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第89章 入冬储备

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入冬了,大队长组织每家每户派人去山上砍柴火。

这次庄知梦和江燕霞也跟着安青柏和苏萌萌上山砍柴了,人多力量大,多砍一些,她们怕冷。

桦木、杨木、榆木都能当柴火烧。

安青柏和苏萌萌负责砍一些死了的枯树,庄知梦和江燕霞就捡一些能捡的枯枝。

安青柏还特地把爬犁借来了,就为了方便一会儿运柴火回去。

庄知梦和江燕霞捡的差不多了,就把枯枝捆起来背在背上,先运回去,然后再回来捡,毕竟他们屋后就是山脚距离不远。

庄知梦一次可以背着提着好多,江燕霞就不行了,一趟就要死要活了,“知梦,我真羡慕你力气这么大,我就不行了,要累死了!”

“你还是锻炼的少,多走几趟就习惯了!”

“知梦,你对我没爱了!”

庄知梦翻了个白眼没理会她的耍宝,继续上山了。

江燕霞看她不搭理她连忙追了上去,“知梦,等等我啊!”

庄知武也想帮着上山砍柴,还是庄知梦拦住了,胳膊还是不要太早用力的好。

不过庄知武还是让周康成跟着一起上山砍柴了,就跟安青柏和苏萌萌一起。

把柴全拉回家,天色都黑了,明天还得继续,得砍好几天,多攒一些才行。

每家门前都有柴火垛,把柴都整齐地码在上面,这可要用一整个冬天呢,少了可就要挨冻了。

庄知武看自己不能帮着他小妹上山砍柴急得不行,等他们把柴拉回来,干脆用右手帮着递柴火,庄知梦看不让他干活他心里不舒服,就没拦着不让。

安青柏和苏萌萌踩着梯子在上边,其他几人帮忙往上递。

毕竟是三家呢,都是这么操作的。

安青柏自己家还有他爹,大哥、二哥、小弟,他就帮着庄知梦他们干活。

就这样,忙了几天终于把柴火都攒够了,每家每户门前都堆着高高的柴火垛。

趁着还没下雪,安青柏特意过来看看庄知梦这里的茅草毡房顶,有没有没铺好的或者稀疏的地方,再给规整规整。

等安青柏爬上梯子上了房顶,庄知梦就在下面给他扶着。

苏萌萌和江燕霞见状都拜托他们安大哥帮忙查看,因为都没有经验。

安青柏同意了,帮着三人都看了一遍。毕竟房子才盖好没几个月,草毡都很牢固。

又看了看窗户,拿过来两张牛皮纸中间夹上网状麻绳,糊到窗棱上,再均匀地涂抹上豆油。

庄知梦见状很是好奇:“这么做是为什么?”

“这样等纸张晾干就不怕风吹雨淋了!”

“还这么多讲究呢!”

“嗯!”

再检查看都没问题,安青柏才放下心。

庄知梦和江燕霞忙活了几天把菜园子里的菜都收起来,一部分做成了干菜,一些耐放的放在了地窖里。

大白菜丰收了,趁天还有太阳把白菜晒了几天,庄知梦就打算腌酸菜了。

当初买的酸菜缸也刷洗干净,晒过了。

去掉老叶,切除根部,大白菜一切两半,把白菜放入开水中烫一下,烫好的白菜过凉水,捞出沥干水分。

缸的底部放一层盐放入控干水的白菜,一层白菜一层盐,平铺压实。

几小时后,往缸内加入少量清水,加入一点点白酒然后用洗干净的大石头把白菜压住,保证白菜完全泡入水中,最上面再盖上一层纱布防灰尘。

放到阴凉的地方一个月后就可以吃了。

还准备腌制一些雪里蕻,萝卜,泡菜,小土豆。

她还把家里所有的鸭蛋都拿出来腌制上,20天后就有起沙流油的咸鸭蛋吃了。

这些鸭蛋都是村里孩子们给她送过来的,孩子们捡到了总会给她分几个,攒起来就好多了。

趁着有时间把野猪皮拿出来,打算做猪皮冻了。

以前一直是放在仓库里,没有时间也没想起来做。

野猪皮比家猪硬,费的时间长一些。

现在天冷了正适合做来吃,做好还可以放在仓库里,想吃的时候有得吃。

还做了一些糖炒栗子,留着当个零嘴。

这活是指挥安青柏干的,需要不停的在大锅里炒,安青柏舍不得让他的知知受累。

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