋想到这里,原本笑盈盈的眼里,闪过一抹失落的神色。

看得灵玉一愣一愣的,心里正慌乱着,还以为触及到她的伤心事了。

见他这样子,素秋深吸一口气,道:“我没什么伤心事,有劳少东家关心了。”随即她低下头,语气有些自嘲:“每天吃好玩好睡好,还有什么可伤心的?”

说完后,她也不去看灵玉的神色,兀自走向后院。

奇怪,被他这么一说,虽然什么都没解决,但是心情好像好多了。

她走到围墙边,两人还在专心地看小兔子,调皮地从身后蒙住灵秀的眼睛,笑道:“猜猜我是谁?”

灵秀双手覆在素秋的手上,配合地说:“我不知道呀,让我猜一猜,难道是大宋最心灵手巧,最美丽俊秀,厨艺最好的素秋?”

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